Carta Antares Necochea - MARZO 2015

El 11 de noviembre de 2009 inauguramos Antares Necochea.

Pasión por la Cerveza artesanal

PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-

EL OBJETIVO DE ESTAS CERVEZAS ES

OFRECER MAYOR VARIEDAD Y AL MISMO TIEMPO EXPERIMENTAR

RECETAS E INGREDIENTES NUEVOS Y SEGUIR TRANSMITIENDO

CULTURA CERVECERA.

LA PROPUESTA SE RENUEVA CADA

3 O 4 SEMANAS.

BUSCÁ EN LOS PIZARRONES

O PREGUNTÁ A LOS CAMAREROS

CUÁL ES LA CERVEZA QUE HOY

PODÉS DISFRUTAR. {

AMARGOR RELATIVONEGRA - FUERTETOSTADA - LICOROSA

FRUTAS SECA

IBU 36 MEDIOPINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

AMARGOR RELATIVO

PLATOS CON SABORES FUERTES - CERDO A LA CERVEZA - QUESO AZUL Ó GRUYERE

STRUDEL - TORTAS DE DULCEDE LECHE Y ALMENDRAS BRONCE

ALCOHOL - FUERTECORPULENTA

IBU 50 MEDIOPINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-


10º- 13º{

BAJO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS AGRIDULCES DE CERDO, LOMO Ó POLLO

STRUDEL DE MANZANA BRONCE

MIEL - SUAVE FÁCIL DE TOMAR

IBU 25PINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-


5º- 7º{

BAJO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS AGRIDULCES - PAPAS ANTARES - QUESO AHUMADO - SALMÓN AHUMADO - CREPES DE

ESPÁRRAGOS Ó CHAMPIGNONES CARNES DE CERDO - CORDERO RUBÍ

MALTOSAFÁCIL DE TOMAR

IBU 18PINTA $ 42,00.-

½ PINTA $ 27,00.-


10º- 13º{

MODERADO

AMARGOR RELATIVO

EMBUTIDOS - HAMBURGUESAS -MARISCOSCARNES GRILLADAS Ó AHUMADAS LOMO A LA CERVEZA - GALLETITAS

DE COCO Ó CHOCOLATE Y MANÍ MARRÓN OSCURA CHOCOLATE

MALTA TOSTADA

IBU 21PINTA $ 42,00.-

½ PINTA $ 27,00.-


10º- 13º{

AMARGOR RELATIVO

OSTRAS - MARISCOS - CANGREJOCARNES ROJAS

MOUSSE DE CHOCOLATETIRAMISÚ NEGRA

CON NITRÓGENOCREMOSA

IBU 30 MODERADOPINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-


10º- 13º{

MODERADO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS SUAVES - FIAMBRESENSALADAS - SALMÓN

ARENQUE MARINADO - POLLOCOMIDA ALEMANA - LEMON PIE DORADA

FRESCASUAVE - FRUTADA

PINTA $ 42,00.- ½ PINTA $ 27,00.-


10º- 13º{

DO NUEN SA TT RS OU SG E EXD QÁ UT IU SR IF TS OI SD

CAFETERÍA

CAFÉ $ 19.-

CAFÉ CON CREMA $ 21.-

CAPUCCINOCafé, leche, crema y canela. $ 29.-

CAFÉ IRLANDÉS Whisky, Tía María, crema y canela.

$ 33.-

CAFÉ VIENÉS Helado de crema americana,

crema y chocolate rallado. $ 35.-

CAFÉ INGLÉS Belle cream, crema y chocolate rallado.

$ 35.-

CAFÉ ALEMÁN Triple sec, crema y canela. $ 35.-

TÉ $ 16.-

BEBIDAS SIN ALCOHOL

GASEOSASCoca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Sprite Light, Fanta naranja, Fanta

