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UNIVERSIDAD ESPECIALIZADA DE LAS AMÉRICAS
DECANATO DE POSTGRADO
MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LA SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
CATEDRA:
TOXICOLOGÍA OCUPACIONAL I
TEMA:
EXPOSICION A PLAGUICIDAS PRESENTADO POR: MOISÉS CASTILLO 4-705-2455
OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Analizar conceptos importantes en el tema como lo son plaguicida y plaga.
- Presentar las clasificaciones de los Plaguicidas.- Identificar los usos de los plaguicidas.- Identificar los grupos de población que se
exponen a plaguicidas.- Enumerar los efectos adversos de los
plaguicidas en la salud humana.- Describir los problemas derivados de la
contaminación de alimentos con Plaguicidas.- Enumerar los principales problemas asociados
con la contaminación ambiental con plaguicidas.
- Conocer los principales riesgos por exposición a plaguicidas.
PLAGA
Cualquier tipo de organismo que, por su densidad de población, perjudica los cultivos, la salud, los bienes o el ambiente del hombre.
¿Cómo se produce una plaga?
Cuando el equilibrio se rompe en la naturaleza, por la eliminación de depredadores o vegetación natural, muchas veces una planta, un insecto, un hongo, etc. logra reproducirse tanto que afecta los cultivos, la salud de los animales y del hombre.
Cualquier sustancia, o mezcla de sustancias, destinadas a prevenir o controlar especies causantes de plagas de origen vegetal o animal, incluyendo aquellas destinadas a su empleo como regulador de crecimiento de las plantas, desfoliado o desecado.
PLAGUICIDA
LOS PLAGUICIDAS TAMBIÉN INCLUYEN:
- Defoliantes - Sustancias reguladoras del crecimiento de las
plantas.- Sustancias que pueden administrarse a los
animales para combatir insectos, arácnidos u otras plagas en el interior del organismo o sobre él.
- Desecantes.- Sustancias para proteger, contra el deterioro,
los productos agrícolas durante el almacenamiento y transporte.
- Agentes para evitar la caída prematura de la fruta.
- Agentes para reducir la densidad de la fruta.
¿PORQUÉ LOS PLAGUICIDAS SON TÓXICOS?
• Algunos no se descomponen por los usuales mecanismos naturales de desintoxicación.• No siempre permanecen donde
fueron aplicados y pueden rápidamente viajar largas distancias, incluso a zonas remotas del planeta.• Pueden bioconcentrarse
alcanzando niveles de hasta 70,000 veces superiores a los del entorno, a medida que pasan a través de las cadenas alimentarias.
CLASIFICACIÓN DE LOS PLAGUICIDAS
A. Según tipo de organismo que controlan.
B. Según su grupo químico.C. Según su toxicidad aguda.
CLASE CONTROL DE
InsecticidaAcaricidaFungicidaHerbicidaNematicidaMolusquicidaRodenticidaAvicida
InsectosÁcarosHongosMalezasNematodosMoluscosRoedoresAves
SEGÚN TIPO DE ORGANISMO QUE CONTROLAN
ALGUNOS TIPOS DE INSECTICIDAS
TIPO ACTÚA SOBRE
LARVICIDAOVICIDAAFICIDAPIOJICIDA
LARVASHUEVECILLOSPULGONESPIOJOS
Compuestos organofosforados
Compuestos carbamatos
Compuestos organoclorados
Piretroides
Derivados del bipiridilo
Derivados del ácido fenoxiacético
Triazinas
SEGÚN SU GRUPO QÚIMICO
Tiocarbamatos
Derivados de la cumarina
Compuestos organomercuriales
Compuestos organoestánicos
Derivados del cloronitrofenol
el ingrediente activo
su toxicidad aguda para la rata
el tipo de formulación
el estado físico de la formulación
su concentración
la vía de exposición
La OMS toma en cuenta para la clasificación de los plaguicidas:
Dosis Letal 50 (DL50)
Es la cantidad de sustancia que se requiere para causar la muerte del 50% de un grupo de animales de experimentación, bajo condiciones controladas y administrada por una vía específica.
Se expresa en miligramos de la sustancia (mg) por kilogramos de peso corporal del animal (kg)
100
50
RELACIÓN DE DOSIS O CONCENTRACIÓN DE UNTÓXICO CON LA RESPUESTA PRODUCIDA EN TÉRMINOS DE MORTALIDAD
Límite DL50
Dosis
% Respuestaen función dela mortalidad
< DL50
> Toxicidad
Los factores que modifican la toxicidad dependen de:
La sustancia El medio ambienteEl individuo
La exposición
1. Estructura química
Propiedades fisicoquímicasActividad biológicaPersistencia en el ambiente
2. Mezclas de varias sustancias químicas
Dependientes de la sustancia
EDADSEXO
ESTADO DE SALUDESTADO NUTRICIONALESTADO FISIOLÓGICO(EMBARAZO, OTROS)SUSCEPTIBILIDAD GENÉTICA
Dependientes del individuo
DOSIS
DURACIÓN
FRECUENCIA
VÍA
Dependientes de la exposición
Factores que influyen para ubicar a un plaguicida en una clase OMS más estricta
diferente toxicidad según la vía
alta volatilidad
daño irreversible
efecto acumulativo
número y severidad de las intoxicacionesalgunos efectos especiales
Otras clasificaciones de los plaguicidas
Por su origen
Por el estado físico de la formulación
NaturalesSintéticos
Líquidos
Polvos
Gránulos
Gases y vapores
Aditivos
Impurezas
Sustancia transportadorao diluyente
Principio activo
Formulación
Sustancia para mejorar la estabilidad o función del producto. Ej. Tetracloruro de carbono, cloroformo, etc.
