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AGRICULTURA ORGANICA (LOMBRICULTIVO)
“COMO METODO PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA”
SANTIAGO ESPINAL CASTRILLON
WEIRMAR GUERRERO CASTAÑEDA
JHON ANDERSON LOPEZ GONZALEZ
11°E
INSTITUCION EDUCATIVA JESUS MARIA ORMAZA
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
PEREIRA
2014
AGRICULTURA ORGANICA (LOMBRICULTIVO)
“COMO METODO PARA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA”
SANTIAGO ESPINAL CASTRILLON
WEIRMAR GUERRERO CASTAÑEDA
JHON ANDERSON LOPEZ GONZALEZ
11°E
Trabajo final
Licenciada:(Eea) Rosa Orfilia Rendón
INSTITUCION EDUCATIVA JESUS MARIA ORMAZA
ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
PEREIRA
2014
3
AGRADECIMIENTOS
Brindamos nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que hicieron
posible la realización y culminación del proyecto de Lombricultivo. Agradecerle a
Dios por acompañarnos en toda la trayectoria de nuestro proyecto, a la
especialista en educación ambiental Rosa O. Rendón, por su apoyo para la
realización del proyecto, a la profesora Fanny Elena Betancourt, por aclararnos
dudas y guiándonos por el camino adecuado, a los padres de familia y estudiantes
por el apoyo, disposición y confianza que nos brindaron, a los profesores, ya que
ellos nos permitían trabajar en nuestro proyecto en sus horas de clase, a nuestros
familiares por el apoyo incondicional que nos han dado en el transcurso de este
proyecto y por ultimo a la INSTITUCIÓN EDUCATIVA JESÚS MARÍA ORMAZA
por su apoyo incondicional en todos mis años cursado, por dejarme usar sus
espaciosos lugares y usar los materiales prestados por está, agradezco la
compañía brindada.
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CONTENIDO
LISTA DE ILUSTRACIONES............................................................................................................ 5
INTRODUCCION ......................................................................................................................... 6
1. MARCO HISTORICO............................................................................................................. 7
1.1 MARCO TEORICO CONCEPTUAL............................................................................................. 7
1.2 MARCO LEGAL.................................................................................................................... 10
1.2.1 DECRETO 1860 DE 1994 ............................................................................................ 11
1.2.2 Decreto 1743 ........................................................................................................... 12
1.2.3 LEY 1549 DE 2012 ..................................................................................................... 13
2. OBJETIVOS ....................................................................................................................... 16
2,1 OBJETIVOS ESPECIFICOS .................................................................................................. 16
3. HIPÓTESIS ........................................................................................................................ 17
3.1 PREGUNTA DE INVESTIGACION........................................................................................ 17
3.2 TRAYECTORIA DE INDAGACION ....................................................................................... 19
3.2.1 Objetivo General ..................................................................................................... 19
3.2.2 Población ................................................................................................................. 21
3.3 MUESTRA ....................................................................................................................... 21
3.4 CARACTERIZACIÓN ......................................................................................................... 22
3.5 INSTRUMENTOS DE RECOLECION .................................................................................... 22
3.6 RECORRIDO DE LA TRAYECTORIA......................................................................................... 23
4. REFLEXION DE LA ONDA .................................................................................................... 25
4.1 RESULTADOS .................................................................................................................. 25
4.2 CONCLUSIONES .............................................................................................................. 25
4.3 IMPACTO SOCIAL ............................................................................................................ 25
4.4 IMPACTO ACADEMICO .................................................................................................... 25
4.5 MPACTO ECONOMICO .................................................................................................... 25
BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................................... 26
ANEXOS................................................................................................................................... 27
5
LISTA DE ILUSTRACIONES
Pag.
Ilustración 1 - Imagen 1 y 2. Organización del lombricultivo 27
Ilustración 2 –imagen 3, 4,5 Y 6. Alimentación a las lombrices 27
Ilustración 3 - imagen 7, 8, 9, 10, 11 Y 12. Organización del sendero de agricultura
orgánica. 28
Ilustración 4 - imagen 13, 14, 15 Y 16. En una reunión de padres de familia del grado 10
aprovechamos para darles a los padres una charla y hacerles una encuesta sobre el
sendero de Agricultura Orgánica. 29
Ilustración 5 - imagen 17, 18, 19 Y 20. Las encuestas realizadas a estudiantes del
grado10° 29
6
INTRODUCCION
El proyecto lombricultivo es realizado por estudiantes de la institución educativa, el
objetivo principal es educar ambientalmente a los padres de familia, estudiantes y
maestros vinculados con nosotros para una mejor alimentación a través de la
investigación, así logar que las personas reduzcan el consumo de pesticidas,
mejorando la perspectiva de la población y mejorando su alimentación; además, la
institución y la población cercana aprenda a manejar un lombricultivo.
7
1. MARCO HISTORICO
La historia del lombricultivo empieza a formarse en la institución educativa Jesús
María Ormaza en el año 2002. El proyecto de lombricultivo se consolida en el año
2003 realizado por los grados 10 y 11 de ambas jornadas estudiantiles, gracias a
profesores y directivas del colegio se logró adecuar la parte trasera de la
institución para este proyecto, infortunadamente tuvieron algunos percances por
algunas personas inescrupulosos que dañaron el lugar de dicho proyecto, ese año
no se logró adelantar mucho con esta iniciativa ya que termino como al principio.
En el año 2004 hasta el 2009 se diseñó en la institución unos objetivos y
situaciones para evolucionar el proyecto.
Después de varias investigaciones el PRAE del colegio intervino creando un
proyecto llamado ‘‘Sendero de Agricultura Orgánica’’ e hicieron un diseño grato
dividiendo en 3 partes el sendero como lo es: Compostaje, Lombricultivo y Huertas
Orgánicas.
