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EELL GGAZPACHOAZPACHO AANDALÚZNDALÚZ
COCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEACOCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEA
INGREDIENTESINGREDIENTES
Tomates Pimientos Pepino Cebolla Ajo (opcional) Pan Sal, aceite de oliva, vinagre
PREPARACIÓNPREPARACIÓN
Remojar el pan (agua, sal y aceite) Pelar y trocear ingredientes Triturar todo Incluir pan y vinagre Añadir agua y sal Mezclar bien
PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN
Guarnición: Pepino Pan Pimiento Cebolla
VÍDEO DE ELABORACIÓNVÍDEO DE ELABORACIÓN
NUTRICIÓNNUTRICIÓN
Vitaminas: C, A, E Hidratos de carbono Minerales: fósforo, hierro, calcio, magnesio,
manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio Fibra vegetal Antioxidantes: Licopeno y carotenoides
ENLACESENLACES
El Gazpacho La Receta Vídeo de elaboración