PRODUCTOS ORGANICOS

ECOCERTAsignatura: RRNA´S II

Profesor: Cuauhtémoc Leonardo RamírezAlumnas: Norma Márquez

Vanessa Granados

ORIGENES Es una Organismo certificador Francés

fundado en el año de 1991 En 1992 obtiene su primera autorización

como “Organismo de Control en la Agricultura ecológica” concedida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como por el Ministerio de Economía y Finanzas”

1996 primera acreditación por el Cofrac (Comité Francés de Acreditación)

De 1994 a 2014 abre filiales alrededor del mundo que van desde Portugal hasta China

La última fue la adquisición del grupo IMOgroup AG en Suiza

ORIGENES

ECOCERT esta acreditado por el COFRAC en Francia que es la entidad reguladora que se encarga de acreditar a los organismos certificadores bajo la norma ISO 17065

Esta norma exige independencia, competencia e imparcialidad

ECOCERT aplica a todas las disposiciones necesarias para cumplir con estas exigencias y garantizar la fiabilidad de sus decisiones.

ORGANIZACIÓN

Cuenta con 24 oficinas y filiales alrededor del mundo

Interviene en de 120 países

ACREDITACIONES

ECOCERT SA (EU) esta acreditado por la USDA para el programa NOP (National Organic Program)

ECOCERT Japan Ltd. Esta acreditado por el MAFF para el estándar JAS (Japanese Agricultural Standar)

ECOCERT esta autorizado por organismos privados o públicos para el control de pliegos de condiciones relacionados con la agricultura ecológica:

Control de pliegos de condiciones privados: Biodyvin, Bio Suisse, Demeter

Autorización para el control y la certificación sobre la base de normativas nacionales: Cina, Colombia, Corea del Sur, India, Turquía.

¿QUÉ HACE ECOCERT?

ECOCERT es un organismo creador de estándares innovadores.

ECOCERT ha adquirido una competencia única que le permite desarrollar referencias con criterios medioambientales y sociales extremadamente rigurosos. Estos pliegos de condiciones dan fe de la capacidad de innovación de ECOCERT. 

ECOCERT elabora cada estándar de manera consensuada con los representantes de los sectores en cuestión: profesionales, consumidores y usuarios.

Desde el año 2000, ECOCERT ha favorecido el auge de nuevas corrientes económicas desarrollando los estándares privados siguientes:

ESTÁNDARES

ECJ (ECOCERT Comercio Justo): productos ecológicos y del comercio justo

Detergentes ecológicos Ambientadores naturales y ecológicos Cosméticos Insumos compatibles con la agricultura ecológica EVE (Espacios verdes naturales) Producción ecológica de plantas acuáticas y su

transformación (espirulina, complemento alimenticio)

Estos son elaborados por profesionales del segmento y los representantes de los consumidores

Ofrecen un reconocimiento a los agentes económicos que adoptan las prácticas más responsables.

ÁREAS QUE CERTIFICA

Proporciona certificación en diversas aéreas:

Agricultura ecológica

Cosméticos naturales y ecológicos

Detergentes ecológicos

Textiles ecológicos

IFS

GLOBAL G.A.P

ISO 14001, ISO 9001 Y ISO 26000

EMAS

PECP

VCS (Verified Carbon Standard)

PROCESO DE CERTIFICACIÓN

La certificación es una iniciativa voluntaria. Cualquier entidad, para la actividad de la cual exista un estándar, puede solicitar la certificación de sus productos o servicios a un organismo de certificación como ECOCERT.

La certificación se concede por un tiempo limitado, durante el cual el organismo certificador debe estar debidamente acreditado.

PROCESO DE CERTIFICACIÓN Los auditores de ECOCERT realizan las inspecciones in situ y redactan los

informes de auditoría, que proceden a transmitir a la sede de ECOCERT. Para garantizar la trazabilidad hasta todos los elementos del segmento, nuestras auditorías, por ejemplo, se refieren a la totalidad del sistema de producción: insumos, producción, transformación, fabricación, embalajes, etiquetado, almacenamiento, distribución e importación. Se llevan a cabo controles anuales de vigilancia, algunos de ellos sin previo aviso, y se podrán realizar tomas de muestras para un análisis en laboratorio.

Los encargados de certificación estudian los informes de auditoría para evaluar la conformidad con las exigencias del pliego de condiciones. Si el modo de producción o el sistema parece ser conforme, ECOCERT emite la certificación. Cualquier no conformidad exige la puesta en marcha de acciones correctivas y/ o la aplicación de sanciones.

 

PROCESO DE CERTIFICACIÓN El comité de vigilancia de la

certificación es un órgano técnico independiente, encargado de velar por la aplicación de los procesos de certificación, de emitir dictámenes, de seguir la evolución de las normas de referencia, de examinar los recursos y las reclamaciones. Se compone de operadores de la división, de consumidores, de expertos y está abierto a los representantes de las administraciones.

RECONOCER UN PRODUCTO O UN SISTEMA CONTROLADO POR ECOCERT:

Reconocer un producto o un sistema controlado por ECOCERT:

ECOCERT efectúa los controles de campo y emite las declaraciones de conformidad con sus estándares. Los operadores pueden poner en valor su iniciativa utilizando los signos de reconocimiento puestos a disposición por ECOCERT:

Mención: "Declarado por ECOCERT" o "Aprobado por ECOCERT"

Logotipo de control ECOCERT

ANÁLISIS El análisis es válido para dos sectores

de actividad. Agricultura ecológica Ecoproductos

EXPERTICIA Y CONSULTORÍA

ECOCERT propone servicios adaptados a los profesionales

Programas de formación Reglamentación Seguridad alimentaria Trazabilidad Sistemas de gestión (medio ambiente,

calidad, seguridad)

CONTROL PRIVADO El control de terceros propuesto

por ECOCERT es una prestación aplicable a todos los tipos de actividad. Una organización, que decide imponer su propio pliego de condiciones para reivindicar su diferencia en el mercado, debe estar controlada por un tercer organismo independiente. Apoyándose en su experiencia, ECOCERT realiza esta prestación de control de una tercera parte a cualquier estructura cuyo pliego de condiciones incluya criterios medioambientales evaluables y más estrictos que las prácticas habituales.

Concretamente, ECOCERT elabora un plan de control adecuado y, seguidamente, procede a realizar controles, auditorías y análisis. Según las conclusiones del informe de auditoría, ECOCERT puede emitir atestaciones de conformidad.

RESPUESTAS A LICITACIONES

Respuesta a licitaciones públicas o privadas

Nuestra especialización y nuestra red internacional nos permiten ser un colaborador privilegiado dentro del marco de la respuesta a licitaciones lanzadas por organismos públicos o privados. Desde hace varios años, ECOCERT pone en marcha actividades con numerosos proveedores de fondos de todo el mundo para participar en el desarrollo humano y medioambiental de los países del sur.

 

INTERVENCIONES

Intervenciones al lado de las instancias gubernamentales

Consultada con frecuencia por las instancias gubernamentales (ministerios, centros de investigación, ONG), ECOCERT aporta su especialización técnica en un gran número de países.

ECOCERT trabaja con las instituciones en la adopción de políticas ambientales, pero también en problemáticas de mayor alcance relacionadas con el desarrollo sostenible. La red internacional de ECOCERT permite acceder a unos equipos cualificados en estas temáticas y en el contacto con la situación real sobre el terreno.

 

FUENTES

http://www.ecocert.com/es/organizacion