En el 2004 hasta el 2009 de diseñaron varios objetivos y situaciones para hacer
evolucionar este proyecto. Se diseña un sistema curricular para la educación
ambiental en los grados 10° y 11°.
Se plantea ponerlo en función centrados en los grados 10° y 11° dando la
metodología adecuada para los grados ya mencionados y poder dar un futuro
privilegiado al proyecto, se diseña una línea investigativa, una metodología con la
cual podría un trabajo de grao para obtener el título de grado 11°. Crear una
transversalizacion de línea ambiental desde grado 0° hasta grado 9°.
Después de esto tan solo se puso en marcha a dar el último retoque del proyecto
como:
Comenzar la estructura y la instrumentación para dar entrega de proyectos a los
grupos de investigación.
La implementación de una estrategia didáctica en el desarrollo de cada uno de los
proyectos en ellos el LOMBRICULTIVO.
1.1 MARCO TEORICO CONCEPTUAL
La explotación de la lombricultura es un método de reciclaje racional, rápido y de
bajo costo, de fácil manejo, que se desarrolla en espacios reducidos, es fuente de
ingresos para las personas que se dedican a ella.
La lombriz, siempre ha estado ligada al desarrollo de la humanidad, pero poco se
ha hecho para reconocer sus cualidades y aportes al beneficio productivo y
8
medioambiental. Como es conocida gracias al estudio de CHARLES DARWIN, se
pudo saber la importancia de esta.
Las lombrices se dividen en rojas y grises, en las rojas existen numerosas
especies, pero solo algunas de ellas con capacidad de vivir en cautiverio como la
lombriz roja californiana y las lombrices grises, comunes en nuestros suelos, no
poseen la capacidad de vivir en cautiverio, ni de obtener un alto índice de
reproducción.
La lombriz roja californiana se desarrolló a partir de los años 50 en California
(EE.UU.) En criaderos intensivos de lombrices. Desde entonces mediante la
continua selección de los mejores ejemplares, se obtuvieron varios tipos de
lombrices rojas pero solo una clase de esta pudo sobrevivir al aire libre sin
necesidad de invernaderos e instalaciones. Esta es la roja híbrida, comúnmente se
llama lombriz roja californiana.
La lombriz roja californiana es actualmente un cultivo en el cual se encuentran
posibilidades de diversificación, aumentando los ingresos y productividad de las
fincas, ya que esta especie requiere y aprovecha en su alimentación una serie de
recursos usualmente inexplorados.
Su cultivo es sencillo, logrando ser implementado a una gran escala como
empresas productoras de humus y harina de lombriz, que llegan a tener gran
magnitud o simplemente en sistemas integrales de intensificación bien sea en
fincas, pequeñas parcelas o explotaciones mayores, tanto para alimentar animales
de la misma explotación, como para producir humus para abonar los cultivos o
para la venta de estos productos a terceros.
La agricultura orgánica es un sistema de producción que mediante el manejo racional de los recursos naturales, sin la utilización de productos de síntesis química, brinde alimentos sanos y abundantes, mantenga o incremente la fertilidad
del suelo y la diversidad biológica. Es el resultado de la acción individual de agricultores apoyada por los movimientos ecologistas (Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica-IFOAM), frente a riesgos inherentes al uso
excesivo o al mal uso, en cuanto al momento y forma de aplicación, de los productos químicos, para convertirse en una nueva concepción de producción de
alimentos.
En nuestro país existe una asociación que agrupa a todos aquéllos vinculados con este tipo de producción (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica-
9
MAPO) y toda una estructura legal de fiscalización, cuya normativa para la
producción de alimentos orgánicos enfatiza el empleo de técnicas relacionadas con el reciclaje de materiales orgánicos para mejorar la fertilidad del suelo y el
control biológico de plagas y enfermedades y el uso de semillas provenientes de sistemas de producción orgánica.
Frente al sostenido crecimiento de la demanda mundial de productos de origen orgánico (cereales, papas, hortalizas, frutas, carne, leche, etc.), existen en el
territorio nacional grandes posibilidades para este tipo de producción, dado que el nivel de uso de los agroquímicos no ha alcanzado valores críticos de
contaminación. Es el proyecto que incorpora la problemática ambiental local al quehacer de las instituciones educativas, teniendo en cuenta su dinámica natural y socio-
cultural de contexto. Dicha incorporación tiene el carácter transversal e interdisciplinario propio de las necesidades de la comprensión de la visión
sistémica del ambiente y de la formación integral requerida para la comprensión y la participación en la transformación de realidades ambientales locales, regionales y/o nacionales. Lo anterior implica generar espacios comunes de reflexión, no sólo
al interior de las instituciones educativas sino también en el trabajo concertado con las demás instituciones y organizaciones con las cuales se asocian, para contribuir
en el análisis de la problemática, la implementación de estrategias de intervención y en general en la proyección de propuestas de solución a las problemáticas ambientales concretas.
El PRAE debe contribuir entonces, en la construcción de los sentidos de pertenencia y de manera significativa, en los criterios de identidad local, regional y
nacional, a partir de procesos formativos que ubiquen la solidaridad, la tolerancia (respeto a la diferencia), la búsqueda del consenso y la autonomía, como elementos fundamentales para la cualificación de las interacciones que se
establecen entre las dinámicas naturales y socio-culturales. En éste sentido, los PRAE contribuyen en el desarrollo de competencias de pensamiento científico
y ciudadanas, orientadas al fortalecimiento de los procesos de gestión ambiental, y por ende, al mejoramiento de la calidad de la educación y de la vida, desde una concepción de desarrollo sostenible.
