DEMOCRATIZACIÓN DE LOS

RECURSOS DEL PLANETA

LAS LEGISLACIONES (ESPAÑA, ESTADOS

UNIDOS, PERÚ) PARA COMBATIR LA

OBESIDAD INFANTIL

Realizado por: Érika Villacrés

El Parlamento español aprobó en 2011 la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que prohíbe “la venta de alimentos y bebidas con un alto contenido en ácidos grasos trans, ácidos grasos saturados, sal y azucares”, con el objetivo de frenar el aumento de la obesidad infantil.

Para dar un giro radical a esta tendencia, en España se ha aprobado esta norma que pretende eliminar la 'comida chatarra' de los colegios e institutos. Sin embargo, son muchas las voces que recuerdan que la primera responsabilidad en cuanto a la educación alimenticia de los niños la siguen teniendo los padres.

La CEAPA Confederación de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos advierte que si los niños comen dulces a diario, llegan a la conclusión de que no son perjudiciales. Para involucrar a los colegios en la labor de concienciar a los jóvenes sobre lo que consumen, se les pedirá que se ponga en marcha un programa de distribución gratuita de frutas y hortalizas en las escuelas.

Según el presidente de la FEN, Gregorio Varela, en la población adulta española, uno de cada dos individuos padece de sobrepeso y obesidad, y hay un 30% de sobrepeso y obesidad en población infantil. Esta es una batalla difícil, pero no imposible.

Uno de cada tres niños sufre sobrepeso en Estados Unidos y el

número de casos crece cada día. Para paliar este

incremento continuo desde hace décadas,

científicos de Filadelfia han publicado un estudio

este lunes en el que proponen reducir el

tamaño de los platos y cuencos para conseguir

que los niños coman menos.

Sin embargo, en la última década, el número de niños obesos entre los dos y los cinco años ha descendido un 43% en Estados Unidos, según

fuentes federales. Y es la primera vez que

ocurre algo similar en la nación.

Según los expertos, este resultado es una muestra de los esfuerzos del país

para luchar contra la obesidad, tras años de dominar los rankings

mundiales de una enfermedad cuyas

consecuencias son: la diabetes tipo II; las

patologías cardiovasculares; los

problemas de hígado; los trastornos

degenerativos, e incluso algunos tipos de cáncer.

Aunque el número de obesos adultos no ha

sufrido una modificación significativa en estos

años, los investigadores del Centro de Prevención

y Control de Enfermedades de EE UU

(CDC, en sus siglas en inglés) han anunciado que, exactamente, la

incidencia de esta enfermedad en menores de dos a cinco años ha pasado del 14% en el

curso 2003- 2004 a un 8% en el 2011-2012.

ESTADOS UNIDOS

PERÚ

El Parlamento Latinoamericano (Parl

atino), con sede permanente en

Panamá, informó en marzo de 2014 que

impulsa una ley en los países de la región

para regular la publicidad y

etiquetado de la llamada comida

chatarra con el fin de promover una alimentación saludable.

Según la FAO, la obesidad afecta al 23

% de la población adulta de la región, un

porcentaje que se expande al 61 % si se contabiliza también la gente con sobrepeso.

El congresista peruano Jaime Delgado negó que el parlamento regional pretenda

"afectar la rentabilidad de las

empresas de comida rápida" o chatarra, y

sostuvo que solo busca "proteger la salud de los consumidores de

trastornos metabólicos causados

por ese tipo de alimentos".

La obesidad se vincula a enfermedades

cardiorrespiratorias o diabetes, de acuerdo con el organismo de la ONU, que afirma que

el problema del exceso de peso en la

región se debe a cambios en el estilo de vida y a las profundas transformaciones de

los patrones alimentarios.

Uno de cada tres menores sufre sobrepeso

en Estados Unidos

Según los expertos, los recipientes reducidos

favorecen que los niños coman menos

Según la FAO, más del 60% de los

latinoamericanos tienen sobrepeso

Según la FAO la obesidad afecta a más gente que

la desnutrición en América Latina.

Además amenaza con convertirse en el principal riesgo

alimenticio durante la próxima década.

Según la Fundación Thao, en España 1 de

cada 4 niños tiene sobrepeso y 1 de cada 5 sufre obesidad, según un

estudio de 2012.

La obesidad es una enfermedad muy común a

nivel mundial, y como sociedad consciente

debemos aprender a combatirla, y una forma

efectiva de hacerlo es mejorando nuestros

hábitos alimenticios, y recordando siempre que

lo importante no solo es el gusto y placer que

los alimentos nos proporcionan, sino también

el cuidado y los efectos que estos nos

producen.

• http://quericoes.wordpress.com/2012/03/26/77/

• http://www.arnidol.es/cuidale-protegele/alimentacion/lucha-contra-la-

obesidad-infantil

• http://elcomercio.buscamas.pe/obesidad+infantil

• http://elcomercio.pe/noticias/obesidad-infantil-127906

• http://vidayestilo.terra.com/salud/nutricion/impulsan-ley-contra-comida-

chatarra-en-

latinoamerica,aa5df8aaac8f4410VgnCLD2000000dc6eb0aRCRD.html

• http://internacional.elpais.com/internacional/2013/04/08/estados_unidos

/1365446080_685850.html

• http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/02/25/actualidad/1393367722_

549193.html

WEBGRAFÍA