PROFESOR. LUIS MISAEL FLORES OLMOS

MATERIA. DESARROLLO DE HABILIDADES EN

EL USO DE LA TECNOLOGIA DE LA

INFORMACION Y LA COMUNICACIÓN

El científico ruso Elie Metchnikoff descubrió que el yogur contiene microorganismos que viven naturalmente en

nuestros intestinos, llamados probioticos.

¿QUE SON LOS PROBIÓTICOS?

Son microorganismos

vivos que se agregan a los alimentos o a

los medicamentos y ejercen efectos

benéficos en nuestra salud.

Tomarlos en cantidades mayores puede producir problemas digestivos, como gases y la hinchazón, pero por lo

general son temporales.

síndrome de colon irritable

previene diversos tipos de diarrea

colitis ulcerosa

Ayudan a las células de la membrana que

lo recubre.

Aumentan el número de bacterias benéficas en el

intestino.

Los probioticos ayudan a

mantener el equilibrio de la flora intestinal

Yogurt El más beneficioso es el yogurt vivo, enriquecidos con la Bacteria

Lactobacilos GG o Acidophilus.

Kéfir Es un producto de leche de cabra y granos fermentados, rico en

lactobacilos.

Micro algas Incrementan las bacterias beneficiosas en el tracto digestivo.

Sopa de miso Elaborado con centeno fermentado, frijoles, arroz o cebada, el miso es un

regulador digestivo.

Chocolate negro Este alimento, si es de alta calidad, contiene más probióticos que los

productos lácteos.

No, es muy baja la probabilidad de presentar

efectos adversos por consumir probióticos

Los probioticos son microorganismos los cuales

ejercen efectos beneficiosos sobre la salud humana ya que

intensifican nuestra salud

• Ramos Cormenzana, A. (2012). PROBIOTICOS Y SALUD. Diaz de Santos.

• Guarner F. (2000). PROBIOTICOS Y FLORA BACTERIANA. Mc Graw Hill.

• http://www.elmundo.es/yodona/2007/06/13/babyblog/1181748511.html

• http://www.semicrobiologia.org/pdf/actualidad/45/probioticos.pdf

• http://www.eufic.org/article/es/nutricion/alimentos-funcionales/artid/Bacterias-probioticas-investigacion/