El PRAE abre espacios para el desarrollo de la investigación si se tiene en cuenta que el objeto del mismo es la formación para la comprensión de las problemáticas
y/o potencialidades ambientales, a través de la construcción de conocimientos significativos que redunden en beneficio de la cualificación de las actitudes y de los valores, en el marco de una formación ética y responsable frente al manejo
adecuado del ambiente (competencias ciudadanas). En el contexto anterior, los espacios de investigación están referidos a la detección de visiones
pedagógicas y didácticas, de procesos interdisciplinarios factibles de desarrollar en la escuela, de construcción de currículos flexibles alrededor de las problemáticas y/o potencialidades ambientales y de acciones de proyección
comunitaria.
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Los procesos de investigación a través del PRAE, deben permitir identificar
algunos elementos conceptuales, metodológicos y estratégicos, que desde de la educación ambiental contribuyan al desarrollo de competencias y así incidan en
la transformación de la institución educativa, para la construcción de un nuevo (a) ciudadano (a) para una nueva sociedad.
La especie más utilizada es la lombriz roja californiana (Eisenia foetida),
lombriz que consume diariamente una cantidad de residuos equivalente,
prácticamente, a su propio peso. Esta especie requiere de altas concentraciones de materia orgánica como medio de vida y alimentación, por lo que no sobreviven
mucho tiempo en suelos con bajos porcentajes de materia orgánica.
Aunque un mismo individuo tiene ambos sexos se reproduce por fertilización cruzada, donde ambos ponen un capullo, llamado cocón, cada 10 - 30 días. Cada
capullo contiene de 2 a 10 lombrices que emergen a los 21 días, siendo individuos juveniles, que no podrán reproducirse hasta los 3 - 4 meses, cuando pasan a ser adultas.
Las condiciones ambientales para un óptimo desarrollo son una temperatura de 19 a 20 °C, con una humedad del 80%, un pH de desarrollo entre 6.5 y 7.5 y con
baja luminosidad, ya que teme a la luz, pues los rayos ultravioleta las matan. En
estas condiciones una lombriz produce unas 10.000 lombrices por año (EN CONDICIONES ÓPTIMAS) que producen el 60% de la ingesta en forma de humus.
1.2 MARCO LEGAL
Si bien es cierto que la ley general de educación, ley 115 de 1994 y el decreto
1743, ratifican el carácter obligatorio de la educación ambiental y estipulan que se
implemente como una dimensión que atraviese el currículo, dejan abierta la
posibilidad de incluirla como parte del currículo de ciencias naturales y no de
manera transversal como se propuso inicialmente. En este sentido, la
normatividad no es coherente.
En la práctica se demuestra que, a pesar de los esfuerzos, la educación ambiental
aún no ha logrado romper muchas barreras y sigue considerándose como un tema
secundario en el currículo escolar. La modalidad más comúnmente adoptada es la
extracurricular, por fuera del horario y de los establecimientos educativos. Aunque
esta modalidad denota interés por el tema ambiental, no logra constituirse en un
elemento dinamizador que vincule las diferentes áreas de manera integral e
interdisciplinaria, como se buscaba desde los lineamientos filosóficos que
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subyacen al planteamiento inicial de eje transversal y dinamizador del currículo en
los diferentes niveles de enseñanza.
Por ley toda institución educativa debe registrar su PEI, este proyecto educativo
que elabora cada institución educativa antes de entrar en funcionamiento y debe
ser concertado con la comunidad educativa: Estudiantes, docentes y padres de
familia.
1.2.1 DECRETO 1860 DE 1994
(Agosto 3)
Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 115 de 1994 en los aspectos pedagógicos y organizativos generales.
El Presidente de la República de Colombia, en uso de las facultades que le otorga el numeral 11 del artículo 189 de la Constitución Política y la ley,
DECRETA:
Artículo 1º.- Ámbito y naturaleza. Las normas reglamentarias contenidas en el
presente Decreto se aplican al servicio público de educación normal que presten los establecimientos educativos del Estado, los privados, los de carácter
comunitario, solidario, cooperativo sin ánimo de lucro. Su interpretación debe favorecer la calidad, continuidad y universalidad del servicio público de la
educación, así como el mejor desarrollo del proceso de formación de los educandos.
La interpretación de estas normas deberá además tener en cuenta que el educando es el centro del proceso educativo y que el objeto del servicio es lograr
el cumplimiento de los fines de la educación, definidos en la Ley 115 de 1994. Las disposiciones del presente Decreto constituyen lineamientos generales para el
Ministerio de Educación Nacional y las entidades territoriales, con el objeto de orientar el ejercicio de las respectivas competencias, y para los establecimientos educativos en el ejercicio de la autonomía escolar. CAPÍTULO I
De la prestación del servicio educativo. Artículo 2º.- Responsables de la educación de los menores. El Estado, la
sociedad y la familia son responsables de la educación obligatoria de acuerdo con
lo definido en la Constitución y la ley. La Nación y las entidades territoriales cumplirán estas obligaciones los términos previstos en las Leyes 60 de 1993 y 115
de 1994 y en el presente Decreto. Los padres o quienes ejerzan la patria potestad sobre el menor, lo harán bajo la vigilancia e intervención directa de las autoridades competentes.
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El carné estudiantil expedido a nombre del menor, será el medio para acreditar la condición de estudiante. Las autoridades podrán exigir su presentación cuando lo consideren pertinente para verificar el cumplimiento de la obligatoriedad
constitucional y legal.
Artículo 3º.- Obligaciones de la familia. En desarrollo del mandato constitucional
que impone a los padres de los menores el deber de sostenerlos y educarlos y en cumplimiento de las obligaciones asignadas a la familia por el artículo 7 de la Ley
115 de 1994, la omisión o desatención al respecto se sancionará según lo dispuesto por la ley. Los jueces de menores y los funcionarios administrativos
encargados del bienestar familiar, conocerán de los casos que les sean presentados por las autoridades, los familiares del menor o cualquier otro ciudadano interesado en el bienestar del menor.
