Técnicas y verificación y control de Técnicas y verificación y control de mercancíasmercancías

PRODUCTO:PRODUCTO:

MUESTREO: Se toma el producto que se encuentra en malas MUESTREO: Se toma el producto que se encuentra en malas condiciones.condiciones.

INSPECCION VISUAL: Las condiciones en que se encuentra el INSPECCION VISUAL: Las condiciones en que se encuentra el producto. Ej. Su etiqueta está rota, su empaque esta deteriorado se producto. Ej. Su etiqueta está rota, su empaque esta deteriorado se observa sucia y oxidada y su código de barras no se nota. observa sucia y oxidada y su código de barras no se nota.

INSPECCION 100%: Etiqueta deteriorada, su empaque esta rallado INSPECCION 100%: Etiqueta deteriorada, su empaque esta rallado sucio y no cumple con su función. No se observa el lote, no existe sucio y no cumple con su función. No se observa el lote, no existe fecha de vencimiento su empaque está manchado de tinta y no se lee fecha de vencimiento su empaque está manchado de tinta y no se lee su código de barras.su código de barras.

INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: Se toma un solo INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: Se toma un solo

producto el cual fue un 35 porciento por lo deteriorado y mal uso producto el cual fue un 35 porciento por lo deteriorado y mal uso que se le había dado a este.que se le había dado a este.

CONTEO: Cuantos producto están en mal estadoCONTEO: Cuantos producto están en mal estado

POR EJEMPLOPOR EJEMPLO

PRODUCTO: Chocorramos y un gala de chocolate. PRODUCTO: Chocorramos y un gala de chocolate. MUESTREO: Se toma una al azar, chocorramo, esta en mal MUESTREO: Se toma una al azar, chocorramo, esta en mal estado su presentación. estado su presentación.

INSPECCION VISUAL: Se observa su empaque sinINSPECCION VISUAL: Se observa su empaque sin instrucciones, sin nombre, sin fecha de vencimiento sin lote, instrucciones, sin nombre, sin fecha de vencimiento sin lote, y su color del empaque es borroso. y su color del empaque es borroso.

INSPECCION 100% : Chocoramo cubierto de chocolate no tiene INSPECCION 100% : Chocoramo cubierto de chocolate no tiene logotipo no tiene ninguna marca y se observa roto sulogotipo no tiene ninguna marca y se observa roto suempaque.empaque.

GALA: Su empaque no tiene fecha de vencimiento esta el GALA: Su empaque no tiene fecha de vencimiento esta el empaque todo rayado. empaque todo rayado.

PONQUE DE CHOCOLATE : Deteriorado su empaque todo PONQUE DE CHOCOLATE : Deteriorado su empaque todo borrosa sin fecha y sin registro sanitario. borrosa sin fecha y sin registro sanitario.

INPECCION MUESTRAL Y ACEPTACION : No se acepta por INPECCION MUESTRAL Y ACEPTACION : No se acepta por que se encuentra rota su empaque y su letras borrosas.que se encuentra rota su empaque y su letras borrosas.

CONTEO: 2chocoramos.1gala. 3unidadesCONTEO: 2chocoramos.1gala. 3unidades

PRODUCTOS: 2Tostacos picantes y un paquete de maizitos PRODUCTOS: 2Tostacos picantes y un paquete de maizitos

natural. natural.

MUESTREO: Se toma al azar uno de los paquetes; el de MUESTREO: Se toma al azar uno de los paquetes; el de maizitos su paquete se encuentra en mal estado. maizitos su paquete se encuentra en mal estado.

INSPECCION VISUAL: El paquete se encuentra roto su lote y INSPECCION VISUAL: El paquete se encuentra roto su lote y fecha de vencimiento no se puede ver por que esta borrosa. fecha de vencimiento no se puede ver por que esta borrosa.

INSPECCION 100%: Maizitos naturales su empaque se INSPECCION 100%: Maizitos naturales su empaque se encuentra roto, su código de barras, su lote y su fecha de encuentra roto, su código de barras, su lote y su fecha de vencimiento están borrosas por lo tanto no se puede leer. vencimiento están borrosas por lo tanto no se puede leer.

2 paquetes de tostacos picantes, sus empaques están en muy mal 2 paquetes de tostacos picantes, sus empaques están en muy mal

estado, su código de barras, su lote y su fecha de vencimiento estado, su código de barras, su lote y su fecha de vencimiento están borrosas por lo tanto no se leen.están borrosas por lo tanto no se leen.

INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: los productos INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: los productos no son aceptados por que sus empaques se encuentran en mal no son aceptados por que sus empaques se encuentran en mal estado y uno de los paquetes esta roto. estado y uno de los paquetes esta roto.

CONTEO: 2 paquetes de tostacos picantes, un paquete de CONTEO: 2 paquetes de tostacos picantes, un paquete de maizitos natural. maizitos natural.

PRODUCTO: Durazno enlatado. PRODUCTO: Durazno enlatado. Durazno enlatado marca "O" Durazno enlatado marca "O" Durazno enlatado marca "Alfresco" Durazno enlatado marca Durazno enlatado marca "Alfresco" Durazno enlatado marca "Coruña""Coruña"

MUESTREO: Se toma al azar una lata de Durazno cual se MUESTREO: Se toma al azar una lata de Durazno cual se

encuentra en malas condiciones.encuentra en malas condiciones.

INSPECCION VISUAL: Su etiqueta esta rota, su empaque esta INSPECCION VISUAL: Su etiqueta esta rota, su empaque esta deteriorado se observa sucio y oxidado su código de barras no se deteriorado se observa sucio y oxidado su código de barras no se nota la lata se encuentra rallada.nota la lata se encuentra rallada.

INSPECCION 100 %: Durazno enlatado marca "O", su INSPECCION 100 %: Durazno enlatado marca "O", su etiqueta esta deteriorada su empaque esta rallado, sucio, y etiqueta esta deteriorada su empaque esta rallado, sucio, y no cumple con su función. Durazno enlatado marca "Al no cumple con su función. Durazno enlatado marca "Al fresco", no se observa el lote ni fecha de vencimiento su fresco", no se observa el lote ni fecha de vencimiento su empaque esta manchada de tinta, no se lee su código de empaque esta manchada de tinta, no se lee su código de barrasbarras. .

Durazno enlatado marca "Coruña", su etiqueta esta rota esta Durazno enlatado marca "Coruña", su etiqueta esta rota esta mojada no se observa bien los ingredientes, ni registro sanitario, mojada no se observa bien los ingredientes, ni registro sanitario, ni sus recomendaciones.ni sus recomendaciones.

INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: Se tomo un INSPECCION MUESTRAL POR ACEPTACION: Se tomo un solo producto el cual fue de un 35 % por lo deteriorado y mal solo producto el cual fue de un 35 % por lo deteriorado y mal uso que se le había dado a este.uso que se le había dado a este.

CONTEO:CONTEO:

1. Durazno enlatado marca "O"1. Durazno enlatado marca "O"

2. Durazno enlatado marca "Alfresco"2. Durazno enlatado marca "Alfresco"

3. Durazno enlatado marca "Coruña"3. Durazno enlatado marca "Coruña"