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Enfermedades producidas por la falta
de alimentación
En la diabetes hay una importante predisposición genética, pero también el estilo de vida y la alimentación juegan un papel importante. Esta enfermedad se asocia con el sedentarismo, las comidas calóricas y ricas en grasas saturadas, etc. Según el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y Renales, una alimentación saludable para diabéticos debe incluir: Limitar el consumo de alimentos azucarados, grasas y alcohol, incorporar a la dieta frutas y verduras, alimentos integrales y comer porciones más pequeñas.
Diabetes
Los azúcares, las carnes y las grasas favorecen el desarrollo de la enfermedad. Para prevenirla, la recomendación incluye el consumir de alimentos derivados de la leche, pescado y los granos. Evitar los alimentos procesados y consumir más que aporten calcio.
Osteoporosis
Cáncer El cáncer es otra
enfermedad en la cual la genética tiene gran protagonismo. Sin embargo, se sabe
también que una dieta basada en excesos de
grasa y poco contenido de fibra, incrementa el
riesgo de cáncer de colon y estómago.