Los padres o tutores del menor sólo podrán ser eximidos de esta responsabilidad, por insuficiencia de cupos en el servicio público educativo en su localidad o por la incapacidad insuperable física o mental del menor, para ser sujeto de educación.
Artículo 4º.- El Servicio de educación básica. Todos los residentes en el país sin
discriminación alguna, recibirán como mínimo un año de educación preescolar y nueve años de educación básica que se podrán cursar directamente en
establecimientos educativos de carácter estatal, privado, comunitario, cooperativo solidario o sin ánimo de lucro. También podrá recibirse, sin sujeción o grados y de manera no necesariamente
presencial, por la población adulta o las personas que se encuentren en condiciones excepcionales debido a su condición personal o social, haciendo uso
del Sistema Nacional de Educación Masiva y las disposiciones que sobre validaciones se promulguen. En cualquier circunstancia, cuando desaparezcan tales condiciones hayan sido superadas razonablemente, estas personas, si se
encuentran en la edad entre los cinco y los quince años, deberán incorporarse al grado de educación formal que se determine por los resultados de las pruebas de
validación de estudios previstos en el artículo 52 de la Ley 115 de 1994.
1.2.2 Decreto 1743
Por el cual se instituye el Proyecto de Educación Ambiental para todos los niveles
de educación formal, se fijan criterios para la promoción de la educación ambiental no formal e informal y se establecen los mecanismos de coordinación entre el Ministerio de Educación Nacional y el Ministerio del Medio Ambiente.
EL PRESIDENTE DE LA REPUBLICA DE COLOMBIA
En uso de sus atribuciones constitucionales y legales y en especial de las conferidas por el artículo 189 ordinal 11 de la Constitución Política, y
13
CONSIDERANDO:
Que la ley 99 de 1993 entrega una función conjunta a los Ministerios del Medio Ambiente y de Educación Nacional, en lo relativo al desarrollo y ejecución de planes, programas y proyectos de educación ambiental que hacen parte del
servicio público educativo;
Que el artículo 5º de la Ley 115 de 1994, consagra como uno de los fines de la educación, la adquisición de una conciencia para la conservación, protección y
mejoramiento del medio ambiente, de la calidad de vida, del uso racional de los recursos naturales, de la prevención de desastres, dentro de una cultura ecológica y del riesgo y la defensa del patrimonio cultural de la Nación, y que de acuerdo
con lo dispuesto en la misma Ley 115 de 1994, la estructura del servicio público educativo está organizada para formar al educando en la protección, preservación
y aprovechamiento de los recursos naturales y el mejoramiento de las condiciones humanas y del ambiente.
1.2.3 LEY 1549 DE 2012
EL CONGRESO DE LA REPÚBLICA
DECRETA:
Artículo 1°. Definición de la Educación Ambiental. Para efectos de la
presente ley, la educación ambiental debe ser entendida, como un proceso
dinámico y participativo, orientado a la formación de personas críticas y reflexivas,
con capacidades para comprender las problemáticas ambientales de Sus
contextos (locales, regionales y nacionales). Al igual que para participar
activamente en la construcción de apuestas integrales (técnicas, políticas,
pedagógicas y otras), que apunten a la transformación de su realidad, en función
del propósito de construcción de sociedades ambientalmente sustentables y
socialmente justas.
Artículo 2°. Acceso a la educación ambiental. Todas las personas tienen el
derecho y la responsabilidad de participar directamente en procesos de
educación ambiental, con el fin de apropiar los conocimientos, saberes y formas
de aproximarse individual y colectivamente, a un manejo sostenible de sus
realidades ambientales, a través de la generación de un marco ético, que
enfatice en actitudes de valoración y respeto por el ambiente.
Artículo 3°. Objeto de la ley. La presente ley está orientada a fortalecer la
institucionalización de la Política Nacional de Educación Ambiental, desde sus
propósitos de instalación efectiva en el desarrollo territorial; a partir de la
consolidación de estrategias y mecanismos de mayor impacto, en los ámbitos
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locales y nacionales, en materia de sostenibilidad del tema, en los escenarios
intra, interinstitucionales e intersectoriales, del desarrollo nacional. Esto, en el
marco de la construcción de una cultura ambiental para el país.
Artículo 4°. Responsabilidades de las entidades nacionales,
departamentales, distritales y municipales. Corresponde al Ministerio de
Educación, ministerio de Ambiente y demás Ministerios asociados al desarrollo de
la Política, así como a los departamentos, distritos, municipios, Corporaciones
Autónomas Regionales y de Desarrollo Sostenible, y otros entes autónomos con
competencias y responsabilidades en el tema, incluir dentro de los Planes de
desarrollo, e incorporar en sus presupuestos anuales, las partidas necesarias para
la ejecución de planes, programas, proyectos y acciones, encaminados al
fortalecimiento de la institucionalización de la Política Nacional de Educación
Ambiental.
Artículo 5°. Establecimiento de instrumentos políticos. Es responsabilidad
de las entidades territoriales y de las Corporaciones Autónomas Regionales y de
Desarrollo Sostenible: a) Desarrollar instrumentos técnico políticos, que
contextualicen la política y la adecúen a las necesidades de construcción de una
cultura ambiental para el desarrollo sostenible; b) Promover la creación de
estrategias económicas, fondos u otros mecanismos de cooperación, que
permitan viabilizar la instalación efectiva del tema en el territorio, y c) Generar y
apoyar mecanismos para el cumplimiento, seguimiento y control, de las acciones
que se implementen en este marco político.
