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FUNCIONES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL , COMPONENTES ANATÓMICOS, MECANISMOS DE
ABSORCIÓN
Presentado por: Yina López
Funciones
Preparar los alimentos para el uso celular.
Eliminar la secreción biliar y productos no digeridos
Protección del huésped contra sustancias químicas, antígenos, y patógenos.
Células Inmunológicas en Tracto Gastrointestinal
Células linfoides Células accesorias Linfocitos B Macrófagos Linfocitos T Mastocitos
Células mucosas Células de kupffer Hepatocitos
El Desarrollo Fetal
Día 18 se alinea
A las 4 semanas es un tubo simple de 4 mm dividido en intestino anterior, medio, posterior.
Semana 5-6 herniación del intestino medio
Semana 7 aparen las primeras vellosidades
Entre las 8-10 aparece el transporte activo de glucosa en íleon y yeyuno (20)
Semana 12 las criptas están bien desarrolladas, inicia el transporte de aminoácidos
Entre las 20-24 semanas ocurre la elongación y diferenciación celular
A los 7 meses el feto esta capacitado fisiológicamente para la digestión
Componentes Anatómicos Anatomía Macroscópica:
Intestino delgado: duodeno, yeyuno e íleon.
Intestino grueso: ciego, apéndice vermiforme, colon ascendente, colon transverso, colon sigmoides, recto, canal anal.
Anatomía Microscópica:
Formado por cuatro capas:
Mucosa
Submucosa
Muscular
Serosa
Hormona Sitio de liberación
Estimulo de liberación
Acción fisiología principal
Gastrina Antro gástrico Polipeptidos, aminoácidos, cafeína alcohol, calcio, distención antral
Estimula la secreción gástrica, la secreción de pepsinogeno incrementa la motilidad gástrica, incrementa el tono del esfínter esofágico inferior, favorece el crecimiento de mucosa.
Secretina Duodeno, yeyuno
Acidificación duodenal
Inhibe la secreción gástrica. Estimula la secreción pancreática de agua y bicarbonato y el flujo biliar. Reduce la motilidad gástrica y duodenal, incrementa la liberación de insulina.
Colecistoquinina pancreocimina (CCK-
PZ)
Duodeno, yeyuno
Productos de la digestión de las grasa
y proteínas, HCl
Estimula la secreción de enzimas pancreáticas, concentración de la vesícula, relaja esfínter de oddi, disminuye vaciamiento gástrico.
Péptido inhibitorio Intestino delgado
Glucosa, grasa Inhibe la secreción de gastrina y la secreción de acido gástrico, estimula la secreción gastica intestinal.
Enteroglucagon y glucagon
Duodeno, yeyuno
Carbohidratos triglicéridos de cadena larga.
Estimulo de glucogenolisis. Inhibición de secreción enzimática pancreática. Inhibición de la motilidad intestinal.
Péptido intestinal vasoactivo
Neuronas intestino delgado
Grasa, etanol, incremento de la
acides intestinal (?)
Incrementa glucogenolisis. Aumenta secreción de agua y bicarbonato pancreático. Liberación de insulina y glucagon. Aumenta secreciones intestinales. Vasodilatador con efecto hipotensor. Inhibe acidez gástrica.
Motilina Duodeno, yeyuno
Alcalinidad del duodeno
Estimula el vaciamiento gástrico. Incrementa la motilidad intestinal.
Somastostatina Antro gástrico, intestino delgado, sistema nervioso central, y autónomo
Acidez gástrica y duodenal, grasa, (?)
Inhibe liberación de insulina y glucagon. Inhibe secreción de gastrina y motilina. Inhibe la producción enzimática del páncreas. Inhibe
la motilidad intestinal.
Hormona, sitio de liberación, estimulo, y acción
Determinantes de la Absorción
Difusión simple
Difusión facilitada
Transporte activo
Pinocitosis
Otros factores: estado físico-químico, peso molecular y la osmolaridad
Absorción de Agua y Electrolitos
Los azucares (glucosa, galactosa) y los aminoácidos neutros son absorbidos en el Intestino Delgado a través de transportadores que acoplan sus movimientos al del sodio.
El gradiente sodio es la fuerza motriz para la absorción de AA, oligopéptidos y azucares. A medida que estos solutos orgánicos se absorben, la sal se absorbe con ellos y el agua los sigue por osmosis.
El agua se absorbe en definitiva por difusión pasiva siguiendo gradientes osmóticos creados por la absorción de electrolitos, principalmente el sodio.
Duodeno y yeyuno son las áreas de mayor absorción.
Equilibrio Entre la Absorción y Secreción Intestinal
Dos componentes:
Aquellos que estimulan la secreción activa e inhiben la absorción activa: incluye cuatro agentes. (Neurotransmisores; péptido intestinal vasoactivo, acetilcolina, sustancia P, y los nucleótidos ATP y UTP, agentes liberados por las células enterocromafin y caliciforme)
Aquellos con efectos opuestos (grupo de compuesto que inhiben la secreción activa y favorecen la absorción activa) incluye: nerepinefrina, neuropéptido y encefalinas, todos los neurotransmisores y la somatostatina.
Absorción de Minerales y Vitaminas Vitaminas hidrosolubles: son la mayor parte y tienen un mecanismo de absorción mediante
difusión pasiva (rápido).
La mayor parte de la liposolubles se absorben en la parte alta intestino delgado, excepto la vitamina B12, que debe unirse al factor intrínseco, secretado por las células parietales del estómago y ser absorbida en el íleon.
El calcio ingerido se absorbe , mediante un mecanismo de transporte activo, requiere la presencia de la vitamina D.
El hierro absorbido es igual al hierro perdido. Se absorbe un 6% de la ingesta. Se absorbe mejor en estado ferroso, pero el hierro de la dieta está en estado férrico.
El ácido clorhídrico se absorbe a nivel del duodeno y el yeyuno mediante un proceso activo