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SEMINARIO 3
SORIANO VILLALOBOS, IRENE MARLENY
TARRILLO DOMÍNGUEZ, BRIAN
VALENCIA RÍOS, JULIO DIOSDADO
VÁSQUEZ DANJANOVIC, EMMA
VIGO RABANAL, JERSON ANDRÉ
ZAMORA IDROGO, ROSA
SALUD PÚBLICA III CICLO
OBJETIVOS
Describir la importancia del agua, beneficios y su problemática.
Describir el proceso de potabilización del agua.
Mencionar las causas de la escasez del agua.
Mencionar los problemas de salud producidos por consumo de agua contaminada.
Describir los métodos de purificación de pequeños volúmenes de agua de consumo.
Describir las estrategias de ahorro del agua.
AGUA. CONCEPTO
Real Academia de la Lengua Española• Sustancia cuyas moléculas resultan combinación de un átomo de
oxígeno y dos de hidrógeno, líquida, inodora, insípida e incolora. • Componente más abundante de la superficie terrestre y, más o
menos puro.• Forma la lluvia, fuentes, ríos y mares; es parte constituyente de
todos los organismos vivos y aparece en compuestos naturales.El agua es uno de los cuatro elementos que el filósofo griego Aristóteles definió como constituyente del universo, junto con el aire, la tierra y el fuego.
El agua es un recurso esencial; este recurso se encuentra en la naturaleza en distintas formas: nevados, laguna, curso de aguas superficiales riachuelos y ríos.
IMPORTANCIA Fuente de vida: Sin ella no es posible la vida del ser humano, plantas y los animales.
Uso consuntivo: Agricultura, Ganadería y ámbito doméstico (alimentación, aseo personal), ámbito municipal:
Uso no consuntivo:
Necesidades del hombre:
Productivo: Fuente de energía hidroeléctrica, medio de transporte, industrias.
Recreativo:
En contacto directo: Pesca, playa, balnearios, natación, canotaje.
Sin contacto directo: Caminatas, camping, Observación de flora y fauna.
Necesidades ecológicas o ambientales:
Conservadora de vida acuática
Reserva natural
Uso medicinal: Para curar enfermedades. Ejemplo: los baños del Inca en Cajamarca.
Regula el clima de la Tierra conservando temperaturas adecuadas, generando energía.
Los esfuerzos del hombre por mejorar el medio ambiente en el que habita y elevar su calidad de vida dependen de la disponibilidad de agua
BENEFICIOS
El Perú alberga el 5% del total mundial de agua.
Agricultura (85.79%)
Actividad pecuaria (0.43%)
Actividad industrial (5.79%)
Consumo humano, uso doméstico (6.48%)
Facilita el transporte de nutrientes y oxígeno en el organismo.
El cerebro es en realidad la composición de la mayoría del agua en un 90% e incluso sólo un ligero descenso de esta puede generar dolores de cabeza, migrañas y mareos.
Promueve el metabolismo durante la digestión.
Desintoxicación del cuerpo. El riñón actúa como un filtro que tamiza y evita que las toxinas y otras sustancias nocivas del flujo en la circulación sanguínea.
PROBLEMAS
Inundaciones
Tratamiento inadecuado de los desechos
Inadecuada infraestructura para desinfección del agua
Enfermedades epizoóticas
Contaminación• Contaminación natural: Restos animales, vegetales, minerales. • Contaminación artificial: Interacción del hombre y el medio ambiente.
Consecuente del aumento desmesurado y sin control de material tóxico proveniente de industrias.
AGUA DE CONSUMO
Es el agua que podemos beber sin que exista algún problema para nuestra salud.
Antes de que el agua llegue a nuestras casas, es necesario que sea tratado en una planta potabilizadora.
Es el lugar donde se limpia el agua y se trata hasta que esté en
condiciones adecuadas para el consumo humano
TRATAMIENTO
Aireación: Es un método para purificar el agua, mediante un proceso por el cual se lleva al agua a un contacto intimo con el aire.
Sedimentación: Es un proceso en que se realiza la separación de los sólidos más densos que el agua, los sólidos al descender en el líquido se adhieren o aglutina entre sí, cambiando de tamaño, forma y peso específico durante la caída.
Filtración: Proceso en el cual se hace pasar el agua a través de un material poroso (o medio), con el propósito de separar aquellos sólidos que tienen una densidad muy cercana a la del agua.
TRATAMIENTO
PRINCIPALES AIREADORES
• Consiste en esparcir el agua al máximo y dejarla correr sobre obstáculos para producir turbulencia.
• La estructura más simple es la de escaleras, las cuales esparcen el agua y permiten la caída de un nivel a otro.