pomelo, Schweppes tónica. $ 25.-

AGUA MINERAL $ 21.-

AGUAS SABORIZADAS $ 25.-

EXPRIMIDO DE NARANJA $ 37.-

VINOS

Santa Julia 750cc. Malbec, Tempranillo,

Sauvignon Blanc. $ 90.-

Santa Julia 375cc. Chardonnay, Malbec. $ 44.-

Santa Julia Chardonnay $ 95.- Chenín Dulce. $ 95.-

Nieto Senetiner 750cc. Malbec.$ 130.-

D.V. Catena Zapata Cabernet,

Malbec. $ 222.-

Castel Chandon 750cc. $ 88.-

Los Árboles Malbec. $ 95.-

Los Árboles Cabernet Sauvignon.$ 95.-

Los Árboles Chardonnay. $ 93.-Chenín. $ 93.-

Norton Cosecha tardía $ 95.-

Norton Malbec D.O.C. $ 130.-

ESPUMANTES

CHANDON EXTRA BRUT $ 270.-

CHANDON 187 $ 83.-

NEW AGE $ 128.-

BARON B $ 370.-

FEDERICO ALVEAR $ 135.-

COSECHA TARDÍA $ 115.-

LICORES

TÍA MARÍA $ 52.-

TÍA MARÍA CREAM $ 52.-

WHISKIES

J&B $ 67.- ½ $ 48.-

CHIVAS REGAL $ 91.- ½ $ 54.-

JOHNNIE WALKER RED LABEL $ 82.- ½ $ 60.-

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 104.- ½ $ 75.-

BLENDERS $ 54.- ½ $ 43.-

APERTIVOS

MARTINI $ 47.-

CINZANO $ 47.-

CAMPARI BITTER $ 51.-

TRAGOS

FERNET COLA $ 59.-

GANCIA BATIDO con limón $ 54.-

DAIQUIRI Ron, durazno, frutilla, ó maracuyá, azúcar y limón. $ 70.-

GIN TONIC Beefeater. $ 69.-

CUBA LIBRE Ron nacional, Coca Cola y limón. $ 57.-

CUBA LIBRE con Bacardi. $ 66.-

MOJITO Ron, menta fresca, azúcar

y jugo de limón. $ 63.-

MARGARITA Tequila, Triple sec, limón y azúcar. $ 66.-

TEQUILA SUNRISE Tequila nacional, naranja

y granadina. $ 59.-

TEQUILA CUERVO $ 65.-

CAIPIRINHA Cachaça, azúcar y jugo de limón. $ 70.-

CAIPIROSKA Vodka, azúcar y jugo de lima. $ 70.-

SPEED $ 39.-

SPEED con medida nacional. $ 60.-

SPEED con medida importado. $ 72.-

BEBIDAS

STRUDEL DE MANZANA $ 49.-

con helado de americana. $ 52.- Maridaje sugerido:

Honey Beer.

BROWNIE con helado. $ 52.- Maridaje sugerido:

Barley Wine.

MOUSSE DE CHOCOLATE $ 50.-

Maridaje sugerido: Imperial Stout.

VOLCÁN DE CHOCOLATE $ 51.-

Maridaje sugerido: Imperial Stout.

TIRAMISÚ $ 50.-

CRÊME BRÛLE crema de vainilla con cubierta

de caramelo. $ 46.-

CREPE DE MANZANA

$ 49.-

FRUTILLAS con crema. $ 53.-

DON PEDRO Whisky con helado

de americana. $ 50.-

FLAN CASERO $ 39.-

PANQUEQUE con dulce de leche

ó crema. $ 47.-

ENSALADA DE FRUTAS $ 40.- con helado $ 43.-

HELADO (2 Bochas) Chocolate,

limón, americana, frutilla, dulce de leche ó vainilla.

$ 36.-

DULCE DE LECHE Ó CREMA $ 10.-

DULCE DE LECHE Y CREMA $ 14.-

flameado al ron

2x1 de CERVEZAHAPPY HOUR

TODOS LOS DÍAS DE 19HS A 20HS·El Happy Hour es personal e intransferible·

ABIERTO TODOS LOS DÍAS DESDE LAS 19HS. • ACEPTAMOS TARJETA DE CRÉDITO Y DÉBITO •

IBU 18

¿Qué es?UNIDAD INTERNACIONAL DE AMARGOR

(INTERNATIONAL BITTERNESS UNITS)

* IBU

Es la unidad que refleja la cantidad de ISO alfa , que son aportados por el

lúpulo y dan el amargor a la cerveza.ácidos

* AMARGOR RELATIVOEs la percepción del balance entre el amargor

del lúpuloy los azúcares de la malta.

Cambia el clima, y cambian los

sabores.Nuestro Brewmaster nos

ofrece un estilo especial para cada época del año.

Vamos a degustar desde fines de Marzo, la

Sudestada. Una cerveza negra estilo Oatmeal Stout que nos hará el clima fresco más dulce. Nos va a acompañar hasta las primeras brisas de primavera, para darle lugar a nuevas propuestas. Disfrutemos entonces nuestra Playa Grande, hasta que la Sudestada se acerque. Salud!

$ 59.-

En vasos de 175cc.


10º- 13º

CARNES AHUMADAS QUESOS SEMIDUROS

CHOCOLATE.

