PLAN DE EXPORTACIÓNElaborar el Plan de EXPORTACION del producto seleccionado

Las “Moras” son el fruto del Arbusto “Zarzamora”. La fruta comestible asemeja una baya carnosa, formada por drupas arracimadas y unidas entre si, de color rojo, tornándose negro al madurar. Nombre Cliente Nombre Científico: Rubus Ulmifolius Zona de Producción contemplada: Los Reyes, Michoacán.

Las “berries”, grupo al que pertenecen a Las moras, la frambuesa y los arándanos, son productos agrícolas que han presentado un crecimiento sostenido con importantes tasas de crecimiento en la zona de Michoacán y Jalisco en los últimos 10 años, con un mayor desarrollo en moras y con una alta demanda a nivel mundial. Ventaja competitiva más valiosa: Producción Contra Estación es decir:“Cuando en México se produce, el resto del mundo no tiene”.

¿Cuál es su uso en el consumo?

·En fresco, como mezcla de otras berries y frutas.

·Repostería en general, como relleno y/o decoración.

·Para la elaboración de mermeladas. ·Elaboración de jugos. ·Elaboración de licores y matizar vinos de

mesa. ·Preparación de bebidas. ·Industria de helados y paletas.

Son actuales consumidores de berries en fresco y congelado,

realizando importaciones desde Chile, Argentina, Estados

Unidos, Nueva Zelanda, España, Guatemala y México. 2002 a

2005 en Japón. (Fuente: ASOEX Chile).

La alimentación japonesa es altamente basada en el consumo

de alimentos que de acuerdo a sus creencias, tienden a mejorar

la salud y longevidad. Todos los berries contienen un alto

contenido de antioxidantes, los cuales son benéficos para la

salud, razón por la cual realizan importaciones agroalimentarias

por 564.1 millones de dólares con un incremento histórico de un

4% en fruta fresca. 2002 a 2005 en Japón. (Fuente: ASOEX

Chile).

¿POR QUE JAPON?

Son 127 millones de consumidores con PIB per cápita de $3,709

dólares y dedican 22% a la alimentación, del cual un 2.3%

corresponde a alimentos de especialidad (berries y otros).

Japón importa mas del 60% de los alimentos que consume.

Hay Tratado de Libre Comercio desde el 01 de Abril del 2005.

Pertenece al APEC (Asian Pacific Economic Corporation) el cual tienen el

mayor crecimiento económico mundial con promedio de 6.8%.

Ocupa el 2do. Lugar Mundial de GDP (producto interno bruto) con

4,622,771 millones de USD

¿POR QUE JAPON?

·Nueva creación. ·Experiencia en el

mercado. ·Relación con

productores. ·Contactos comerciales.

Antecedentes de la Empresa

Objetivos y Metas Aprovechar de forma oportuna la apertura comercial a la exportación de moras a Japón, mediante la oferta de moras de alta calidad, que cumplan con los estándares y certificaciones adecuadas a las exigencias del mercado y al mismo tiempo tomar ventaja de los altos precios de retorno debido a la poca participación de otras empresas en este mercado.

Análisis de la Competencia

Companies Total USA EUR Block Rasp Blue. Straer

Driscoll

Hortifrut 1,650,00G 1,410,000 240,000 1,534,701 107.964 7.335 Sunbell e 1,163,00G 1,043,000 120,000 1,095,000 68,000

Expofrut 687,000 687,000

687,000

Hurst 520,000 363,000 37,000 400,000 100,000 20,000 SunryridgcL 400,000 400,000

400,000

Exifrut 440,719 365538 75,181 440719

VBM 370.000 150.000 220.000 370.000

5.230719 414181538 692.181 41927420 275.964 27335

Fortalezas y Debilidades.

• Poca fuerza en el mercado. • Mayores costos de producción.• Conocimiento de los canales de

comunicación. • Antecedente de exportación a este

país. • Capacidad de conseguir huertos

“boutique”, con la capacidad de lograr las certificaciones adecuadas y dar un manejo técnico de campo temprano para lograr calibres pequeños y consistentes.

Porcentaje de Participación.

