Propiedades curativas del apio

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UCVLA IMPORTANCIA DEL APIO

Computación I - 2014 C.P.C. Aredo Ramirez Yuli

1 “la salud es muy importante para nuestra vida”




ÍNDICE DE CONTENIDOS

Uso Medicinal del Apio

Beneficios del Apio

TE DE APIO

importancia





Uso Medicinal del Apio

Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente es

cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio silvestre,

no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y mercados que

es una hortaliza comestible.

Los tallos suelen tener entre 30 a 75 cm de longitud en las variedades cultivadas, se

consumen crudos o cocidos, en ensaladas y como hortaliza. Al dejarlos crecer de forma natural, los

tallos adquieren color verdoso y un sabor ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte, suelen

blanquearse durante las etapas finales de crecimiento, con este fin, se cubre la planta para que sólo

las hojas reciban luz, eliminando de esta manera el color verde y su sabor amargo,

infortunadamente también parte de las vitaminas.

❖ El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como

condimento, también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de

apio. Las semillas se usan en farmacia por sus propiedades como sedante y

como excipiente para disimular el gusto de otros fármacos.

➢ Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas,

sales y minerales:

■ potasio, manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la





voz. Es muy útil contra la afonía.

Beneficios del Apio

Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio, en

trozos pequeños, se machacan en una taza agregándole agua poco a poco hasta

completar medio litro, se filtra, se agrega azúcar al gusto y se toman dos

cucharadas tres veces al día.

Si los dolores por causa de los cálculos renales son insoportables existe

un remedio casero útil y fácil para disminuirlos. Cuando sienta dolores

puede tomar zumo de limón caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos,

entonces es necesario tomar cuatro veces al día jugo de apio,

complementando con baños de asiento con agua de hojas de equiseto o

paja de arena.

Anemia, debilidad, convalecencia, asma, reumatismo,

enfermedades del hígado y biliosidad: Comerlo con

frecuencia, ojala crudo o tomando el jugo

anteriormente descrito.





Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.

El Apio es una planta medicinal de la familia de las umbelíferas, a la que pertenecen plantas tan conocidas como

el perejil o el hinojo. El Apio es una planta medicinal natural de Europa y extremo Oriente. Aparece como planta

silvestre en muchos lugares húmedos y pantanosos. Como hortaliza se encuentra cultivada en muchos lugares del

mundo. Hay referencias de su utilización como planta medicinal en la China y en las culturas griega y romana.

TE DE APIO

I. Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial

A. Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través de la

orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o hipertensión y

mejorar tus males reumáticos. Prueba comprueba y comenta.

1. Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una

tallo de apio fresco (lavado y picado) y le agrega una agua que lo cubra que

puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos o hasta que el agua se reduzca a la

mitad, colar, tomar el té de apio como agua de tiempo, 1 – 3 vasos al día,

preferible caliente o tibio (también frio), por 3 semanas al mes, descansar

siempre una semana.

importancia

A. Agregar un puñado de raíces del apio, cortadas y picadas a una taza de agua hirviendo,

reposar por 10 minutos y tomar 3 veces al día

a. Agregar ½ - 1 cucharita (2 - 5 gramos) de semillas secas (frutos) de apio en una taza





de agua hirviendo, tomar la infusión como agua de tiempo entre-comidas 3 veces al

día, preferible media hora antes de las comidas, para un efecto diurético

i. Agregar 2 cucharaditas de apio seco en una taza de agua, hervir y colar;

tomar 2 tazas diarias

B. Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar la vista (no

está comprobado científicamente).

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L

O

V

A

SUPERINDICE Y SUBÍNDICES

M2 - N5 - O6

H2O, NO4

CO2


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