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Ultraestructura MicrobianaAntonio E. Serrano PhD. MT.Carrera de EnfermeríaSeptiembre [email protected]
SumarioMoléculas de la Vida
Conceptos
Moleculas Celulares
Estructura Celular
Uniones DébilesConstituyen la base de la vida al mantener las estructuras unidas entre si• Enlaces hidrofobicos• Puentes de Hidrogeno• Electroestaticas• Van der Waal
Propiedades del Agua Molecula Dipolar Solvente Universal
Solvatacion Liquida a temperatura
ambiente Puentes de Hidrogeno
(cohesividad, capilaridad) Volumen celular
Tension superficial Alto calor de vaporizacion
pH
Estructura de Proteínas
Denaturación de Proteínas
Fosfolípidos
Medios de cultivo Glucosa, Lactosa, Sucrosa (Hidratos de Carbono) Mannitol (azucar alcohólica) Citrato & Malonato (Intermediarions del ciloc de Krebs) Nitrato (Aceptor electrónico alterno) Caseina (Proteina de la leche) & Gelatina (Proteina) Aminoacidos (monomeros de proteinas) Urea Peptona y Triptosa Indicadores de sal y pH
Célula Procariota
Estructuras Procariotas
Membrana Citoplasmatica
Membrana Celular
Membrana CelularMovimiento de substancias es controlado a
través de las proteinas de membranaEschericia coli tiene mas de 200 tipos de
proteinas diferentes en membranaProteínas de senso de ambienteTransporte de proteinas
Difusión Simple Difusíon Facilitada Transporte Activo
Difusión SimpleOsmosis
Transporte mediado por Proteinas
Transporte Activo
Pared Celular
Pared Celular Determina forma celular Previene lisis osmótica Compuesta por
peptidoglicano en bacteria Puede ser reconocida por
el sistema inmune Blanco de antibioticos Envoltura celular externa
Pared celular Gram
Pared Celular / Gram
Gram Positiva
Gram Negativa
Lipopolisacarido Molecula mixta entre un
lipido y un carbohidrato. Carbohidrato posee cargas
negativa otorgando protecciona antibioticos
Lipido A es la enterotoxina
Glicocalix Protección Adherencia
Tinción de Cápsula
Estructuras Flagelares
Quimiotaxis
Pili
Fimbrias Es un tipo de Pili Utiliza adhesinas
DNA Cromosoma único circular Plásmidos
Ribosomas Traducción 10.000 por célula
Endosporas Se generan dentro de las
celulas vegetativas Caracteristica comun de
muchas bacterias Altamente resistente a
desecación y UV