Artículo 6°. Responsabilidades de los sectores ambiental y educativo. Las
instituciones adscritas a los sectores ambiental y educativo, en cabeza de los
Ministerios de Ambiente y de Educación, en el marco de sus competencias y
responsabilidades en el tema, deben: a) acompañar en el desarrollo de procesos
formativos y de gestión, a las Secretarías de Educación, Corporaciones
Autónomas Regionales y demás instituciones, asociadas a los propósitos de la
educación ambiental, y b) Establecer agendas intersectoriales e
interinstitucionales, y otros mecanismos de planeación, ejecución, seguimiento y ¡
monitoreo, que se consideren necesarios para el fortalecimiento del tema en el
país.
Artículo 7°. Fortalecimiento de la incorporación de la educación
ambiental en la educación formal (preescolar, básica, media y superior). El
Ministerio de Educación Nacional promoverá y acompañará, en acuerdo con las
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Secretarías de Educación, procesos formativos para el fortalecimiento de los
Proyectos Ambientales Escolares (PRAE), en el marco de los PEI, de los
establecimientos educativos públicos y privados, en sus niveles de preescolar
básica y media, para lo cual, concertará acciones con el Ministerio de Ambiente
y con otras instituciones asociadas al desarrollo técnico, científico y tecnológico
del tema, así como a sus espacios de comunicación y proyección.
Artículo 8°. Los Proyectos Ambientales Escolares (PRAE). Estos proyectos,
de acuerdo a como están concebidos en la política, incorporarán, a las dinámicas
curriculares de los establecimientos educativos, de manera transversal, problemas
ambientales relacionados con los diagnósticos de sus contextos particulares, tales
como, cambio climático, biodiversidad, agua, manejo de suelo, gestión del riesgo y
gestión integral de residuos sólidos, entre " otros, para lo cual, desarrollarán
proyectos concretos, que permitan a los niños, niñas y adolescentes, el desarrollo
de competencias básicas y ciudadanas, para la toma de decisiones éticas y
responsables, frente al manejo sostenible del ambiente.
Artículo 90• Fortalecimiento de las estrategias a las que hace referencia la
Política Nacional de Educación Ambiental. Todos los sectores e instituciones
que conforman el Sistema Nacional Ambiental (SINA), 11
deben participar técnica y financieramente, en: a) el acompañamiento e
implementación de los PRAE, de los Proyectos Ciudadanos y Comunitarios de
Educación Ambiental (Proceda), y de los Comités Técnicos Interinstitucionales de
Educación Ambiental (Cidea); estos últimos, concebidos como mecanismos de
apoyo a la articulación e institucionalización del tema y de cualificación de la
gestión ambiental del territorio, y b) En la puesta en marcha de las demás
estrategias de esta política, en el marco de los propósitos de construcción de un
proyecto de sociedad ambientalmente sostenible.
Artículo 10. Vigencia. La presente ley rige a partir de su deroga todas las
disposiciones que le sean contrarias.
16
2. OBJETIVOS
2,1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Mejorar la cadena alimenticia de las personas que se vinculen con nosotros
y así mejorar la calidad de vida.
2. Sensibilizar a las personas para un buen manejo de residuos sólidos
orgánicos y mejorar su capacidad de respuesta frente a la problemática
ambiental.
3. Promover la realización de huertas caseras, generando así una mejor
alimentación para reducir el consumo de pesticidas.
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3. HIPÓTESIS
• Lograr que la educación ambiental y el buen manejo de los residuos sólidos
mejore a nivel institucional para educar a una comunidad que este apta
para poder crear así personas con un buen manejo de la agricultura
orgánica (Compost, Lombricultivo Casero y Huertas Caseras) para mejorar
su cadena alimenticia y su calidad de vida.
3.1 PREGUNTA DE INVESTIGACION
¿Cómo logar la participación responsable de la comunidad educativa y del sector
frente a la utilización de la técnica de lombricultivo en la Agricultura Orgánica?
PROGRAMA ONDAS RISARALDA
ESTAR EN LA ONDA
En esta etapa vamos a conformar nuestro grupo de investigación, es importante
que tengamos todos los datos de nuestra institución, sus directivas y los datos de los integrantes de nuestro equipo.