AVENACREMOSA - NEGRA

IBU 25PINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-{

AMARGOR RELATIVO

MODERADO

U E A A

FIAMBRES - QUESOS FUERTESPANCETA - JAMÓN CRUDO

POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ

6,2%CONT. ALC.

TIENDA ANTARESBOTELLAS PARA LLEVAR

KÖLSCH, SCOTCH Y PORTER500ml $ 36.-

IMPERIAL STOUT, BARLEY WINE, INDIA PALE ALE, HONEY BEER Y

CERVEZA DE ESTACIÓN 500ml $ 42.-

150.-15.-40.-45.-80.-70.-

100.-160.-

5.-

REMERASCAJA PARA 4 BOTELLAS ½ PINTA CON LOGO PINTA CON LOGO CHOP DE CERÁMICA GORRAS BORDADASGORRASCUADROS POSAVASOSCALCOS

$$$$$$$$$

5,0%CONT. ALC.

6,0%CONT. ALC.

5,5%CONT. ALC.

7,5%CONT. ALC.

7,0%CONT. ALC.

10,0%CONT. ALC.

8,5%CONT. ALC.

FOCACCIA RELLENA

Tomate, mozzarella, albahaca y ajo. $ 86.-

Jamón cocido, queso, morronesy aceitunas. $ 86.-

Pollo, cebolla y morrón. $ 86.-

calientes

SANDWICHES PLATOS PRINCIPALESCHOP SUEY LOMO

$ 89.-Maridaje Sugerido: HONEY BEER

LOMO AL CHAMPIGNON, MOSTAZA Ó VERDEO

Acompañado con papas rústicas o al natural. $ 109.-Maridaje Sugerido: SCOTCH ó PORTER

MATAMBRE A LA PIZZA Acompañado con papas

fritas ó puré. $ 95.-Maridaje Sugerido: SCOTCH

BONDIOLA ASADA Acompañado con puré de

manzana y dip de salsa agridulce. $ 92.-

Maridaje sugerido: SCOTCH ó HONEY BEER

ABADEJO CON SALSA DE ALMEJASy guarnición de papas cubo

y fritas. $ 115.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH

CHOP SUEY POLLO $ 86.-

Maridaje Sugerido: KÖLSCH

ENSALADASA ELECCIÓN

5 Ingredientes: Apio, zanahoria, choclo, tomate, huevo, lechuga, cebolla, morrón,

rúcula, manzana, remolacha, queso, jamón, nueces, pollo, almendras. $ 73.-

DELFINA Rúcula, champignones,

tomates secos y parmesano. $ 73.-

MEDITERRÁNEA Hojas verdes, tomate, aceitunas negras,

morrones, zanahoria, atún y huevo. $ 73.-

CAESAR Mix de hojas verdes, croutons, pechuga

de pollo grillada con aderezo Caesar. $ 73.-

MARÍA Lechuga, blanco de ave, choclo, huevo, apio y almendras. $ 73.-

PECHUGA DE POLLO RELLENA Rellena con gruyere, panceta,

zanahoria y cebolla. Acompañado con papas rústicas al romero. $ 85.-

Maridaje Sugerido: KÖLSCH

ROLL DE LENGUADO Relleno con brócoli y panceta.

Acompañado con papas a la crema. $ 110.-

Maridaje Sugerido: PORTER

CREPES NEGROS DE MARISCOS (2 crepes)

Acompañado con salsa de azafrán. $ 81.-Maridaje Sugerido: CREAM STOUT

ESCALOPINES DE TERNERA A LA PORTERcon pasas de uva, hebras de zanahoria,

puerros y papas cocidas. $ 86.-Maridaje Sugerido: HONEY BEER

LOMO WELLINGTON Medallón de lomo envuelto en

hojaldre con jamón y queso, acompañado con papa rústica. $ 115.-Maridaje Sugerido: SCOTCH ó PORTER

OJO DE BIFE Acompañado con papas Antares. $ 110.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH

CAZUELA DE LOMO Lomo cubeteado con salsa

de cerveza Porter, zanahoria y coriandro. Acompañado con papas. $ 82.-

Maridaje Sugerido: PORTER

CAZUELA DE CERDO Cerdo cubeteado con sal-

sa de cerveza Scotch, panceta, manzana y enebro. Acompañado con papas. $ 82.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH

CAZUELA DE MARISCOS con salsa de tomates,

cebolla y cerveza Imperial Stout. $ 84.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH

MOZZARELLA con aceitunas. $ 65.-

RÚCULA con jamón crudo y oliva. $ 72.-

ESPECIAL Mozzarella, panceta

y huevo. $ 73.-

CAMARONES con mozzarella, y

camarones al ajillo. $ 72.-

CAPRESSE Mozzarella, tomate,

albahaca y aceitunas negras. $ 69.-

CUATRO QUESOS Mozzarella,

provolone, queso azul y sardo. $ 69.-

FUGAZZETA Cebolla y mozzarella. $ 67.-

PORTUGUESAMozzarella, cebolla, morrón rojo

y verde, panceta, cantimpaloy huevo duro. $ 69.-

PIZZAS· individuales ·

ESPECIALJamón crudo y cocido, lomito

ahumado, bondiola, salamines, arrollado de pollo y matambre casero.

