Practica 3 quimica organica

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Instituto Tecnolgico De Minatitln.

Trabajo presentado en cumplimiento de la materia de:Qumica Orgnica.

Integrantes de equipo:Azamar Peredo Vianey Campos Lpez Luis AntonioMiguel Rodrguez Conny Gonzlez Prez Carlos de Jess Instructora: Tenorio Prieto Imelda

Practica No.3 Determinacin del punto de fusin.Realizacin de la Practica: 24/02/16

Minatitln, Ver. A 03/05/2016

PRCTICA No. 3DETERMINACIN DEL PUNTO DE FUSINOBJETIVOS Comprender la relacin existente entre fuerzas intermoleculares y el punto de fusin. Determinar el punto de fusin de diversos compuestos orgnicos. Comparar el punto de fusin obtenido experimentalmente con el reportado en la literatura. Adquirir la destreza necesaria en el manejo del equipo utilizado para la determinacin de los puntos de fusin.

PRELABORATORIO1.- Describa cmo son los puntos de fusin en los compuestos orgnicos con respecto a los compuestos inorgnicos?R: Los Compuestos orgnicos se descomponen fcilmente por calor pues tienen punto de fusin bajo; inferior 400C. (Los compuestos inorgnicos resisten a temperaturas elevadas a veces hasta de 1000 C).2.- Qu tipo de bao se debe emplear para determinar el punto de fusin? Por qu?R: Dispositivos de temperatura de fusin con bao lquidoIntroducir en un tubo capilar una pequea cantidad de sustancia finamente pulverizada y comprimirla firmemente. Calentar dicho tubo al mismo tiempo que un termmetro y ajustar el aumento de temperatura a poco menos de 1 K por minuto, durante la fusin real. 3.- Elabore un diagrama de bloques de la tcnica4.- Investigue la peligrosidad de las muestras a utilizar y las medidas de seguridad a emplear durante esta sesin experimental.GLICERINAIdentificacin de la sustanciaDescripcin del producto: Glicerina 99,5 % USP de origen vegetalSinnimos: Glicerol, 1,2,3, PropanotriolSustancia obtenida de fuentes naturales no modificada qumicamenteN CE: 200-289-5N CAS: 56-81-5Uso pertinentes identificados de la sustancia o de la mezcla y usos desaconsejados- Usos relevantes identificados:Usos mltiples.

Medidas de primeros auxiliosDescripcin de los primeros auxiliosIngestin: Enjuagar la boca con abundante agua sin tragarla. Consultar al mdico si aparece algn sntoma.Inhalacin: Respirar aire fresco. Consultar al mdico en caso de algn sntoma extrao.Contacto con los ojos: Enjuagar los ojos con agua manteniendo los prpados bien abiertos, durante varios minutos. Si persisten los sntomas, llamar a un mdico.Contacto con la piel: Lavar inmediatamente con agua y jabn. Quitarse la ropa contaminada y enjuagarla inmediata y perfectamente.Principales sntomas y efectos, agudos y retardadosNo hay datos disponibles.Indicacin de toda atencin mdica y de los tratamientos especiales que deban dispensarse inmediatamenteNo hay datos disponibles.Medidas de proteccin para la extincin de incendiosMedios de extincinMedios de extincin apropiados: Agua pulverizada, dixido de carbono (CO2), Extintores de polvo.Medios de extincin no apropiados: Agua a chorro.Peligros especficos derivados de la sustancia o la mezclaEn caso de incendio, puede formarse vapor de acrolena.Recomendaciones para el personal de lucha contra incendiosEn espacios confinados, utilizar equipos respiratorios autnomos de presin positiva.8. Lmites de exposicin y equipamiento de proteccin personalParmetros de controlValores lmite de la exposicinNo se ha establecido ningn lmite de exposicin.DNEL / PNECNo hay datos disponibles.Controles de la exposicinControles tcnicos apropiadosNo hay datos disponibles.Proteccin de los ojos / la cara: Utilizar gafas de seguridad.Proteccin de la piel: - Manos: Utilizar guantes hipoalergnicos adecuados.- Otros: Utilizar indumentaria protectora adecuada.Medidas generales de proteccin e higiene: Observar las precauciones habituales en el manejo de los productos qumicos.Proteccin respiratoria: No se requiere.Controles de exposicin medioambientalNo hay datos disponibles.9Propiedades fsico-qumicasInformacin sobre propiedades fsicas y qumicas bsicasAspecto: Lquido viscoso transparente a temperatura ambienteOlor: InodoroUmbral olfativo: Sin datos disponiblespH: No aplicable (sustancia orgnica)Punto de fusin: Se espesa fuertemente por debajo de 18 CPunto de ebullicin: 290 C a presin atmosfricaPunto de inflamacin: > 170 CTasa de evaporacin: Sin datos disponiblesInflamabilidad (slido / gas): No inflamableLmites de explosividad: Sin datos disponiblesPresin de vapor (20 C): < 1 PaDensidad de vapor (aire=1): Sin datos disponiblesDensidad relativa (20 C): 1,262 g/mlSolubilidad en agua (20 C): SolubleCoeficiente de reparto n-octanol/agua: Sin datos disponiblesTemperatura de autoinflamacin: > 400 CTemperatura de descomposicin: 250 CViscosidad (20 C): 1500 cPPropiedades explosivas: No explosivoPropiedades comburentes: No comburente

MARCO TEORICO:El fenmeno de fusin es el paso de una sustancia de estado slido a estado lquido por la accin del calor, este cambio se lleva acabo a una temperatura determinada, la cual no experimenta muchas variaciones con los cambios de presin, pero si con la presencia de impurezas, esto hace que el punto de fusin sea utilizado muy a menudo como criterio de pureza de un compuesto slido.