Datos del a Institución y del proyecto
Nombre del proyecto de investigación: Lombricultivo
Fase: 1X 2 3 4 No
sabe
Macro
proyecto
X
Si
No
Nombre completo de la institución educativa y la sede a la que pertenecen:
Institución Educativa Jesús María Ormaza
Municipio: Pereira Rural: Urbana: x
Dirección: Cra 22 Bis # 75-00 Barrio Cuba
Teléfono: 3373046
E-mail de la institución: [email protected]
Nombre del rector: Luis Eduardo Montoya Teléfono: 337 84 44 Correo: [email protected]
Nombre del coordinador: Liliana Duque Teléfono:337 30 46 - 106 Correo: [email protected]
Nombre del docente: Rosa Rendón Teléfono: 337 50 46
Correo: [email protected]
18
Integrantes del equipo
Cuántos niños y niñas participan en el proyecto: Niñas: 11 Niños:15
1 En caso de no haber asignado aún roles para los integrantes del equipo pueden anotar INVESTIGADOR
Nombre
Edad
Grado
Sexo
Rol 1
N° de Registro
y/o Tarjeta
Identidad
Acevedo Rodríguez Catalina 15 10-C Mujer Estudiante 98121218054
Albarracín Ávila Angie Carolina 15 10-C Mujer Estudiante 98111611017
Arias López Brandon Estiven 16 10-C Hombre Estudiante 97101721420
Arias Ospina Dayana 15 10-C Mujer Estudiante 98101114630
Bernal Guevara Kevin Andrés 16 10-C Hombre Estudiante 98012670001
Buritica López Michael Steven 15 10-C Hombre Estudiante 98121706547
Calvo Aricapa Yovany De Jesús 17 10-C Hombre Estudiante 98032809484
Cardona Henao Juan Camilo 16 10-C Hombre Estudiante 97101114609
Castro Villareal Jhon Anderson 14 10-C Hombre Estudiante 99011108047
Escobar Cano Laura Valentina 16 10-C Mujer Estudiante 98022412745
Franco Villalba Loren Dayanna 16 10-C Mujer Estudiante 97121420051
Giraldo Castañeda Juan David 16 10-C Hombre Estudiante 97062201626
Henao López Juliana 16 10-C Mujer Estudiante
Largo Agudelo Daniel 17 10-C Hombre Estudiante 96100919262
Muñoz Sánchez Jhojan Stiven 15 10-C Hombre Estudiante 99021210842
Perilla Olarte Jehndler Oswany 15 10-C Hombre Estudiante 98120761684
Quebrada Agudelo Andrés Felipe 15 10-C Hombre Estudiante
Ramírez Guevara Johan Sebastián 16 10-C Hombre Estudiante
Rincón Moscoso Jonathan David 16 10-C Hombre Estudiante 97111305882
Rivera Pescador Taliha Julissa 15 10-C Mujer Estudiante 98060651098
Rodríguez Parra Yeimy Paola 15 10-C Mujer Estudiante 9806141054
Rodríguez Trejos Andrés 17 10-C Hombre Estudiante
Sanabria Becerra Jaime Geovani 14 10-C Hombre Estudiante 99112210403
Vélez Giraldo Stefania 15 10-C Mujer Estudiante 99072302490
Vélez Zuleta Angie Tatiana 17 10-C Mujer Estudiante 97011910878
Villegas Buritica Yenny Alejandra 15 10-C Mujer Estudiante 98071252833
Nombre del maestro, maestra o adulto(s) acompañante(s)
Formación profesional C. C
Jose Orlando Puerta Cortez Obrero 10119000
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Cuántos maestros participan en el proyecto: 1:Fanny Elena Betancourt
Cuántos padres de familia están vinculados al proyecto:
Luz Marina Pérez Muñoz Carlos Humberto Espinal
María Rosa Valencia Toro
Se encuentra la Investigación articulada al PEI: Si, porque está vinculado con el
PRAE
3.2 TRAYECTORIA DE INDAGACION
3.2.1 Objetivo General
EDUCAR AMBIENTALMENTE A LOS PARES DE FAMILIA, ESTUDIANTES Y
MAESTROS VINCULADOS CON NOSOTROS PARA UNA MEJOR
ALIMENTACION ATRAVES DE LA INVESTIGACION.
.
¿Cuál ha sido el proceso para conformar su grupo de investigación? Fijarnos en el desempeño y facultades que tiene cada estudiante para este proyecto
¿Quiénes somos los investigadores de este equipo de investigación?
Santiago Espinal Cargo: Logística
Weimar Guerrero Cargo: Vocal Jhon Anderson López Cargo: Tesorero
¿Cuáles son las expectativas del grupo frente al Programa Ondas y la realización de nuestro proyecto?
Realizar un proyecto adecuado con todos los aspectos definidos, el cual posea toda la información necesaria para que los demás estudiantes puedan realizar el proyecto
20
En primer lugar, como surgió el problema. Nació de nuestra preocupación por el
mal manejo que se les da a los desechos orgánicos en las casas, fincas y granjas,
ya que la comunidad está aumentando el consumo de pesticidas.
A partir de esto, hemos hecho nuestro mayor esfuerzo para que las personas
aprendan a utilizar la agricultura orgánica para la realización de (Lombricultivo
Casero y Huertas caseras) y así reduciendo el consumo de pesticidas y mejorar la
calidad de vida
Encontramos que una posible estrategia para contribuir a solucionar este
problema es la producción de humus con la ayuda de las lombrices roja
Californiana. Por eso nos propusimos varios objetivos.
TRAYECTO OBJETIVOS 2
ACCIONES3 RESPONSABLE4 TIEMPO5 RECURSO6 INSTRUMENTOS7 DE REGISTRO Y RECOLECCIÓN
Mejorar la cadena alimenticia de las personas que se vinculen con nosotros y así mejorar la calidad de vida
a. Encuesta b. Orientación c. Charla
Alcaldía-Desarrollo rural cení café
4 SEMANA DE AGOSTO
Especialista , Diapositivas y financieros gestionados
Acta, Relatoría, Diarios de campo, Videos, fotos
Sensibilizar a las personas para un buen manejo de residuos sólidos y mejorar su capacidad de respuesta frente a la problemática ambiental
a. Encuesta b. Charla
Alcaldía-Desarrollo rural cení café
4 SEMANA DE AGOSTO
Especialista , Diapositivas y financieros gestionados
Acta, Relatoría, Diarios de campo, Videos, fotos
Promover la realización de huertas caseras, generando así una mejor alimentación y reduciendo así el consumo de pesticidas.