Quesos: Gouda, gruyere, sardo y saborizados. Cazuelas: aceitunas, dados de queso frito, pescado y

berenjena en escabeche, salchichas con queso y albóndigas.

Chica $ 226.- Grande $ 302.-

DE QUESOSQueso fresco, gouda, sardo,

gruyere, queso azul y saborizados.$ 76.-

DE FIAMBRESJamón crudo y cocido, lomito

ahumado, leberwurst, bondiola, matambre casero, pollo arrollado,

salamines, queso gouda, sardo, gruyere y aceitunas.

Chica $ 158.- Grande $ 213.-

DE MARRabas, mejillones, cornalitos,

camarones al ajillo, mejillones ala provenzal y anchoas

en ajadas. $ 200.-

NECOCHEABocaditos de verdura, dados de queso frito, bombas de papa, de

jamón y queso, croquetas de arroz, croquetas de pollo, bruschettas de

crudo, bruschettas de atún y aros de cebolla. $ 162.-

MINI TABLADados de gouda, queso fresco,

jamón crudo, salamines, leberwurst y aceitunas. $ 79.-

TABLAS

Individuales $ 40.- 4 Opciones $ 143.-6 Opciones $ 205.-

SALCHICHAS CON QUESO

DADOS DE MOZZARELLA

CROQUETAS DE POLLO THAI

BUÑUELOS DE ESPINACA

TORTILLA DE PAPAS

TORTILLA DE VERDURAS

TAPAS

BRUSCHETTASTomate y albahaca. $ 43.-

Jamón crudo y tomate.$ 45.-

Lomo y zanahoria confitada. $ 47.-

MINI TARTAS

ESPINACA mozzarella y cebolla.

$ 58.-

CHICKEN PIE Pollo con cebolla

de verdeo, crema y panceta. $ 58.-

JAMÓN Y QUESO$ 58.-

PORCIONESPAPAS FRITAS

$ 46.-

PAPAS ANTARES BASTÓN con salsa de 4 quesos, panceta

grillada y cebolla de verdeo. Chica $ 50.- Grande $ 71.-

NACHOScon salsas picos de gallo, guacamole

y cheddar fundido.$ 65.-

OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO$ 54.-

OMELETTE DE CAMARONES $ 65.-

CAZUELA DE ALBÓNDIGAS $ 40.-

RABAS $ 83.-

TIRAS DE POLLO con crocante de cereal y mayonesa

de pepino. $ 63.-

AROS DE CEBOLLA $ 46.-

· individuales ·

MENÚ INFANTIL

HAMBURGUESA con papas fritas. $ 55.-

PATITAS DE POLLO con papas fritas. $ 56.-

LOMITO con puré. $ 64.-

·para 2 personas·

·Pan negro, francés o figazza·

PRIMAVERAcon jamón, queso, lechuga,

tomate y huevo. $ 54.-

BLANCO DE AVE con tomates,

hongos grillados, gruyere y mostaza de dijón. $ 62.-

ATÚN con hojas verdes, aros de aceituna,

mozzarella y mayonesa. $ 62.-

VEGETARIANO Palta, con queso crema, tomate y pepino. $ 60.-

HAMBURGUESA CASERA DE TERNERA

con cheddar, cebollas caramelizadas y panceta. $ 82.-


con pimientos, cebollas salteadas y queso. $ 82.-


con jamón, queso y huevo. $ 82 .-


con panceta, huevo, cebolla y queso. $ 82.-

POLLO con gruyere y rúcula. $ 76.-

POLLO con pimientos, cebollas

salteadas y queso. $ 76.-

POLLO con jamón, queso y huevo. $ 76.-

POLLO con panceta, huevo,

cebolla y queso. $ 76.-

MATAMBRE TIERNIZADO con tomate y mozzarella. $ 78.-

BONDIOLITA con tomate, lechuga, cebollas

caramelizadas y huevo a la plancha. $ 78.-

Completando la encuesta participás por premios

CUANDO QUIERAS...

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