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LA NUTRICION
Annais,Sheila&Esther
LA NUTRICION HUMANA
• Aparato digestivo:Se encarga de introducir en el organismo los alimentos solidos y liquidos y de prepararlos y transformarlos para que puedan ser repartidos a todas las celulas del cuerpo.
LA NUTRICION HUMANA
• Aparato respiratorio:Capta el oxigeno
necesario para las celulas y elimina el dioxido de carbono(CO2)producido en el metabolismo celular.
LA NUTRICION HUMANA
• Aparato circulatorio:
Transporta los nutrientes y el oxigeno hasta las celulas y retira de estas las sustancias de desecho.
LA NUTRICION HUMANA
• Aparto excretor:Expulsa al exterior
los productos de desecho del metabolismo celular transportados por el aparto circulatorio.
El Aparato DigestivoEl aparato digestivo esta
constituido por el tubo digestivo y las glandulas accesorias:
- El tubo digestivo:Comienza en la boca y termina en el ano, y en el se diferencian las siguientes partes: Cavidad bucal,faringe,esofago,estomago,intestino delgado y grueso.
El Aparato Digestivo• Las glandulas accesorias:-Estas glandulas son las
salivales,que se localizan en la boca;las gastricas,en el estomago, y las intestinales,en el intestino. En higado y el pancreas son,asi mismo,dos glandulas que vierten sus secreciones digestivas en el tubo.
La Preparacion Del Proceso
• La digestion propiamente dicha comienza en el estomago,pero antes de alcanzar este organo los alimentos sufren tres procesos:La masticacion,la insalivacion y la deglucion.
La Preparacion Del Proceso Digestivo
• La masticacion: La masticacion la realizan los dientes,unas
estructuras situadas en el interior de la cavidad bucal,ayudados por la lengua.
Existen tipos de dientes,cada uno de los cuales cumple una funcion correcta.
-Incisibos:Sirven para cortar los alimentos.-Caninos:Tambiien llamados colmillos se
ultilizan para desgarrar.-Premolares&Molares:Conocidos como
muelas,su funcion es triturar y desmenuzar.
Los premolares tienen unas o dos raices y una corona con dos protuberancias,mientras que los molares,situados mas hacia atrás,tienes varias raices y cuatro protuberancias.
La preparacion Del Proceso Digestivo
• La insalivacion:
La boca produce saliva gracias a las glandulas salivares.
-Facilita el paso de el bolo alimenticio hacia la faringe y el esofago.
-Inicia la digestion de las moleculas de almidon presentes en numerosos alimentos(Pan,patatas,arroz...)transformandolas en azucares mas sencillos,pues contiene amilasa,un encima digestiva.
-Destruye algunas de las bacterias existentes en los alimentos.
La preparacion del proceso digestivo
• La lengua empuja el bolo alimenticio pasa por la faringe,el esófago y llega al estomago.
Estómago• El bolo alimenticio
tarda entre 3 y 4 horas dentro del estómago y se mezcla con el jugo gastrico,a esta mezcla se le llama quimo.
Intestino delgado
• Tubo de 6 o 7 metros que empieza en el piloro y tiene tres partes.
• *Duodeno:mide (25cm) aquí vierten liquidos en pancreas y el higado.
• *Yeyuno:tramo mas largo.
• *Ileon:tramo final que se une al intestino grueso.
Higado• La bilis facilita la
digestión de las grasas convirtiendolas en gotitas pequeñas
Intestino grueso
• Mide 1m.Aquí se realiza la absorcion del agua y lo que sobra son la heces fecales.
Pancreas
• Tiene dos funciones:
• *segregar jugo pancreatico al duodeno.
• *Producir hormonas
