CONTROL INHIBITORIO DE LOS MICROORGANISMOS

TERMINOS RELACIONADOS:

ESTERILIZACION

DESINFECTANTE

BASTERICIDAS

ASEPSIA

Destrucción de toda forma de vida, en los objetos de laboratorio.

Sustancia que destruye las formas vegetativas en los objetos inanimados .Excp.: esporas

Sinónimos de desinfectante.

Sustancia encaminada a impedir la multiplicación de las bacterias.

ANTISEPTICO

BATERIOSTATICO

Sustancia capaz de destruir, las formas vegetativas en los tejidos vivos

Sustancia que destruye las formas vegetativas en los objetos inanimados .Excp.: esporas

OBJETIVOS:

A) Prevenir la trasmisión de enfermedades infecciosas

B) Evitar la contaminación ambiental

PRINCIPALES AGENTES INHIBITORIOS

Agentes físicos

Agentes químicos

AGENTES FISICOS INHIBITORIOS

TEMPERATURA Actúa acelerando o retrasando las reacciones químicas

Toda temperatura por encima de la optima de desarrollo, produce la MUERTE BACTERIANA

Toda temperatura por debajo de la optima de desarrollo, produce ESTASIS

Estancamiento del crecimiento bacteriano

La resistencia de las bacterias al calor depende de varios factores:

INTENSIDAD

TIEMPO DE EXPOSICIÓN AL CALOR

TIPO DE CALOR

ESPECIE BACTERIANA

FORMA BIOLOGICA

50-70°C en 10 min.

PUNTO TERMICO LETAL

TIEMPO TERMICO LETAL

CALOR HUMEDO

CALOR SECO

APARATOS QUE SE FUNDAN EN LA ACCION INHIBITORIA DEL CALOR

Aplicación del calor húmedo bajo presión y se funde en agua calentada en un recipiente cerrado, el vapor es retenido bajo presión

Punto ideal es de 121 °C, 1,5 libras de presión y 15 a 20 minutos.

AUTOCALVE . MARMITA DE PAPIN

TINDALIZACION

Es una aplicación al calor (vapor) a la presión atmosférica se utiliza para materiales que se dañan con el vapor bajo presión ejm el plástico

Consiste en aplicar 100°C durante 30 minutos y x 3 días consecutivos

PASTEURIZACION

Procedimiento que se emplea en las industrias de la leche, cerveza, vino, agua de beber, etc.

Lo mas importante es el enfriamiento rápido, por que temperaturas intermedias entre 30-40 °C Pueden ocasionar la proliferación de las Bacterias no destruidas y la germinación de las esporas.

DESECACION

Tiempo que tarda las bacterias en desecase depende de varios factores:

a) Especie Bacteriana.

b) Numero de bacterias

c) Medio de cultivo

d) Temperatura y naturaleza gaseosa del medio ambiente.

RADIACION

Se clasifica en:

ELECTROMAGNETICAS

ACUSTICAS

IONIZANTE

Ultravioletas -> Atacan directamente a las proteínas y ADN

Ondas sónicas audibles y ondas ultrasónicas de acción germicida

Rayos X

FILTRACION

No destruye a las bacterias, sino que las separa de un medio gaseoso o liquido

AGITACION Y TRITURACION

Actúan rompiendo las células bacterianas, actúan mediante la congelación previa del materias

ELECTRICIDAD

No actúa, electrocutando las bacterias, sino que su acción germicida la ejerce en los cultivos líquidos por disociación electrónica de las sales.

CONTROL INHIBITORIO POR AGENTES QUIMICOS

REQUISITOS

1.- Ser tóxicos en bajas concentraciones

2.- ser solubles en el agua y en los solventes orgánicos

3.- ser estables a través del tiempo y al medio ambiente

4.- ser inocuos para el hombre y para los animales domésticos

5.- No dejen formar compuestos ineficaces con la materia orgánica

6.- Deben ejercer su acción a la temperatura ambiente y corporal

7.- no deben ser corrosivos ni manchar.

8.- deben ser penetrantes

9.- Deben tener olor agradable

10.- Deben ser de fácil adquisición

GRUPOS DE PRINCIPALES AGENTES QUIMICOS

1.- Fenoles y sus derivados

7.- Ácidos y alcalinos

6.- D etergentes

2.- Alcohol y éteres

3.- Agentes oxidantes

4.- Metales pesados

5.- Colorantes

8.- Desinfectantes gaseosos

1.- Fenoles y sus derivados

Actúan destruyendo la membrana celular y desnaturalizan las proteínas.Derivados:

CRESOLES Son los fenoles alquilados mas usados; LYSOL y CREOLINA

HEXACLOROFENO

Poco toxico y bactericida en bajas concentraciones.Evita el crecimiento de bacterias de la piel durante y después del acto quirurgico

Se lo utiliza como antiseptico de las vias urinarias y antihelmíntico

HEXILRESORCINOL

ACEITE DE PINO

Es efectivo contra bacterias gram -

ALCOHOL Y ETER ETILICO

Se lo utiliza con 70 % acuosa como antiséptico de la piel y equivocadamente por ser poco bactericida para desinfectar termómetros.

2.- Alcohol y éter etílico

ALCOHOL PROPÍLICO E ISOPORPÍLICO

ALCOHOL METÍLICO

Se usa al 70% solución acuosa igual uso que los anteriores.

Es muy toxico.

3.- Agentes oxidantes

Se utiliza 3% para la limpieza de herdas y desinfeccion del instrumento quirurgico.Para esterilizar lentes de contacto de plastico blando.

PERMANGANATO DE POTASIO.

Antiséptico de vías urinarias..

CLORO

HIPOCLORITO DE SODIO

Para desinfectar el agua de beber y piscinas.

Desinfección de heridas, blanqueador de ropa.

YODOPara asepsia de la piel para quemaduras y abrasiones de la piel.

BROMORaramente usado por su costo y toxicidad

FLUORSe usa para la prevención de las caries dentales

4.- Metales pesados

MERCURIO Se lo usa como bicloruro para desinfección de objetos inanimados por ser muy toxico

Tenemos: MERCURIO- PLATA Y COBRE

PLATA Como nitrato de plata, para prevenir oftalmia gonocócica del recién nacido

COBRE AGUA DE ALIBOUR, para inhibir el crecimiento de algas en tanques de almacenamiento.

5.- COLORANTES

Inhiben el crecimiento bacteriano.

AGENTES HUMECTANTES Y DETERGENTES

AGENTE HUMECTANTE-> Sustancias que reducen la tensión superficial.

AGENTE DETERGENTE-> Sustancias humectantes y emulsivas, actúan destruyendo la membrana celular,

Anionicos Cationicos No ionicos

6.- Ácidos y alcalinos

Intensamente bactericidas. Los ácidos pueden ser minerales y orgánicos .

7.- Desinfectantes Gaseosos.

Se utiliza para deinfectar cuartos, habitaciones, paredes, etc.

OXIDO DE ETILENO

OXIDO DE PROPILENO

BETAPROPIOLACTONA

FORMALDEHIDO