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Actividad 2.4 Análisis del etiquetado
de alimentos
Para esta actividad me he basado en la siguiente Normativa: - RD 1334/1999, 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de
etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios - Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria
facilitada al consumidor - Reglamento (CE) Nº 1924/2006, relativo a las declaraciones
nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. - http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/legislacion/recopilacio
nes-legislativas-monograficas/pdaalohuevosyderivadosiv_tcm7-332218.pdf
Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos
Denominación de venta (comercial)
del producto - mención
obligatoria según RD 1334/1999
Cantidad de determinados ingredientes - mención
obligatoria según RD 1334/1999
Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos
Peso neto- mención obligatoria según RD
1334/1999
Denominación de producto y lista de ingredientes -
mención obligatoria según RD 1334/1999
Fecha de duración mínima - mención obligatoria según RD
1334/1999
Condiciones especiales de conservación -
mención obligatoria según RD 1334/1999
Lote- mención obligatoria según RD
1334/1999
Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos
Fecha de duración mínima - mención obligatoria según RD
1334/1999
Condiciones especiales de conservación -
mención obligatoria según RD 1334/1999
Identificación de la empresa - mención obligatoria según RD
1334/1999
Unilever España S.A (aparece en la otra parte de caja)
Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos
Sustancias alérgenas o que causen intolerancias (aparecen con letra mayúscula)- mención obligatoria según Reglamento
(UE) nº 1169/2011
Origen específico de los aceites o grasas vegetales- mención obligatoria según
Reglamento (UE) nº 1169/2011
Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos
Información nutricional obligatoria a partir del 13 de
Diciembre de 2016- según Reglamento (UE) nº 1169/2011
* La declaración habrá de realizarse obligatoriamente "por 100 g o por 100 ml" lo que permite la comparación entre productos, permitiendo además la decoración "por porción" de forma adicional y con carácter voluntario.
* Los elementos a declarar de forma obligatoria serán: el valor energético y la cantidad de grasas, ácidos grasos saturados, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y la sal.
* CDO de energía
Actividad 2.4 Etiquetado de alimentos
Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables -
Reglamento (CE) Nº 1924/2006
Menciones voluntarias
Actividad 2.4 Etiquetado de alimentos
Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables -
Reglamento (CE) Nº 1924/2006
Menciones voluntarias
Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos
La información nutricional obligatoria a partir del 13 de Diciembre de 2016- según Reglamento (UE) nº 1169/2011,
en este producto YA es obligatorio el etiquetado nutricional puesto que efectúa una declaración nutricional y/o una declaración de propiedades
saludables, según el Reglamento (CE) Nº 1924/2006.
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