a. Encuesta b. Charla C. Desarrollar
actividades
Alcaldía-Desarrollo rural cení café
4 SEMANA DE AGOSTO
Especialista , Diapositivas , financieros gestionados y copias
Acta, Relatoría, Diarios de campo, Videos, fotos
21
3.2.2 Población
1140 Estudiantes de la INSTITUCION EDUCATIVA JESUS MARIA ORMAZA
3.3 MUESTRA
PADRES DE FAMILIA: 9
ESTUDIANTES: 26
Nombre
Edad
Grado
Sexo
Rol 8
N° de Registro
y/o Tarjeta
Identidad
Acevedo Rodríguez Catalina 15 10-C Mujer Estudiante 98121218054
Albarracín Ávila Angie Carolina 15 10-C Mujer Estudiante 98111611017
Arias López Brandon Estiven 16 10-C Hombre Estudiante 97101721420
Arias Ospina Dayana 15 10-C Mujer Estudiante 98101114630
Bernal Guevara Kevin Andrés 16 10-C Hombre Estudiante 98012670001
Buritica López Michael Steven 15 10-C Hombre Estudiante 98121706547
Calvo Aricapa Yovany De Jesús 17 10-C Hombre Estudiante 98032809484
Cardona Henao Juan Camilo 16 10-C Hombre Estudiante 97101114609
Castro Villareal Jhon Anderson 14 10-C Hombre Estudiante 99011108047
Escobar Cano Laura Valentina 16 10-C Mujer Estudiante 98022412745
Franco Villalba Loren Dayanna 16 10-C Mujer Estudiante 97121420051
Giraldo Castañeda Juan David 16 10-C Hombre Estudiante 97062201626
Henao López Juliana 16 10-C Mujer Estudiante
Largo Agudelo Daniel 17 10-C Hombre Estudiante 96100919262
Muñoz Sánchez Jhojan Stiven 15 10-C Hombre Estudiante 99021210842
Perilla Olarte Jehndler Oswany 15 10-C Hombre Estudiante 98120761684
Quebrada Agudelo Andrés Felipe 15 10-C Hombre Estudiante
Ramírez Guevara Johan Sebastián 16 10-C Hombre Estudiante
Rincón Moscoso Jonathan David 16 10-C Hombre Estudiante 97111305882
Rivera Pescador Taliha Julissa 15 10-C Mujer Estudiante 98060651098
Rodríguez Parra Yeimy Paola 15 10-C Mujer Estudiante 9806141054
Rodríguez Trejos Andrés 17 10-C Hombre Estudiante
Sanabria Becerra Jaime Geovani 14 10-C Hombre Estudiante 99112210403
Vélez Giraldo Stefania 15 10-C Mujer Estudiante 99072302490
Vélez Zuleta Angie Tatiana 17 10-C Mujer Estudiante 97011910878
Villegas Buritica Yenny Alejandra 15 10-C Mujer Estudiante 98071252833
22
3.4 CARACTERIZACIÓN
Se han dado a proporcionar esta información a los estudiantes del grado 10°C ya
que el PRAE dice que se debe realizar con los estudiantes del grado inferior de la
Media Técnica.
3.5 INSTRUMENTOS DE RECOLECION
• Portafolio
• Encuestas cerradas,
• Tablas de información,
• Fotos
• Videos
• Mapas
23
3.6 RECORRIDO DE LA TRAYECTORIA
EJE INTEGRADOR
OBJETIVO ACTIVIDAD METODOLOGIA
FECHA
REALIZA
LUGAR
RECURSOS HUMANO
S MATERIALE
S FINANCI
ERO
Agricultura Orgánica ’Lombricultivo’
Promover la realización de huertas caseras, generando así una mejor alimentación y reduciendo el consumo de pesticidas
Realizar marco teórico y consultar los 10 autores
En las horas de metodología realizamos el marco teórico y los 10 autores. En casa reuniéndonos 2 veces a la semana
18/02/14
Aula 33-Grado 11°E
Integrantes del proyecto ‘Lombricultivo’
Hojas de block lápiz
5.000$ propios
Diseñar encuesta para Estudiantes
En las 2 horas de metodología estuvimos diseñando las encuestas para Estudiantes
02/09/14
Aula 33-Grado 11°E
Integrantes del proyecto ‘Lombricultivo’
Hojas de block lápiz
5.000$ propios
Diseñar encuestas para Padres
En las 2 horas de metodología estuvimos diseñando las encuestas para Padres
09/09/14
Aula 33-Grado 11°E
Integrantes del proyecto ‘Lombricultivo’
Hojas de block lápiz
5.000$ propios
Diseñar encuestas para Docentes
En las 2 horas de metodología estuvimos diseñando las encuestas para Docentes
16/09/14
Aula 33-Grado 11°E
Integrantes del proyecto ‘Lombricultivo’
Hojas de block lápiz
5.000$ propios
Organización del lombricultivo
En las 2 horas de metodología estuvimos en el lombricultivo en su
23/08/14
Sendero de agricultura orgánica
Estudiantes del grado 10°C
Cámara Pulpa de café
300.000$ Fincanciados:290.000$ Propios: 5.000$
24
mantenimiento.
Realizar encuestas para Estudiantes
En las 2 horas de metodología estuvimos realizando la encuesta a estudiantes del grado 10
30/09/14
Aula # Padres Del Grado 10°C
Cámara, encuestas
280.000$ Financiados: 280.000$
Realizar encuestas para Padres
En la reunión de padres de familia realizamos las encuestas a los padres
24/09/14
Aula# Cámara de video, encuestas
280.000$ Financiados: 280.000$
Realizar encuestas para Docentes
Aula # Profesores del Grado 10
Organización del sendero de agricultura orgánica
En las 2 horas de metodología estuvimos organizando el sendero de agricultura orgánica
24/09/14
Sendero de agricultura orgánica
Integrantes del sendero de agricultura orgánica
Cámara de video, Cámara Digital
350.000$ Financiados por padres: 350.000$
Organización del lombricultivo
En las 2 horas de metodología estuvimos en el lombricultivo en su mantenimiento.
