IMPORTANCIA DEL DESAYUNO.

El desayuno es una de las cuatro comidas del día en la rutina de cualquier ser

humano y a diferencia de lo que sucede con cualquiera de las otras tres comidas

(almuerzo, merienda y cena), el desayuno es altamente recomendado por todos los

profesionales, nutricionistas y médicos por considerárselo la comida más importante

del día en la cual la persona obtiene energías y vitaminas que le servirán para todo

el resto del día. Además, el desayuno es sumamente importante debido a que es la

primera ingesta que realiza la persona luego de haber estado un número de horas

en reposo al dormir.

Se considera que del tipo de desayuno que una persona realice dependerá el tipo

de día que tenga o sus sensaciones, rendimiento, etc. En este sentido, siempre es

recomendado siempre desayunar y nunca saltear esta comida, además de

consumir en él algún tipo de infusión con alguna combinación de alimentos que

pueden ser proteínas, frutas, cereales, lácteos, etc. Obviamente, las costumbres en

el desayuno varían significativamente de acuerdo a las regiones y a las sociedades,

como también de acuerdo a las posibilidades de recursos de cada ámbito. Sin

embargo, esto no impide que en todas partes del mundo se puedan consumir

buenos desayunos.

La importancia del desayuno es central ya que es el primer contacto que el

organismo tiene con diferentes fuentes de energía. Si bien también las demás

comidas son relevantes para ayudar a la persona a mantenerse en buen estado a lo

largo del día, el empezar sin desayunar o con un mal desayuno (incompleto) influirá

directamente en cómo una persona se manejará durante el día. Hoy en día es

común dejar de lado el desayuno por cuestiones de rutina, de falta de tiempo, de

stress, pero esto no hace más que empeorar los rendimientos y facilitar a que el

organismo funcione de manera incorrecta e incompleta.