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Estrategia de Acceso y Formación para la
Apropiación Pedagógica de las TIC 2012 -
2014Estructura proyectos de aula vs. Portafolio - Vigencia 2014
1. Áreas básicas
CIENCIAS NATURALES
CASTELLANO
1. Áreas que integran
AgropecuariaTecnología
competencias
2. Presentación de docentes y estudiantesAUTORES: ORLANDY QUEBRADA LOPEZ
MARIA LICIDIA BOTERO MEJIA.MAGDALENA JARAMILLO SALAZAR
MARLENY ROJAS DE ACOSTATELÉFONOS DE CONTACTO DE CADA UNO DE
LOS AUTORES:1-ORLANDY QUEBRADA LOPEZ.
CEL—3218848967.CORREOS ELECTRÓNICOS: j,[email protected]
2.1. Datos de ubicación
INSTITUCION EDUCATIVA CAÑAMOMO LOMAPRIETA
SEDE CENTRAL
VEREDA BAJO SEVILLA.
SUPIA CALDAS.
3. Presentación del problema
A partir de la observación de los desechos orgánicos generados en el restaurante de la Institución Educativa Caña momo Lomaprieta ya que no se
disponen adecuadamente causando contaminación por materia orgánica, proliferación de insectos, enfermedades virales y contaminación estética.
Los niños y niñas de los grados 2,3,4,Y 5. Quieren contribuir a la utilización adecuada de los desechos y
por ello proponen la conversión de unos desechos mal dispuestos en fuentes de energía para cultivos.
3. Presentación del proyecto
En este proyecto queremos construir un lugar adecuado para los desechos y residuos
sólidos del restaurante escolar de nuestra institución ya que es una alternativa viable
para producir nutrientes que mejoren el suelo por tanto los cultivos aprovechan lo
mejor de los microorganismos en el proceso de
mineralización de la materia orgánica. Para mejorar las condiciones ambientales en el
medio en que nos encontramos emprendiendo acciones que disminuyen el
ambiente negativo que existe en el momento.
4. Objetivos de aprendizaje
Objetivo general: Concientizar a los estudiantes, manipuladoras de
alimentos,y comunidad en general sobre la necesidad de tener una clasificación de residuos solidos a partir
de un proyecto de mejoramiento que garantice mejores condiciones de salud ,ambiente y calidad de vida.
Objetivos específicos:1Ubicacion del terreno para el compost..
Orientación a los estudiantes para la realización del proyecto.
3Adecuacion de espacios para la clasificación de residuos sólidos del restaurante.
4.1. Competencias generales del proyecto
Contribuyo a mejorar y preservar el medio ambiente haciendo uso adecuado de los
recursos naturales y los creados por el ser humano
4.2. Estándar de competencia por área
Observo y describo cambios en mi desarrollo y en el de
otros seres vivos.
5. Recursos educativos digitales y fuentes de apoyobibliográfico
Editar diapositivasPara diario de campo
Realizar informe de observaciones diarias
Realizar informe mensual escrito
5.1. Contenidos digitales que involucra
5.2. Referente teórico
separación de residuos en origen.webm
Qué es el compostajeEl compostaje es un proceso de transformación de la materia orgánica para obtener compost, un abono natural. Esta transformación se lleva a cabo en cualquier casa mediante un computador, sin ningún tipo de mecanismo, ningún motor ni ningún gasto de mantenimiento. La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgánica, que puede ser reciclada y retornada a la tierra en forma de humus para las plantas y cultivos. De cada 100kg de basura orgánica se obtienen 30 kg de compost. De esta manera se contribuye a la reducción de las basuras que se llevan a los vertederos o a las plantas de valorización. al mismo tiempo se consigue reducir el consumo de abonos químicos. Por otro lado, cabe también destacar que con el compostaje doméstico se emiten 5 veces menos gases de efecto invernadero que el compostaje industrial para tratar la misma cantidad de restos de cocina y jardín.
5.3. BibliografíaÁlvarez de la Puente José María. Manual de Compostaje para
Agricultura Ecológica. 1993. Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca.
Adarraga buzón J., Aguas-Vergara D. & Molina E. 2011. Reducción de los residuos sólidos orgánicos en Colombia por
medio del compostaje líquido. INGENIARE 11: 37-44.Barrena-Gómez. R. 2006. Residuos Sólidos Orgánicos.
Aplicación de Técnicas Respirométricas en el seguimiento del Proceso de Compostaje. Memoria de Tesis 2006.
Hernández-Sánchez R., Palma-López D. & Salgado-García S. 2011. Caracterización química del compostaje de residuos de caña de azúcar en el sureste de México. Interciencia 36: 213-
219.Moreno-Casco J. & Moral-Herrero R. 2007. Compostaje. Ed.
MundiPrensa. Madrid. España. Pp. 553.
6. Actividades de aprendizaje diseñadas
- Ver videos en www.youtube.com sobre la elaboración de una compostera
- Crear un diario de campo en power point- Realizar informes en word- Tomas fotografías- Grabar videos y editarlos en movie maker- Investigar en internet sobre los pasos para la
elaboración del compostaje
6.2. CronogramaDefinición de la trayectoria de indagación, segmento a segmento (Metodología):El tema elegido por el grupo fue qué hacer con los residuos sólidos generados en
el Restaurante Escolar.Se respondió a la siguiente pregunta: ¿Se disponen adecuadamente los residuos
generados en el restaurante escolar?Al encontrar que no existe un protocolo establecido para el manejo se propuso
construir uno en donde se den alternativas de manejo.Analizando varias alternativas se decidieron por el compostaje como alternativa
de manejo.Se está en el proceso de búsqueda bibliográfica y de experiencias en la
comunidad en la elaboración de compostaje.Paralelo con el punto anterior se busca en la Institución el espacio y las
herramientas adecuadas para llevar a cabo el proyecto.Una vez se recopile la información mínima necesaria el Grupo de Investigación se
capacitará y definirá el proceso a seguir para el tratamiento de los desechos.Se nombrarán grupos de trabajo, se establecerán protocolos para la toma de
datos.Una vez obtenido el compostaje se dispondrá en la huerta escolar.
7. Productos y evaluación
- Se evaluará a través de la presentación del diario de campo realizado durante todo el proyecto
- Se realizará una evaluación final sobre la experiencia y los conocimientos adquiridos en campo
7. Narración de la experiencia de construcciónY evolución del portafolio digital
Los videos en internet se convierten en un medio para aprender fácilmente como se realizan diferentes objetos educativos y de protección del medio ambiente como la compostera. También, al utilizar el paquete de ofimática facilito a los estudiantes llevar su diario de campo adecuadamente y con evidencias digitales.
