“Clasificación de

receptores sensoriales”Lic. Nutrición

Departamento de producción agrícola

2do. Semestre

Cynthia Montes García

Fisiología

Josefina Robles Cisneros

Autlán de navarro, Jalisco

Septiembre 2013

Universidad de Guadalajara

Centro Universitario de la Costa Sur

Receptores sensoriales

Terminaciones nerviosas.

Ubicados en los órganos sensoriales.

Encargados de recibir el estímulo y llevar

la información.

Generan impulsos nerviosos.

Características fisicoquímicas

Excitabilidad: Capacidad de

reaccionar ante un estimulo nervioso

Especificidad: Reacción nerviosa ante un

estimulo determinado

Adaptación: Persistencia ante un estimulo en donde

el receptor disminuye la reacción nerviosa.

Características fisicoquímicas

Codificación: Si hay mayor intensidad en el estimulo, el

receptor envía mayor numero de impulsos.

Receptores Químicos

Detectan el gusto en la boca, el olfato en la nariz, cantidad de

oxigeno en la sangre arterial y otros factores que completen la

bioquímica de los alimentos.

Receptores Térmicos

Son los que detectan los cambios en la temperatura, donde

algunos de los receptores se encargan del frio y otros del calor.

Receptores Mecánicos

Son aquellos que detectan la compresión mecánica o su

estiramiento o el de los tejidos adyacentes al mismo.

Receptores Luminosos

Son aquellos que detectan la luz en la retina ocular.

Receptores de dolor

Son los receptores del dolor, son los que detectan las alteraciones

en los tejidos de daños físicos o químicos.

Bibliografías:

Tratado de Fisiología MedicaAutor: Guyton y HallDecimosegunda edición, ELSEVIER.Barcelona, España. 2011 Pág. 1083www.studentconsult.com

Fisiología, Manual de Procedimientos PrácticosAutor: Dr. Ernesto G. Cardona Muñoz y Dr. Luis E. Espinosa Arellano.Universidad de Guadalajara, CUCS.México, 2012

Universidad José María VargasAutor: Hilda T.http://fisiologiajmv-hilda.blogspot.mx/2011/03/unidad-v-receptores-sensoriales.html