21/10/14
Sendero de agricultura orgánica
Integrantes del proyecto ‘Lombricultivo’
Cámara de video, Cámara Digital
380.000$ Financiados por padres: 350.000$ Propios: 30.000$
25
4. REFLEXION DE LA ONDA
4.1 RESULTADOS: Hemos logrado avanzar este año con el tema de la agricultura
orgánica, gracias a esto la comunidad ha avanzado con su conocimiento, forma de
pensar ambientalmente y gracias a ellos nos deja tanto a la comunidad como a
nosotros los estudiantes que llevamos a cabo este año el proyecto una diferente
forma de pensar tanto ecológicamente Como también una mejor alimentación para
una mejor calidad de vida. Se realizaron encuestas a padres y estudiantes con el
objetivo de medir el grado de participación de las familias del grado decimo y sus
conocimientos previos de la agricultura orgánica.
4.2 CONCLUSIONES: Lastimosamente el grupo el cual integramos a principio
teníamos problemas de comunicación y un poco perdidos en el tema, pero nos
pusimos de acuerdo y estuvimos dialogando para solucionar nuestras dudas y
poder seguir en marcha el proyecto, gracias a esto tuvimos un mejoramiento y así
pudimos seguir ejerciendo este proyecto con la institución. Mejoramos nuestra
comunicación y nuestro conocimiento frente al consumo de pesticidas.
4.3 IMPACTO SOCIAL: Hemos logrado un impacto social ya que padres de familia
y estudiantes lograron vincularse al proyecto, y así logramos que la comunidad
tuviera una diferente forma de pensar y lograr que ellos pudieran mejorar su alimentación, para mejorar la calidad de vida. 4.4 IMPACTO ACADEMICO: Se vincularon las profesoras Rosa o. Rendón y
Fanny Elena
4.5 MPACTO ECONOMICO: Este proyecto podría ayudar económicamente a la
institución de muchas maneras como podría ser sacando el HUMUS o también la
crianza de las lombrices para la venta de carne de lombriz ya que esto a nivel
mundial ha dado un impacto económico.
26
BIBLIOGRAFIA
MURO, Elsa, ‘Agricultura Orgánica’ Internet:
http://www.compostadores.com/h/vermicompostaje/la-lombricultura
GELER, Abraham, Experto en lombricultura ‘Lombricultura’ Internet:
http://www.compostadores.com/h/vermicompostaje/la-lombricultura
MONROIG INGLÉS, Miguel F. ‘Lombricultivos’ Internet:
http://academic.uprm.edu/mmonroig/id54.htm
Trabajo de grado.
Anlly Viagney Córdoba, Daniel Jaramillo García, Maikel Marulanda Cardona y
Sebastián Ortega Sanabria. Trabajo de grado ‘Lombricultivo’. Pereira: Institución
Educativa Jesús María Ormaza. 2013. 32 P.
Trabajo de grado.
Eleandro Soto, Jhony Alejandro Ramírez, Yeiner Alonzo Montoya y Hector Jaime
Betancurth. Trabajo de grado ‘Lombricultivo’. Pereira: Institución Educativa Jesús
María Ormaza. 2009. 27 P.
Trabajo de grado.
Andrés Felipe Agudelo Castro, Fermín Stiven Cardona Campiño, Cristian
Sebastian Restrepo Ríos. Trabajo de grado ‘Lombricultivo’. Pereira: Institución
Educativa Jesús María Ormaza. 2011. 30 P.
TORRES CARRASCO, Maritza, ‘PRAE’ Proyecto Ambiental Escolar. Internet:
http://www.colombiaaprende.edu.co/html/mediateca/1607/article-81637.html
ZEA, Francisco Antonio, ‘Científico’ Internet:
http://historiacritica.uniandes.edu.co/view.php/451/index.php?id=451
CALDAS, Francisco José, ‘Científico y Botánico’ Internet:
http://www.biografiasyvidas.com/biografia/c/caldas.htm
CHARLES, Darwin, ‘Naturista Ingles’ Internet:
http://servicios.educarm.es/paleontologia/darwin.htm
27
ANEXOS
Ilustración 1 - Imagen 1 y 2. Organización del lombricultivo
.
Ilustración 2 –imagen 3, 4,5 Y 6. Alimentación a las lombrices
28
Ilustración 3 - imagen 7, 8, 9, 10, 11 Y 12. Organización del sendero de
agricultura orgánica.
29
Ilustración 4 - imagen 13, 14, 15 Y 16. En una reunión de padres de familia del
grado 10 aprovechamos para darles a los padres una charla y hacerles una encuesta sobre el sendero de Agricultura Orgánica.
Ilustración 5 - imagen 17, 18, 19 Y 20. Las encuestas realizadas a estudiantes del grado10°
30
Nombre del estudiante Grado Preguntas buenas
Preguntas malas
Preguntas sin marcar
Yenny Villegas 10°C 7 1 0
Kevin Zapata 10°D 5 3 0
Edison Guerrero 10°D 6 2 0
Jhojan Grajales 10°D 6 2 0
Carlos Andres 10°D 8 0 0
Victor Jurado 10°D 5 3 0
Fabian Ospina 10°E 5 3 0
Nelson Montes 10°E 6 2 0
Jehndler Perilla 10°C 4 4 0
Brandon Arias 10°C 6 2 0
Geovani Sanabria 10°C 5 3 0
Nombre del padre Preguntas buenas
Preguntas malas
Preguntas sin marcar
Se Vinculan
Wendy Albarracín 6 2 0 SI
Sirley Arias 0 0 8 NO
Liliana Agudelo 2 0 6 SI
Paula Andrea 6 2 0 SI
Martha López 7 1 0 NO
Lina Pescador 4 3 1 SI
Eugenia Pérez 7 1 0 NO
Marta Aricapa 5 3 0 SI
Gloria Arias 0 6 2 SI
Yeinner Ramírez 6 2 0 NO
Mary López 4 4 0 SI
María Grisales 0 0 8 NO
Adriana Ospina 6 1 1 NO
Paula Velez 5 3 0 NO
Laura Melissa 6 2 0 Si
Carlos Alberto 7 1 0 NO
31
