La agro-biodiversidad y la resiliencia climática de la agricultura familiar. Los campesinos ch'oles de Chiapas, México

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Presentación de Fernando Briones realizada en el marco del V Seminario Regional de Agricultura y Cambio Climático "Agrobiodiversidad, agricultura familiar y cambio climático", organizado por la FAO y la CEPAL con el apoyo de la Colaboración Francesa, IICA y OXFAM (20 y 21 de agosto de 2014).

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  • 1. La agro-biodiversidad y la resiliencia climatica de la agricultura familiar Los campesinos choles de Chiapas, Mxico Fernando Briones Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropologia Social (CIESAS), Mexico. Santiago 20-21 de agosto de 2014
  • 2. Qu enfoque tiene sta presentacin? -A travs de un enfoque antropolgico se analizan la importancia de conocimientos tradicionales, las prcticas, las estrategias sociales y la resiliencia que permiten a los campesinos la continuidad de sus actividades agrcolas frente a la variabilidad y el cambio climtico. -Por medio de la observacin participativa y entrevistas directas semi-estructuradas se recolect la evidencia emprica que permiti llegar las reflexiones finales.
  • 3. Qu es la resiliencia? -Anglisismo que proviene de resilence. El concepto tiene diferentes enfoques: -La capaciadad de un metal de recuperar su forma original (fsica). -El uso de recursos psicolgicos que permiten a una persona o sociedad superar una situacion difcil (psicologa social). -La capacidad de un ecosistema para amortiguar los efectos de choques externos (ecolgica).
  • 4. Resistencia o resiliencia? En una metfora de G. Wilches-Chaux: -Resistencia es la capacidad de una telaraa para aguntar un balonazo. -Resiliencia es la capacidad de la araa para tejer una nueva telaa despus de un balonazo.
  • 5. El clima, factor esencial en la organizacin social -Los agricultores tienen representaciones elaboradas de sus entornos; conocimientos que son integrados de diferentes maneras a la organizacin de sus sistemas productivos. -Los conocimientos climticos tradicionales se expresan de diversas formas y tienen diferentes funciones, son interpretaciones de la naturaleza que permiten tomar decisiones basadas en la experiencia.
  • 6. El cambio climtico, pasando de la escala global a la local.
  • 7. -Los campesinos con sistemas de produccin de autoconsumo son particularmente susceptibles a tener prdidas, no slo con un significado econmico, sino que pongan en peligro su seguridad alimentaria. -Segn Burke y Lobell (2010) los componentes ms comnmente identificables de la inseguridad alimentaria en relacin al cambio climtico son la disponibilidad del alimento (es decir la capacidad fsica de producir el cultivo), el acceso (los medios para comprar o adquirir comida) y su utilizacin (el aporte nutricional para la poblacin). La agricultura familiar, a qu son vulnerables?
  • 8. El caso de estudio: los campesinos choles (mayas) de Chiapas, Mxico -La regin norte de Chiapas est caracterizada por una precipitacin pluvial mayor a comparacin de muchas otras del territorio nacional. Sin embargo, los escenarios de cambio climtico para las prximas dcadas sealan un riesgo de reduccin de las precipitaciones. -La modificacin progresiva de los patrones de lluvia implica ajustes; los campesinos que tengan mayor flexibilidad y autosuficiencia podrn integrar mejor las estrategias de adaptacin que se desarrollen desde las polticas y programas relacionados al cambio climtico.
  • 9. Mxico Chiapas Choles: Municipios de Tila y Tumbal
  • 10. 0 100 200 300 400 500 600 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ciclo anual de la precipitacin (en mm.) para la Estacin Salto del Agua, Chiapas. Fuente: Base de datos ERIC III. Servicio Meteorolgico Nacional, Mxico. El clima en regin chol
  • 11. Escenarios del Cambio Climtico para la Agricultura Anlisis del cambio de temperatura en Mxico, 2016-2100. Fuente: Grfica obtenida de la Figura AI-1 del Anexo I, Atlas of Global and Regional Climate Projections, 5 Informe de Evaluacin del IPCC, 2013. Cambio Climtico: Bases Cientficas.
