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RESUMEN DE INFORMACIÓN -
BIOLOGÍA
Biotecnología
Fotosíntesis
Glucólisis y Respiración
celular
Fermentación
Ecología
BIOTECNOLOGÍA
La biotecnología es el uso y, especialmente, la alteración de organismos, células o moléculas biológicas para producir alimentos, medicamentos y otros bienes para el ser humano.
El hombre ha modificado organismo para su bien estar desde épocas milenarias, como en la recolección artificial, la cría selectiva de plantas y animales o con la ayuda de células de levadura para producir vino o pan.
Existen dos maneras en que los plásmidos puedan tener un buen eso en la naturaleza. La Forma natural es que cuando muere un bacteria otra de la misma especia puede recibirlos de forma instantánea, ya que éstos son liberados al ambiente con tras la muerte inmediata, facilitando a procesos como la biotecnología.
Así también, se puede ver claros ejemplos de modificación celular de forma natural, en este caso de los virus. Puesto que estos se reproducen en las células, en una célula huésped. Allí con ayuda de funciones del ADN logra confundir al ADN con el de la célula y el suyo para seguir reproduciéndose.
+ La biotecnología permite un bajo consumo energético.
+ De igual forma, la facilidad de acceso a materias primas para la producción de productos.
+ Y también la especificidad en productos.
- Pero demanda un nivel de tecnología muy alta y de personal muy preparado.
- También corre el riesgo de internarse en inversiones de alto riesgo.
- Pero lo más problemático son los problemas éticos juzgados por la sociedad.
FOTOSÍNTESIS
La fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas, protistas fotosintéticos y algunas bacterias son capaces de producir su propio alimento y energía por medio de factores naturales que inhiben en ellos, como la luz solar.
El proceso de la fotosíntesis se divide
en dos partes fundamentales, en las reacciones luminosas (fotodependientes) y en el Ciclo de Calvin (reacciones fotoindependientes).
La fotosíntesis tiene lugar en los cloroplastos, lo cuales se encuentran en las hojas.
La forma aplanada de las hojas permite que la luz del sol penetre a los cloroplastos.
Una hoja obtiene CO2 del aire, necesario para la fotosíntesis, a través de sus poros ajustables «estomas».
Es aquí (en los estomas), en donde se desarrolla la mayor parte de la fotosíntesis, pues éstos se encargan de receptar la energía luminosa y suministrarla para que el proceso restante se ponga en marcha.
En las reacciones luminosas, la clorofila y otras moléculas insertadas en las membranas de los tilacoides de los cloroplastos captan energía de la luz solar y convierten parte en energía química almacenada en las moléculas portadoras de ATP y NADH.
Los enlaces de la molécula de agua se rompen y se libera oxígeno como subproducto, proceso llamado fotólisis.
La ecuación estequiometria principal de la fase luminosa es:
En las reacciones del Ciclo de Calvin, las enzimas que se localizan en el fluido del estroma situado fuera de los tilacoides toman el CO2 de la atmósfera y la energía química de las moléculas portadoras para impulsar la síntesis de un azúcar de tres carbonos que servirá para sintetizar glucosa.
Esta es la parte la que se refiere a «-síntesis» en la que, principalmente, se capta carbono para sintetizar glucosa por medio de la energía suministrada por las moléculas de alta energía y su ecuación principal es:
GLUCÓLISIS Y RESPIRACIÓN
CELULAR La primera etapa de la degradación
de la glucosa es la glucólisis. Ésta comienza con la degradación de la glucosa, lo que da por resultado dos moléculas de piruvato. La glucólisis no necesita oxígeno y ocurre de la misma manera en condiciones aeróbicas y anaeróbicas.
Si hay oxígeno, la segunda etapa es la respiración celular. Allí las dos moléculas de piruvato ya producidas, degradan en seis moléculas de dióxido de carbono y seis de agua.