Aireadores de cascada
• Una serie de bandejas con hendiduras o perforaciones sobre las cuales se distribuye el agua para que caiga en un estanque de recolección.
Aireadores de bandeja
• Compuestos por boquillas colocadas en un tubo de distribución• Son los aireadores más eficaces para el intercambio de gases y sustancias
volátiles.
Aireadores de aspersión
POTABILIZACIÓN DEL AGUA
POTABILIZACIÓN DEL AGUA
• Las aguas llegan a las compuertas radiales. Captación
• El agua captada pasa por un sifón invertido, siendo conducido a los desarenadores.
• Empieza la operación de sedimentar las partículas que tienen peso, en este caso las arenas por eso se llama desarenador.
Desarenado
• El agua sobrenadante recibe una dotación de cloro en cantidad suficiente, tiempo de contacto, temperatura y volumen.
Pre cloración
POTABILIZACIÓN DEL AGUA
• Recibe las aguas desarenadas y tiene un caudal de respaldo para cuando se necesite dar agua sostenida a la población.
Embalses reguladores
• El tratamiento tradicional es tratarla con alguicida, en este caso el sulfato de cobre.
• Entonces se le aplica directamente una sal inorgánica, en este caso sulfato de amonio o cloruro férrico.
Unidades de tratamiento convencional
• Se tiene una tubería con un caudal constante.• Se le agrega el coagulante y forman el barro artificial llamado
FLOCK que tiene peso, al bajar la velocidad de agua comienza a descender y se produce una separación, el agua limpia sube y el lodo se queda.
Decantación
POTABILIZACIÓN DEL AGUA
• Se realiza a través de filtros “aquazur” con una capa de arena, el agua se infiltra a través de la capa de arena
• Produciendo una importante reducción de la turbiedad y en el contenido bacterial del agua
Filtración
• Recibe una cloración de desinfección final, para destruir toda contaminación que pueda haber quedado después de todos los procesos
Cloración
CRISIS DEL AGUA: CAUSAS DE ESCASEZ DEL AGUA.
CRISIS DEL AGUA
Las últimas ediciones del Informe sobre el desarrollo de los recursos hídricos en el mundo (ONU-Agua, 2009, 2012) contemplan cómo las distintas crisis globales ocurridas recientemente, están relacionadas entre sí y tienen un impacto sobre el agua.
Los informes nos recuerdan que el agua tiene un importante papel en todos los sectores de la economía y que es esencial para alcanzar un desarrollo sostenible y para cumplir los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).
ESCASEZ DE AGUA EN EL MUNDO POR CONTAMINACIÓN:
La contaminación de los ríos y los acuíferos subterráneos es producida mayoritariamente a través del vertido de residuos industriales. Aunque en gran medida también por los desechos que arrojamos desde los desagües de nuestras casas, lo que en una gran ciudad supone toneladas de estos a diario.
También los residuos de la agricultura, como los pesticidas. Todo lo cual reduce las cantidades de agua potable o apta para el consumo humano en sus diferentes posibilidades. Por no hablar de los accidentes industriales o nucleares, escasos pero desastrosos.
ESCASEZ DEL AGUA POTABLE POR CRECIMIENTO DE LA POBLACIÓN
La población mundial sigue creciendo y el estilo de vida cada vez más occidentalizado invita poco al consumo racional del agua. Por otro lado, la agricultura consume el 70 % del agua potable utilizada por el hombre. A medida que crezca la demanda alimenticia también subirá el consumo de este elemento fundamental para la vida.
Si la población sigue aumentando a este ritmo actual, de los 6.000 millones actuales pasarán a ser 8.900 millones en el 2050. La exigencia de agua potable o agua dulce será muy delicada para esas fechas si no se ejercen cambios para solucionar el problema desde ya porque según el último informe de Naciones Unidas 7.000 millones de personas sufrirán escasez de agua en ese 2050.
ESCASEZ DEL AGUA POTABLE POR MEDIOS NATURALES
El calentamiento global está produciendo una menor incidencia de lluvias en algunas partes del mundo, la cual es una de las mayores fuentes de agua potable. Las erupciones volcánicas y los terremotos contaminan las aguas subterráneas y ríos con gases tóxicos.
El agua es un recurso renovable. Aunque la cantidad de precipitación que cae sobre la superficie de la Tierra es muy variable tanto en el espacio como en el tiempo, se pude confiar en que la lluvia reponga los niveles de agua de los embalses, del perfil del suelo y de los acuíferos.
ESCASEZ DEL AGUA SEGÚN LA DEMANDA HUMANA
Hay diversos sectores que requieren una gran parte del total de agua en el mundo, la agricultura sola ya requiere un 70% de todo el agua. La demanda de agua es uno de los principales factores de la escasez de agua.
