PROCESOS DE CONTROL Y DESTRUCCION DE

POBLACIONES MICROBIANAS

Silvia Daniela Ojeda Vargas

introducción

• La muerte celular se realiza por destrucción, eliminación o inhibición celular.

Medios Físicos

Medios químicos

Sanitización DesinfecciónEsterilización

FACTORES QUE INFLUYEN ENTRE EL AGENTE DESTRUCTOR Y LOS

MICROORGANISMOS

• Temperatura del agente destructor

• Presencia de material orgánico

• Contacto del agente destructor con el microorganismo

• pH de un medio.

SANITIZACION

•Proceso por el cual el numero de contaminantes microbianos se reduce hasta un nivel de “seguridad” . Este nivel se refiere a la cuenta equivalente a menos 100 organismos por 10 cm cuadrados en los utensilios utilizados.

•Se aplica a la limpieza

OBJETIVOS

•Reducir los microorganismos presentes en los objetos en un numero considerable para el uso humano.

•Remover material orgánico e inorgánico presente en el organismo o en los objetos.

•Favorecer la desinfección.

Métodos

•Mecánico: A través de aparatos.

•Manual: lavado de manos

Lavado de manos

•Procedimiento por medio del cual se asean las manos, con base en reglas de asepsia.

• OBJETIVO:

• fomentar o mantener los hábitos higiénicos.

•Disminuir la transmisión de enfermedades.

Sanitación mecánica de utensilios

•Procedimiento por el cual se asean los utensilios asignados al individuo, con bases a reglas de asepsia.

•OBJETIVO: Fomentar o mantener hábitos higiénicos en el individuo.

Desinfección

•Proceso físico o químico por medio del cual se destruyen agentes patógenos excepto las esporas.

•No implica la eliminación total de los microorganismos.

Objetivos

•Fomentar en el individuo procedimientos que aseguren un medio ambiente saludable

•Evitar la diseminación de microbios en el ambiente

•Prevenir la transmisión de agentes físicos.

•Disminuir la tasa de morbilidad intrahospitalaria.

Métodos

FISICOS QUIMICOS

Ebullición: inmersión total de objetos (vidrio, metal, etc) en agua durante 20 min. A partir del punto de ebullición.

Destruye solo algunas formas vegetativas.

Agentes químicos y antisépticos con propiedades bactericida, bacteriostática y bacteriolítica.

Aplicados en tejidos vivos.

Esterilización

• DEFINICION: proceso de destrucción total de toda forma de vida microbiana incluyendo esporas.

• Es el proceso mas importante en la asepsia quirúrgica ya que destruye totalmente todo tipo de vida microbiana.

Medios físicos

Calor seco

Calor húmed

o

Medios químicos

Oxido de

etileno

MEDIOS FISICOS •El calor es un agente destructor de vida

microbiana.

•El calor en energía que se transfiere del agente esterilizador al objeto o receptor a través de:

Conducción

Convección

Irradiación

Calor seco • OBJETIVOS:

• Esterilizar objetos que pueden ser dañados por el calor húmedo.

• Esterilizar anhídridos (polvos, grasas, aceites), que por sus componentes el calor no penetra en ellos.

Altas temperaturas

Penetración por conducción

Destrucción por medio de

oxidación y coagulación de

proteínas

Calor húmedo

•Vapor saturado: • Destrucción de toda forma microbiana

• Alta capacidad de penetración

• Ausencia de residuo toxico en el material y equipo esterilizado

• Se transfiere por convección y radiación.

Medios químicos

•OBJETIVO: Esterilizar objetos sensibles a la calor y la humedad.

•Esta esterilización se realiza mediante una mezcla de 12% de gas oxido de etileno (CH2 CH2O) y 88% de gas neón como agente esterilizante.