Universidad Fermín toro

Vice rectorado académico

Facultad de ciencia económicas y sociales

Escuela de relaciones industriales

Autor: Oswaldo Lara

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales productos son las hamburguesas, sándwiches, patatas fritas, menús para el desayuno, refrescos, batidos, helados, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños. Atiende aproximadamente a 58 millones de clientes al día

En 1940, los hermanos Dick y Mac McDonald decidieron crear la empresa, introduciendo la comida rápida 8

años después. Pero su salto cualitativo fue en 1955 con la primera franquicia, asumida por el ejecutivo Ray Kroc.

Esa presencia global indujo a la publicación británica The Economist a elaborar el índice Big Mac, que consiste en comparar el precio de una hamburguesa (la Big Mac, uno de los productos más conocidos de la cadena) en todos los países donde lo venden y así establecer un parámetro común de los costes de vida en cada país y saber si las monedas están sobrevaloradas con respecto al dólar estadounidense.

El 15 de mayo de 1940, Dick y Mac McDonald abrieron el primer restaurante McDonald's en San Bernardino (California), sobre la Ruta 66. El menú consistía en 20 artículos de hamburguesas, sobre todo a la barbacoa. Ray Kroc, un empresario y vendedor de máquinas de malteadas, decidió visitar en 1955 aquel restaurante que le hizo un pedido de 8 máquinas de batidos, cuando el promedio era 1. Al llegar quedó fascinado por la limpieza y la rapidez del servicio. Entonces decidió unirse a esta empresa. En 1975 decidio incorporar el servicio de Mc Auto para que las personas pudieran pedir desde sus vehículos a través de una ventanilla y tuvieran un servicio más rápido

mision: servir comida de calidad proporcionando siempre una experiencia

extraordinaria.

Vision: duplicar el valor de la compañía ampliando el liderazgo en cada uno de los mercados

McDonald's es una empresa americana que dio el gran salto para salir de su mercado original y conquistar el mundo con su calidad. Según los expertos, su secreto para alcanzar el triunfo consiste en ofrecer una inmejorable relación entre calidad y precio. Excelentes cifras acompañan a esta empresa: 26 mil locales en todo el mundo, 14 mil millones de comidas vendidas al año, 5 establecimientos nuevos se abren cada día, venta de 145 hamburguesas por segundo y un millón y medio de empleados.McDonald's es mundialmente reconocido, tanto por ser una organización comercial de alta calidad, como por ser una de las mejores oportunidades de

oferta de Franquicias. La clave del éxito de McDonald's es tener una base muy firme en sus franquiciatarios.A continuación te presentamos un listado con las claves que pavimentaron el éxito de esta popular cadena de restaurantes:

1. Una visión que apunta a los clientes y el reconocimiento.

2. Promover la innovación. .

3. Política gerencial de puertas abiertas.

4. Misión clara.

5.Objetivos corporativos ambiciosos. .

6. Más que un restaurante, una cadena de franquicias.

7. Un sistema de entrenamiento estricto para sus colaboradores

8. Atender siempre con una sonrisa

Es una institucion privada de eduacacon superior , ubicada en cabudare estado lara, venezuela fue creada el 9 de mayo de 1989 según el decreto n0 132 del ejecutivo nacional. Fundada por el DR. Raul Quero Silva, presidente del consejo superior de la institucion y del complejo educativo “Antonio Jose de Sucre ”. La institucion inicio sus actividades academicas y administrativas en

cabudare, pero motivado al aumento de la matricula estudiantil, fueron creadas instalaciones modernas en barquisimeto . La universidad cuenta con servicios de biblioteca, librería, servicios medicos, laboratorio de informatica, correo electronico, internet proveeduria estudiantil, programa de mejoramiento academico-pddagogico e informacion y orientacion. .

En la fermin sede cabuedare se encuentra un problema o mejor dicho una incognita, En la reuniones del personal tanto como administrativo como directivo, como lo es la atencion que pueden tener ellos con respecto a las actividades de dicha de institucion. Ya que cuenta con grandes salones para reuniones pero no cuenta con un personal que los atiendas en reuniones, ni un cafetin que le ofresca un servivio de refrigerios .

Por lo dicho en la presente revista se propone a la universidad

Fermin Toro sede cabudare realizar reuniones en los restaurants MC’ DONALD’S debido a la calidad de servicio que le ofrece el restaurates como lo es un servicio de calidad , una comidad segura, una ambiente agradable y seguro, un personal muy atento.

Las freidoras modernas cuentan con un cestillo para sacar los alimentos del aceite y escurrirlos. También

pueden

incluir cronómetros con alarma audible, mecanismos automáticos para elevar y sumergir el cestillo en el aceite, dispositivo para evitar que los restos de harina y rebozado se quemen en el fondo de la cubeta, sistemas de ventilación para mitigar el olor, filtros de aceites para ampliar su vida útil y controles de temperatura mecánicos o electrónicos.

Es un dispositivo que permite la

elaboración de helado de forma inmediata, permite también al usuario permanecer la mezcla por mucho más tiempo que otros equipos por su sistema de limpieza diario automático.

Las maquinas de refresco modernas permiten a la empresa que la posean llevar un rendimiento de la materia

prima que tiene, ya que

posee un mecanismo de servido que coloca la cantidad exacta de refresco lo cual permite una gran rentabilidad el uso de la misma.

Son las papas que se preparan

cortándose en rodajas o en forma de bastones y friéndolas en aceite caliente hasta que queden doradas, retirándolas del aceite y luego sazonándolas con sal. Pueden consumirse solas o aderezadas con cátsup, mayonesa u otras salsas.

También reciben este nombre las que se venden ya fritas en bolsas para aperitivo, denominadas «papas fritas inglesas» o «de bolsa». Son muy crujientes normalmente se

presentan en forma de rodajas.

elaborada con carne picada de la raza vacuna aberdeen angus (autóctona deEscocia de la localidad de Angus) que le proporciona el nombre.1 El nombre de la hamburguesa proviene de las cadenas de restaurantes que "premium" se destacaba por el empleo de la carne de vacuno especial. Este tipo de hamburguesas se destaca en sirven hamburguesas en Estados Unidos y que ponían esta denominación para indicar que la calidad los menus por su elevado precio.