Problemas de salud relacionados con el agua
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DIARREA• Ocasionada por gérmenes, entre ellos los
virus, las bacterias y protozoos.
• La diarrea hace que las personas pierdan líquidos y electrolitos, lo que provoca deshidratación y, en algunos casos la muerte.
• La diarrea constituye el problema de salud pública más importante provocado por las deficiencias en materia de agua y saneamiento.
• La simple medida de lavarse las manos con agua y jabón puede reducir en un tercio los casos de enfermedades diarreicas.
La exposición prolongada a bajas concentraciones de arsénico en el agua que se bebe causa:
• queratosis • cáncer de piel, de pulmón, de
vejiga y de riñón
Envenenamiento con arsénico
El cólera es una infección bacteriana aguda del intestino que causa numerosos episodios de diarrea, los cuales pueden derivar en deshidratación aguda.
Esta enfermedad se puede prevenir mediante el acceso al agua potable, los servicios adecuados de saneamiento y las buenas prácticas de higiene.
En 2002, se registraron más de 120.000 casos de cólera en todo el mundo.
Cólera
Fluorosis
La fluorosis esquelética es una enfermedad grave de los huesos causada por una alta concentración natural de fluoruro en las aguas subterráneas.
Dracunculiasis
Las personas contraen esta al beber agua contaminada con larvas de dracunculus medinensis.
Al madurar, las larvas se transforman en parásitos adultos de gran tamaño y salen del cuerpo en un año aproximadamente, lo que produce úlceras debilitantes.
En 2002 se registraron 50.000 casos en 13 países de África.
VIH/SIDA
La importancia del acceso al agua pura, los servicios de saneamiento adecuados y un ambiente salubre resulta fundamental para la prevención de las infecciones oportunistas asociadas con el VIH/SIDA.
Las personas afectadas por el SIDA son más susceptibles a los trastornos relacionados con el agua debido a no contar con un sistema inmunológico sano.
Parásitos intestinales
Los parásitos intestinales infectan a las personas que entran en contacto con suelos contaminados con heces de un ser humano infestado con el mismo, beber agua contaminada o a quienes consumen alimentos contaminados.
La infección, pueden causar desnutrición, diarrea, anemia o retrasos en el crecimiento.
Los niños y las niñas son especialmente vulnerables a los parásitos.
Paludismo Enfermedad grave provocada por un parásito transmitido por ciertos tipos de mosquitos.
La disminución de la cantidad de mosquitos en los hogares mediante la eliminación del agua estancada (tanques de agua sin tapa o en charcos producidos por un desagüe deficiente) puede ser un factor importante para la reducción del número de casos de paludismo.
Esquistosomiasis • Es una enfermedad causada por parásitos.
• En las distintas etapas de su ciclo de vida, estos parásitos y sus huevos se alojan en ciertos tipos de caracoles de agua dulce, directamente en el agua.
• Los parásitos penetran la piel de las personas que están nadando, bañándose o lavando en fuentes de agua contaminadas.
• Pueden provocar infecciones que, a la larga, dañan el hígado, los intestinos, los pulmones y la vejiga.
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Tracoma
Es una infección de los ojos que se propaga principalmente a causa de los malas prácticas higiénicas debidos a la falta de un suministro de agua adecuado y a la existencia de condiciones insalubres de saneamiento ambiental.
Fiebre tifoidea La fiebre tifoidea es una infección bacteriana provocada por la ingestión de agua o alimentos contaminados.
Los síntomas principales son el dolor de cabeza, las náuseas y la pérdida del apetito.
Cada año se registran unos 12 millones de casos de fiebre tifoidea.
MÉTODOS DE PURIFICACIÓN DE PEQUEÑOS VOLÚMENES DE AGUA DE CONSUMO
FILTRACIÓN POR TELAS Hacerlo permite eliminar las principales impurezas sólidas del agua así como las
larvas de insectos que pueda contener.
La tela utilizada debe ser preferiblemente de algodón y debe ser lo suficientemente gruesa como para retener las impurezas.
No generará un resultado deseado si el origen del que se obtiene el agua está contaminado.
La filtración no es un medio de tratamiento completo por si solo es así que se puede añadir tras este proceso de filtrado hervir el agua.
CLORACIÓN DEL AGUA Es un medio sencillo y eficaz para desinfectar el agua y hacerla potable; consiste
en introducir productos clorados como pastillas de cloro, lejía, entre otros en el agua con el fin de matar los microorganismos en ella contenidos.
El cloro es algo eficaz para proteger contra la Giardia pero no para controlar el Cryptosporidium.
Si no se conoce la concentración del contenido de cloro del envase que lo contiene, se debe añadir diez gotas por litro de agua de caso contrario dosificar.
El agua tratada se deberá mezclar bien y dejarla reposar durante 30 minutos.