  • 12. Proyeccin sobre los impactos en los cultivos de maz, trigo y arroz, frente a los cambios de temperatura incremental a nivel mundial. Proyectado con un aumento de 1-2C para las siguientes dcadas y de 4-5C para el 2080. Review of crop impacts versus incremental temperature change, 4 Informe de Evaluacin del IPCC: Cambio Climtico 2007
  • 13. -El contexto tnico y religioso ha favorecido la observacin de los indicadores climticos y la ritualizacin de las labores agrcolas. -En las comunidades hay chamanes (localmente llamados tlatuches o rezadores) que cumplen la funcin de asegurar los rituales relacionados a la actividad campesina. -La palabra chol significa maz, es decir la gente de maz. Por qu importa el contexto cultural?
  • 14. -El calendario agrcola est conformado por periodos que coinciden con fiestas religiosas catlicas que representan el tiempo circular del ciclo agrcola. -Algunas prcticas definen en cierta manera el xito o fracaso de sus cosechas. -Tienen lugares de culto; montaas, cuevas y manantiales que representan diferentes planos simblicos (celeste, terrestre y subterrneo). Las cuevas son el lugar donde vive el Row Wan, deidad a la cual se solicita lluvia. -Los fenmenos climticos estn codificados a travs de un sistema ritual que resuelve las diferencias de los patrones de lluvia o sequa; cada fenmeno tiene una explicacin y consecuentemente una solucin ritual. La ritualizacin de la agricultura
  • 15. -Los agricultores reconocen que el clima ha cambiado porque no lo consideran esttico. -Observan cambios en los patrones de lluvias y sequas, lo que ha generado pequeos pero representativos experimentos, como dividir los periodos de la siembra en partes. -De esa forma si las lluvias se adelantan se mantienen bajo las expectativas (calendario de recurrencia aceptado) o se atrasan, se garantiza una parte de las cosechas que suele ser para consumo familiar. Cmo ven el cambio climtico los campesinos mayas?
  • 16. Qu hacen los agricultores de autosubsitencia frente a la variabilidad climtica y el cambio climtico? -Observacin de indicadores fenolgicos; la migracin de aves e insectos indica el cambio de estaciones, asociaciones de aparicin de plantas con periodos de lluvia o sequa. -Uso intensivo de la tierra. Producen dos cosechas al ao aunque es insostenible sin insumos. -Flexibilidad en el calendario ritual: no se sigue literalmente, es solo una referencia con fines ms sociales que productivos, pero permite la continudad de las labores agrcolas.
  • 17. -Siembra a alturas diferentes tanto de caf como maz. -Mezcla de prcticas tradicionales y otras incorporadas en funcin de las recomendaciones de los extensionistas, la siembra del frijol tipo terciopelo como cultivo de cobertura en las mismas parcelas de maz, lo que aumenta la biomasa de arvenses, fertiliza la tierra y mejora la productividad. -Privilegian los granos criollos de maz que aunque tienen poco valor de reventa en las cosechas, son ms resistentes al exceso y la falta de agua.
  • 18. -Las prcticas agrcolas estn fundamentas en el conocimiento emprico, la optimizacin de sus recursos disponibles y la flexibilidad para hacerlos rendir en contextos de precariedad. -El mundo rural est organizado para el aprovechamiento de todo lo que est al alcance. -La diversidad de cultivos, aun en contextos de baja productividad, garantiza la seguridad alimentaria de las familias. -La capacidad de las agrcultores a cambiar de labores para posteriormente reincorporarse a sus actividades agrcolas es una forma de resiliencia, aunque de corto plazo. Ej. migrar temporalmente para emplearse como trabajadores en la industria de la construccin en otras ciudades. Son resilientes los campesinos choles?
  • 19. -La migracin como respuesta a la baja productividad es latente. Una sequa amplificara este fenmeno. -El conocimiento tradicional del clima no es exacto pero s flexible. Disminuye incertidumbre pero no limita los daos en caso de un fenmeno climtico extremo. Qu problemas pueden derivar de este contexto?
  • 20. Reflexiones finales -Los choles integran en sus rituales prcticas basadas en el ejercicio de observacin y experimentacin. -El sentido de flexibilidad de sus conocimientos del entorno ofrece una ventana de anlisis sobre su potencial de adaptacin al cambio climtico. -Las prcticas de los campesinos de autoconsumo, al estar basadas en la experiencia, relaciones sociales, prcticas de produccin y cultura, podrn cohabitar con medidas de adaptacin diseadas a escalas nacionales y globales?
  • 21.