Material usado para diluir un concentrado. Ej. Agua, derivados del petróleo, etc.
Sustancia transportadorao diluyente
Aditivos
PRINCIPALES USOS DE LOS PLAGUICIDAS
AGRÍCOLAS PECUARIOS
FORESTALES
INDUSTRIALES
EN SALUD PÚBLICA
OTROS USOS DE LOS PLAGUICIDAS
DOMÉSTICOS
EN PARQUES Y JARDINES
EN HOTELES, ESCUELAS, ASILOS, ETC.
EN HOSPITALES
EN INVERNADEROS
EN ALMACENES
EN MEDIOS DE TRANSPORTE
Principales grupos expuestosocupacionalmente a los plaguicidas
OBREROS DE LA FABRICACIÓN
OBREROS DE LA FORMULACIÓN
TRANSPORTISTAS
CARGADORES
DISTRIBUIDORES
BODEGUEROS
EXPENDEDORES
CAMPESINOS
APLICADORESAVIADORES, FUMIGADORES
TRABAJADORES DE INVERNADEROS
RECOLECTORES DE COSECHASAMAS DE CASALAVANDERAS
Principales grupos expuestosocupacionalmente a los plaguicidas
La población general puede estar expuesta a los plaguicidas
A través del aire
A través del agua
A través de los alimentos
En los accidentes tecnológicos
SITUACIONES EN QUE PUEDE HABEREXPOSICIÓN AMBIENTAL A PLAGUICIDAS
tránsito por campos en tratamiento
tránsito por campos recién tratados
uso de arroyos y ríos contaminados(lavado, baño, diversión)
cercanía a campos tratados
consumo de alimentos contaminados
reuso de envases vacíos de plaguicidas
uso doméstico de plaguicidas
GRADO DE EXPOSICIÓN A PLAGUICIDASEN ALGUNOS PAÍSES DE AMÉRICALATINA
EFECTO AGUDO
Aquel de rápida aparición y curso(generalmente en las primeras 24horas), producidos por una soladosis o por corta exposición a unasustancia.
EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS
Irritación de piel y mucosas
Efectos en el sistema nervioso central y periférico (ej. coma, excitación, parestesias, etc.)
Efectos cardiovasculares (ej. bradicardia, taquicardia, hipertensión arterial, etc.)
Efectos respiratorios (ej. Depresión respiratoria, taquipnea, etc.)
Efectos gastrointestinales (ej. náuseas, vómitos, diarreas, etc.)
Efectos renales (oliguria, anuria, etc.).
EJEMPLOS DE EFECTOS AGUDOS
K id n eyK id n ey
B ladder
Ureters
Urethra
UR INAR Y S YS TEM
EFECTOS CRÓNICOS
Se observan a largo plazo y son elresultado de varias exposiciones,generalmente a cantidades pequeñasde la sustancia, repetidas por untiempo prolongado (a menudo, pero no siempre, irreversibles).
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
EFECTOS CUTÁNEOS
Dermatitis de contacto
Paraquat, Captafol,2,4-D
Reacción alérgica DDT, Lindano, Zineb,
Malatión
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
OFTALMOLÓGICOS
Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.1993: 25-27
Formación de cataratas Diquat
Atrofia del nervio óptico Bromuro de metilo
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
LESIONES HEPÁTICAS
Fuente: Heano S., Finkelman J., Albert L. Y de Koning H. Plaguicidas y Salud en las Américas, Washington: OPS.1993: 25-27
DDTMirex PentaclorofenolCompuestos arsenicales
ALGUNOS EFECTOS A LARGO PLAZOPOR LA EXPOSICIÓN A PLAGUICIDAS
EFECTOS EXPOSICIÓN A
CÁNCER
Carcinógenos para el hombre
Compuestosarsenicales
Probablemente carcinógenospara el hombre
Dibromuro deetileno (EDB), DDT, Toxafeno, HCB
FACTORES QUE CONTRIBUYEN A LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL POR PLAGUICIDAS
CLASIFICACIÓN DE LOS PLAGUICIDAS DE ACUERDO A SU PERSISTENCIA
DESTINO Y
TRANSPORTE DE
LAS SUSTANCIAS EN EL AMBIENT
E
ALGUNAS CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACIÓN AMBIENTAL CON PLAGUICIDAS
PREVENCIÓN
RECUERDE
TODOS LOS PLAGUICIDAS SONTOXICOS Y PUEDEN CAUSARDAÑO