TINTURA DE YODO El Yodo es un desinfectante excelente para el agua excelente contra bacterias y
virus.
Su uso y disponibilidad han sido limitados ya que su costo es un poco mayor al cloro.
Se recomienda añadir 2 gotas al 2% de yodo por cada litro de agua dejando reposar por un lapso de 30 minutos.
Pueden utilizarse también tabletas de yodo adquiridas de la industria farmacéutica aunque tardan en disolverse un poco más.
MÉTODO DE SODIS Este método es perfecto para el tratamiento del agua para beber en los países en
desarrollo.
Solo necesita luz solar y botellas de plástico transparente ligero.
Las botellas se llenan de agua y se exponen al sol durante seis horas para que los rayos UV contenidos en la luz solar maten a los gérmenes infecciosos.
Una derivación de esta técnica de purificación del agua es el método Solvatten utilizado en Suiza.
MÉTODO DE LIFESTRAW Este método es una de las innovaciones de los últimos años.
Consiste en el uso de un tubo de plástico similar a un sorbete para aspirar el agua.
En este sistema están contenidos filtros desinfectantes basados en el uso de carbón activo y productos yodados.
En su uso debería permitir la filtración de 700 a 1000 litros de agua.
Realiza filtración de las partículas de hasta 0,2 micras y no necesitan energía alguna.
ESTRATEGIAS DE AHORRO DEL AGUA
Política de los Recursos Hídricos del Perú
Contempla 5 objetivos, de los cuáles uno guarda relación al ahorro del agua:
Utilizar racional e integralmente los recursos hídricos del país para lograr un desarrollo sustentable.
Estrategia para la gestión de recursos hídricos
Aborda 12 ejes temáticos, de los cuales uno tiene relación al ahorro del agua:
Recursos Humanos, Desarrollo de Capacidades y Cultura del Agua.
Objetivo General
Objetivos Específicos.
Desarrollar
Fortalecer
Promover
Crear capacidades de gestión y desarrollar una cultura del uso eficiente del agua en
los usuarios.
Capacidades técnicas y administrativas de las instituciones públicas y privadas en la
gestión de los recursos hídricos.
Cultura del agua basada en el valor social, ambiental y económico
Acciones estratégicas
Sensibilizar a las autoridades sobre la importancia de la gestión integrada de los recursos hídricos.
Promover e implementar programas de especialización en gestión de recursos hídricos
Difundir normatividad en materia de recursos hídricos.
Sensibilizar a la población a fin de cambiar sus actitudes y prácticas relacionadas al uso de agua.
Promover programas de incentivos de buenas prácticas y el ahorro del agua.
Desarrollar medios de comunicación para el intercambio de conocimientos.
Crear el Centro Nacional de Tecnologías del Agua y promover la implementación de un Fondo para su financiamiento.
USO ADECUADO DEL AGUA
Consejos para el ahorro del agua
Colocar una botella plástica llena de agua o algún sólido de volumen considerable dentro del estanquedel inodoro, de esta manera se ahorrará de 2 a 4 litroscada vez que lo use.
Detectar fugas en el inodoro, añadiendo un colorante alimentario al tanque. Si después de 30 minutos este colorante aparece en la taza es por que existe fuga.
Detectar fuga de agua a través del medidor. Medir la numeración una noche antes de acostarse y medir por segunda vez el valor temprano al día siguiente.
No dejar la llave de lavatorio abierto mientras se cepilla o afeita.
Lave las frutas utilizando un recipiente. Si lo hace con la llaveabierta se puede llegar a perder la mitad de agua consumida.
Regar jardines en las primeras horas del día, así se reducen laspérdidas de potasio.
Instalar sistemas de riegos por goteó en la medida de lo posible
CONCLUSIONES
Se describió la importancia del agua, beneficios y su problemática.
Se describió el proceso de potabilización del agua.
Se mencionó las causas de la escasez del agua.
Se mencionó los problemas de salud producidos por consumo de agua contaminada.
Se describió los métodos de purificación de pequeños volúmenes de agua de consumo.
Se describió las estrategias de ahorro del agua.
BIBLIOGRAFÍA
1. Blog de Aldo Panfichi: Justicia hídrica: acumulación, conflicto y acción social. [Internet]. Perú: Pontifica Universidad Católica del Perú (PUCP).2011 [fecha de acceso 21 junio 2014]. Disponible en: http://blog.pucp.edu.pe/item/146785/justicia-hidrica-acumulacion-conflicto-y-accion-social.
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6. Ambiental, S. P. (Marzo 2007). Cartilla educativa de agua y residuos sólidos.
7. Solsona F, Méndez F. Desinfección del Agua. Lima, Perú: Organización Panamericana de la Salud; 2002.
