Proceso Digestivo

UNIVERSIDAD YACAMBÚFACULTAD DE HUMANIDADESCARRERA: PSICOLOGIAASIGNATURA: BIOLOGIA Y CONDUCTA

Alumna: María Eugenia Díaz .C.I: 14.400.769Materia: Biología y ConductaSección: ED01D0V 2015-2Profesora: Xiomara Rodríguez

Es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía, y para formar y mantener los tejidos. Comienza en la boca, cuando masticamos y comemos, y termina en el intestino delgado. Cuando comemos, los alimentos no están en una forma que el cuerpo pueda aprovechar sus componentes para nutrirse. Los alimentos y bebidas que consumimos deben transformarse en moléculas más pequeñas antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a las células de todo el cuerpo.

LA DIGESTIÓN

1) La digestión comienza en la boca en donde la dentadura nos ayuda a convertir grandes trozos de comida en pedazos más pequeños. Durante la masticación, las glándulas salivales producen un jugo enzimático (saliva), que prepara la comida para que pueda pasar libremente por la faringe y el esófago y contiene una enzima (tialina) necesaria para romper los carbohidratos.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

2) Una vez que los alimentos son masticados y correctamente ensalivados, pasan por la faringe voluntariamente y de allí al esófago donde con movimientos (peristálticos) presentes en todo el tubo digestivo llegan hasta el estómago.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

3) Es allí cuando comienza la activa digestión química en el estómago, donde la comida es mezclada con jugos gástricos que contienen ácido clorhídrico, agua y encimas que reducen (sintetizan) proteínas y otras sustancias.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

4)Después de 1 a 6 horas dependiendo de la complejidad de los alimentos ingeridos por el sistema (alimentos complejos, altamente condimentados, carnes, huevos fritos, etc., tardarán mas tiempo en reducirse). Luego de esto, son expulsados hacía la primera porción del intestino delgado (duodeno) en forma de Líquido (quimo) en el siguiente orden: carbohidratos, proteínas y grasas que se toman un largo tiempo para ser digeridas.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

Cuando el quimo entra al intestino delgado el páncreas secreta sus jugos digestivos que neutralizan los ácidos en la comida y expulsa enzimas adicionales para reducir proteínas y carbohidratos. Si hay grasas presentes en la comida, entonces la vesícula expulsa sus jugos biliares (bilis) que son producidos por el hígado y reduce la grasa a porciones mas fáciles de asimilar. Es también en esta porción del intestino donde el páncreas expulsa sus jugos pancreáticos, necesarios para la asimilación de carbohidratos y grasas.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

5)La absorción es el proceso por el cual los Nutrientes en forma de glucosa (proveniente de los carbohidratos), aminoácidos (provenientes de las proteínas) y los ácidos grasos y el glicerol (de las grasas), vitaminas y minerales son absorbidos y se lleva a cabo en el intestino delgado el cual está tapizado en su interior por pequeñas estructuras en forma de deditos que conocemos como vellosidades intestinales. Gracias a la absorción los Nutrientes pueden pasar a la sangre y la circulación sanguínea se encarga de llevar los Nutrientes absorbidos a cada célula de nuestro cuerpo.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

6)Todo aquello que no ha sido absorbido por el intestino delgado como las fibras, algunos minerales y vitaminas, el agua y probablemente sustancias no benéficas para el organismo, pasan al intestino Grueso (también conocido como Colon) donde se absorbe el agua y entonces la pasta nutritiva (Quilo) se transforma en una masa semisólida llamada ahora bolo fecal que lleva adheridas las fibras insolubles de nuestra dieta y con ello algunas toxinas producto de la eliminación.

PROCESO DIGESTIVO PASO A PASO:

Masticación

Ingestión

Digestión

Absorción

Eliminación

Se puede decir que el sistema digestivo es el que permite que podamos tomar auténticos beneficios de nuestros alimentos y también es muy importante su participación en el proceso de eliminación de un sin fin de elementos tóxicos ya sea ingeridos en los alimentos o producidos durante el proceso metabólico que de no salir de nuestro organismo podrían ser altamente nocivos para nuestra salud.

ENTONCES LAS FUNCIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO SON:

https://es.wikipedia.org/wiki/Digestión_en_el_ser_humano

http://www.marketing-productos-nutricion.com/info-digestion.htm

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS