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AISLAMIENTO DE HONGOS PRODUCTORES DE PIGMENTOS PARA SU USO EN LA INDUSTRIA TEXTIL
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS
CHOQUE G. R ; CASMA M. R y SALINAS F. M
XVI Congreso Nacional de Estudiantes de Biología – Lambayeque 2015
INTRODUCCIÓN
• Los pigmentos son sustancias que imparten color a otros materiales, son utilizados en diversas industrias como la alimentaria, de cosméticos, textil, etc.
• Los pigmentos de origen natural (hojas, semillas, frutos, etc.) se utilizaron en los procesos industriales hasta la segunda mitad del siglo 19, cuando fueron reemplazados por los colorantes sintéticos.
• Se estima que hasta el 50% de los colorantes sintéticos termina en los efluentes producidos por éstas industrias (Raj y col.,2005)
• Las industrias están en continua búsqueda de alternativas más baratas y amigables con el ambiente (hongos, levaduras y bacterias).
• Ciertos hongos (Monascus purpureus) tienen la capacidad de producir pigmentos como metabolitos secundarios.
• Los hongos son conocidos por su aplicación industrial en la producción de amilasas, lipasas, etc.
OBJETIVOS
Aislar hongos productores de pigmentos para su uso en la industrial textil
Objetivos específicos
• Identificar el género de los hongos productores de pigmento
• Identificar que colores de pigmentos fueron producidos por los hongos aislados.
• Determinar la afinidad de cada pigmento producido por los hongos seleccionados a la tela de algodón pima
Objetivo general
MATERIALES Y MÉTODOS
AISLAMIENTO Y SELECCIÓN DE CEPAS:
0.1 mL
Siembra por superficie
9 mL de S.S.FMuestra de Suelo
Exposición ambiental por 10’
Tº Ambiente
4 – 5 días
Tº Ambiente
4 – 5 días
Selección de colonias productoras de pigmento
IDENTIFICACIÓN DE HONGOS PRODUCTORES DE PIGMENTOSe utilizó la claves de Barner.
Observación macroscópica Observación microscópica400x
Técnica de Microcultivo
Cultivo Puro Se obtuvo discos de micelio de 10 mm
50 mL de cultivo de caldo Papa Dextrosa
Se Incubó a temperatura ambiente por 2 semanas
en oscuridad
Producción de pigmentos en medio líquido:
Filtración de micelio Añadió Etanol al
96%
3780 rpm por 15 min.
Vertió el sobrenadante
Incorporar etanol a una proporción 1:1Centrifugar a 3780 rpm por 15 min.
EXTRACCIÓN DE PIGMENTO
Obtenciónde pigmentos
MORDENTADO Y TEÑIDO DE TELA
Se realizó un mordentado con Alumbre, vinagre y sal
Se incorporo la tela en el pigmento extraído por 12 horas.
Secado y Fijación con calor
Resultado y Discusión
Características Macroscópicas Características Microscópicas Género
Fig °1. Géneros de hongos productores de pigmento aislados de suelo y aire: A. Cladosporium , B. Penicillium
(LM02) C. Penicillium (LM04 ),D: Penicillium (LM05),E. Penicillium (LM07) F. Aspergillus ( LM06) Aspergillus (LM08 )
CEPA N° GÉNERO COLOR DE PIGMENTO
LM01 Cladosporium Marrón oscuroLM02 Penicillium MarrónLM03 Fusarium PurpuraLM04 Penicillium Amarillo oscuroLM05 Penicillium AmarilloLM06 Aspergillus AnaranjadoLM07 Penicillium RojoLM08 Aspergillus Anaranjado
Tabla 2. Diversidad de colores obtenidos de cepas de hongos productoras de pigmento
Cepa N° 8Cepa N° 7
Cepa N°1 Cepa N°2
Cepa N°3Cepa N°4
Cepa N°5 Cepa N°6
CONTROL
Cepa N°8
Fig.3. Afinidad de pigmentos obtenidos de hongos productores de pigmento
CONCLUSIONES
• Se aislaron 8 cepas productoras de pigmento correspondientes a los géneros, Aspergillus (2), Penicillium (4) Fusarium (1) y Cladosporium ( 1)
• Los diversidad colores de los pigmentos extraídos de los hongos aislados fueron marrón, amarillo, anarajando, púrpura y rojo.
• Todos los colores tiñeron la tela de algodón pima teniendo mayor afinidad la cepa de Aspergillus (LM06) y la cepa de Penicillium (LM08)
GRACIAS
