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El poder curativo de los vegetales
Alimentos que curan
• Los alimentos vegetales, al igual que las plantas medicinales, contienen sustancias que producen acciones farmacológicas similares a los de cualquier medicamento, con la ventaja de que además de curar , PREVIENEN Y CORRIGEN la tendencia a enfermar y en general, carecen de efectos secundarios.
Diuréticos
• Apio: Aumenta la producción de orina, favorece las funciones de los riñones y reduce los edemas.
• Otros alimentos diuréticos: berenjena, melón, sandía, puerros, espárragos.
Astringentes
• Caqui: aporta taninos que secan la mucosa intestinal, y mucílagos que la suavizan.
• Otros alimentos astringentes: membrillo, manzana, caimito, granada, nísperos.
Antisépticos urinarios
• Arándano: combate la cistitis y otra infecciones urinarias sin provocar resistencia en las bacterias
Protectores hepáticos
• Alcachofa: aumenta la producción de bilis y descongestiona el hígado.
• Otros alimentos protectores hepáticos: nísperos, cardos
Remineralizantes
• Coco: Muy rico en magnesio, calcio y fósforo.• Otros alimentos remineralizantes: almendras,
alfalfa, col, naranjas, nabo (hojas).