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Presentación de 10 minutos del Hotel Bartos para el Grupo de Networking BNI Activa-T. En la ponencia abordamos el apartado de Catering y Eventos como una de de las áreas estratégicas clave del negocio y en la que trabajamos para dotarla de toda la fuerza y visibilidad necesarias. Desde la dirección del establecimiento se ha elaborado un nuevo plan de negocio para el área de Food & Beverage del hotel con el objetivo final de potenciar la restauración y eventos tanto para particulares como empresas, grupos, colectivos y asociaciones locales.
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“...Jo fill d´un país ignorat, nascut a la vora d´aquest mar antiquisim, hereu de mil derrotes, carn d´oblits i silencis, per Grècia recupere la pau i la consciència de ser qui sóc, un viatger de la vida...”
Josep Piera – Estiu Grec (1985)
Índice
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
3
o ¿Quiénes somos?
o ¿Qué podemos ofreceros?
o Factores clave de éxito
o ¿A quien buscamos?
o ¿Cómo podéis recomendarnos?
o Divertimento final
o ¿Preguntas?
o Contacto
¿Quiénes Somos?
Negocio
Hotel con servicio de alojamiento, restauración y salones para reuniones y eventos
Propuesta
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventosServicio de gastronomía portátil,
restauración a medida y eventos
MercadoParticulares, empresas, asociaciones (deportivas, culturales y religiosas) y AA.VV
Ventajas
competitivasCocina propia, 15 años de experiencia, cotizaciones a medida, salones polivalentes
ObjetivoReposicionar al Hotel Bartos y su restaurante en las comarcas de la Huerta Sud, Ribera Alta y Baja
4
¿Qué podemos ofreceros?
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
5
• Sin gluten
CELIACOS
• Sin azúcar
DIABÉTICOS
• Baja en sal
HIPERTENSOS
Factores claves de éxito
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
6
El “NO” no existe,
vamos a intentarlo
Triunfa la comida mediterránea
Seguridad ante todo
Servicio profesional
El valor de lo intangible
¿A quién buscamos?
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
7
Segmentación
Particulares
Empresas
Asociaciones (culturales,
deportivas y religiosas)
AA.VV (Mayoristas – Minoristas)
Servicios
BBC (bodas, bautizos y
comuniones)
Habitaciones+ salones +
restauración
Habitaciones + salones +
restauración
Habitaciones +
restauración
¿Cómo podéis recomendarnos?
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
8
Cotizaciones
personalizadas El “NO”
no existe
Nos gusta
hacer el
AMOR a
nuestros
clientes
Lujo
asequible
Proveedores
oficiales de
experiencias
Divertimento
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
9
Imagen extraída de la revista.consumer.es
José-Manuel Benito Álvarez (España) —> Locutus Borg - Trabajo propio
paleorama.wordpress.com
Imagen extraída de www.aadgirona.org
¿Preguntas?
Servicio de gastronomía portátil, restauración a medida y eventos
10
www.eapaduanascomercio.com
Contacto
@danielperovs
11
es.linkedin.com/in/danielperovira
https://plus.google.com/+DanielPerezRovira
http://www.youtube.com/user/danielperovira
http://www.danielperovira.es
daniperov.yelp.es