Los puntos de fusin de las molculas reflejan hasta cierto punto el tipo de fuerzas intermoleculares que estn presentes, sin embargo aunque se esperara que los compuestos donde existen fuerzas de Van der Waals fundiran a temperaturas ms bajas que aquellos donde existe dipolo- dipolo, hay otros aspectos que tambin se deben considerar al hacer el anlisis de los puntos de fusin de los compuestos, como por ejemplo, la simetra de la molcula, ya que entre ms simtrica sea, esta se acomoda mejor en la red cristalina que crea el cristal haciendo la molcula ms compacta y el punto de fusin ms elevado.

Cuando un compuesto lquido se deposita en un recipiente abierto, se calienta y se produce un progresivo aumento de la presin de vapor de dicho liquido; al prolongar su calentamiento llega un momento en el cual la presin de vapor del lquido se hace igual a la presin atmosfrica.

La pureza e identidad de una sustancia orgnica queda establecida cuando sus constantes fsicas (punto de fusin, punto de ebullicin, peso molecular, densidad, ndice de refraccin, rotacin ptica, color, espectros de absorcin, etc.) y sus propiedades qumicas son idnticas con las registradas en la literatura para dicha sustancia. Por ser fcil determinar correctamente los puntos de fusin y de ebullicin y sobre todo porque son las constantes que con ms frecuencia se localizan en la bibliografa, su determinacin es una de las operaciones de rutina en los laboratorios de Qumica Orgnica.

El punto de fusin de una sustancia es la temperatura a la cual, a la presin atmosfrica, los estados slido y lquido de dicha sustancia se encuentran en equilibrio.

En un slido cristalino las partculas que actan como unidades estructurales -iones o molculas- se hayan ordenados de algn modo regular y simtrico; hay un arreglo simtrico que se repite a travs de todo el cristal del compuesto.Fusin, es el cambio del arreglo ordenado de partculas en el retculo cristalino a uno o ms desordenado que caracteriza a los lquidos. La fusin se produce cuando se alcanza una temperatura en la que la energa trmica de las partculas es suficientemente grande como para vencer las fuerzas intercristalinas que las mantiene en su lugar.

Existen actualmente muchos tipos de aparatos para determinar el punto de fusin. Por ejemplo, el tubo de Thiele (muestra en capilar) y el aparato de Fisher-Johns (muestra en cubre-objetos).

f) El aparato de Fisher-Johns consta de una platina calentada mediante una resistencia elctrica, en la que se coloca la muestra entre dos cubre-objetos redondos (unos cuantos cristales en el centro del cubre-objetos). La velocidad de calentamiento se controla con un restato integrado al aparato y la temperatura de fusin de la sustancia se lee en el termmetro adosado a dicha platina.

Equipo para la determinacin del Punto de Fusin Bioamerican Bs 448: Es un instrumento diseado para la determinacin del punto de fusin de slidos de muestras simples o mezclas hasta una temperatura de 400C.

MATERIALREACTIVOS2 Morteros con pistilos2 Muestras problemas.1 Termmetro.Aceite o glicerol2 Vasos de precipitado de 100 ml.4 Capilares1 Equipo de calentamiento1 Pinza para termmetro1 Tramo de tubo de vidrio de 30-50 cm.2 Ligas.

DATOS;MUESTRA PROBLEMA:Forma/estado: SlidoColor: blanco.Olor: caracterstico *.MAS SOBRE EL ACIDO BENZOICOFrmula: C7H6O2Densidad: 1,27 g/cmNo CE: 200-618-2No CAS: 65-85-0REACH nmero de registro: 01-2119455536-33-0000Sinnimos: cido benceno-carboxlico; cido bencenofrmico; cido fenilcarboxlico; cido fenilfrmico; cido bencenometanoico; CarboxibencenoUmbral olfativo: No establecidopH: 2,8 (25 C)Solucin pH: Solucin saturadaPunto de fusin: 122,4 C (101325 Pa)Punto de ebullicin: 249,2 C (760 mmHg)Punto de inflamacin: No aplicableSlidoGrado de evaporacin (acetato de butilo=1): No hay datos disponiblesInflamabilidad (slido, gas): No inflamable.(EC A.10)Ininflamable en contacto con agua (EC A.12, segn la estructura)Ininflamable en contacto con aire (EC A.12, segn la estructura)Presin de vapor: 1,3 hPa (96 C)

Cuadro toxicolgicoTIPOS DE PELIGRO/ EXPOSICIONPELIGROS/ SINTOMAS AGUDOS PREVENCIONPRIMEROS AUXILIOS/ LUCHA CONTRA INCENDIOS

INCENDIOCombustible.Evitar las llamas.Polvo, agua pulverizada, espuma, dixido de carbono.

EXPLOSIONLas partculas finamente dispersas forman mezclas explosivas en el aire.Evitar el depsito del polvo; sistema cerrado, equipo elctrico y de alumbrado a prueba de explosin del polvo.En caso de incendio: mantener fros los bidones y dems instalaciones rociando con agua.

INHALACIONTos. Extraccin localizada o proteccin respiratoria.Aire limpio, reposo.

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