La glucólisis comprende dos etapas: activación de la glucosa y toma de la energía. Cada etapa tiene sus propias reacciones.
Al activarse la glucosa, se consume le energía de dos moléculas de ATP. Así se forma el ADP.
Ésta activación convierte una molécula estable de Glucosa en una molécula «activada». Luego al consumirse dos moléculas de ATP se da origen a la «fructosa».
Finalmente, luego de una seria de reacciones químicas, con ayuda de los transportadores de enregía, se logra dar origen dos moléculas de piruvato.
En este proceso, al igual que en la glucólisis se da una serie de reacciones, en donde el piruvato se degrada, se extrae mucha más energía y se liberan dioxido de carbono y agua.
En las células eucariontes, ls respiración celular ocurren en la mitocondria, cuya membrana interna engloba un compartimento central que contiene la matriz fluida y la otra rodea al organélo.
Durante este proceso, fundamentalmente se utilizan esqueletos de carbono para su simbolización, pues son los más abundantes en estás reacciones.
Como un paso más de la respiración celular, se ve presente el llamada «Ciclo de Krebs».
Este ciclo comienza combinando acetil de dos carbonos con una molécula de cuatro, para formar citrato.
Al avanzar el ciclo, las enzimas de la mitocondria degradan el grupo acetilo y liberan dos moléculas de CO2 para generar la molécula de cuatro carbonos indispensable para reacciones futuras.
Es necesario recalcar que el Ciclo de Krebs es de suma importancia, pues con sus reactantes se puede dar inicio a procesos indispensables de la respiración celular.
FERMENTACIÓN Los científicos dan a conocer que las
primeras formas de vida aparecieron en condiciones anaeróbicas. Es por eso que degradaban moléculas orgánicas formadas en las condiciones que privaban en el planeta antes de la vida.
La fermentación es necesaria para convertir el NADH producido durante la glucólisis en NAD, que debe reciclarse de forma constante para que la glucólisis continúe, además se sabe que existen dos tipos de fermentación
La Fermentación Láctica: Es causada por algunos hongos y bacterias. El ácido láctico más importante que producen las bacterias es el lactobacillus.
Otras bacterias que produce el ácido láctico son: Leuconostoc mesenteroides, Pediococcus cerevisiae, Estreptococo lactis y Bifidobacterium bifidus.
La presencia del ácido láctico, producido durante la fermentación láctica es responsable del sabor amargo, y de mejorar la estabilidad y seguridad microbiológica del alimento.
La Fermentación Alcohólica: Es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias.
La fermentación alcohólica, comienza después de que la glucosa entra en la celda. La glucosa se degrada en un ácido pirúvico. Este ácido pirúvico se convierte luego en CO2 y etanol.
Los seres humanos han aprovechado este proceso para hacer pan, cerveza, y vino. En estos tres productos se emplea el mismo microorganismo que es: la levadura común o lo Saccharomyces cerevisae.
ECOLOGÍA
La ecología es la especialidad científica centrada en el estudio y análisis del vínculo que surge entre los seres vivos y el entorno que los rodea, entendido como la combinación de los factores abióticos y los factores bióticos.
Así también se puede decir que a fondo la ecología estudia todo tipo de relaciones entre los seres vivos de un hábitat, como la depredación, mimetismo, la exclusión competitiva, etc,
Dentro de el estudio de ecología, debemos conocer algunos de los «biomas» en los que los organismos se desarrollan y logran establecer una relación, ya sea pacífica o agresiva (depredación). Así algunos de los son:
• El Chaparral.• La Sabana.• El Desierto.
• Bosque Tropical Húmedo.• Taiga.
• Antártida.• Bosque Tropical Caducifolio.
• Entro muchos otros…
- Autor: Henry Iguasnia.- Asignatura: Biología.- Fecha de Elaboración: Mayo del
2015- Licenciada: Lorena Villegas.
GRACIAS