Producto a Exportar: Zarzamora Fresca, en cajas de 1.5 Kg. Con 12 canastillas plásticas con tapa individual, en

caja de cartón, marca “Nature Ripe” de la variedad “Tuppi”. Existes diversas variedades

de moras disponibles en el mercado: Brazzos, Choctaw, Tuppi, Chicazu. Pero para

nuestro propósito solo enviaremos a Japón la variedad Tuppi ya que presenta mejores

cualidades de exportación a ese mercado ya que tiene:

• Mayor resistencia al viaje. • Buen Calibre • Mayor Vida de Anaquel • Buen Sabor

Por experiencia en el mercado se sabe que los Japoneses

prefieren frutos pequeños por ende se realizara una selección

de fruta pequeña destinada exclusivamente para este mercado.

Normas y Requisitos Para poder ingresar nuestra fruta al mercado japonés debemos cumplir con los requisitos de

importación que señalan:

1)Entrega de documentación:

Factura

Guía Aérea

GSP y/o Certificado de Origen

Listado de embarque

2.Cumplir las regulaciones fitosanitarias por ello nos exigen el Certificado Fitosanitario

Internacional que contenga la leyenda: “Libre de la mosca blanca” y “No es originario del

estado de Chiapas”

3.En caso de utilizar tarimas o cualquier otro articulo de madera estos deben cumplir con la

norma NOM-144 y exhibir el sello

correspondiente.

CADENA DE VALOR/ Proceso de Embalaje

La fruta cosechada y seleccionada se coloca en clamshells de 160 grs c/u con su respectiva etiqueta

� Los clamshells se colocan en cajas de cartón corrugado que contienen dos filas superiores de 6 y dos inferiores de 6 para aun total de 12 clamshells.

ClamshellsLos Cla fffmshells que fabricamos son empaques que pueden tener muchas aplicaciones; en ellos se empacan una gran diversidad de productos que van, desde electrónicos (celulares, audífonos, gadgets, etc.), alimentos (panadería, repostería, galletería a granel, etc.),

ARMADO DE TARIMA

Armado de Tarima

�A mitad del armado de tarima se colocan tiras de hule espuma para amortiguar el movimiento.

•

T h e D e r r y E x p e r t s !

every day HORTIFRUT SAk DE

° Colocación de manta térmica y su correspondiente Gelpac, este debe ser enfriado a — 22

grados. Sellado, en la base inferior, con cinta adhesiva Celsius. Lo ideal es lograr enfriarlos a

-30 °.

especial

1111011.1

A.B.O BERRIES SA

165 BEACKBERRIES CONSIGNEE:

SASAYAMA LTD N O T I F Y :

M I Z U H O F R E I G H T

LABEL & WEIGHT:

12x 150 grs. NATURIPE LABEL

DESTINATION: TOICIO,JAPAN

GROWER: ABO BERRIES SA

PRODUCT OF MEXICO

Lista de Empaque·Se coloca etiqueta para la rápida identificación

del pallet que contiene los Siguientes datos

�Y finalmente la tarima se fleja y envuelve en cinta stretch.

PRIORIDAD DE LA CADENA: PROTEGER EL VALOR, NO CREAR.

Transportación Acopio-Aeropuerto

Del Centro de Acopio al aeropuerto de la Cd. De México son 10 hrs. Aproximadamente. Posteriormente la fruta es entregada a la agencia de carga y es despachada el mismo día por la línea aérea.

Logística Aérea México-Japón

FEDEX EXPRESS: 1 vuelo diario con logística: Cd.Mexico-Toluca-Memphis-

Narita(Japón) Tarifa: +1000Kgs 2 dls/kg

Combustible 0.70 dls/kg

JAPAN AIRLINES Logística: México-Vancouver-

Narita (Japón) Tarifa:+100 kgs 3 dls/kg

Combustible 0.7 dls/kg

ABO BERRIES, S.A. DE C.V.

Fresh extra fine berries from Mexico!

·El mercado Japonés se encuentra abierto a la exportación en México debido a la reciente

eliminación de la restricción fitosanitaria que impedía la exportación.

·La mora es un producto de especialidad y el mercado Japonés demanda un producto con

características particulares que las grandes empresas difícilmente pueden cumplir.

·Los precios de retorno del mercado Japonés, aún con los volúmenes menores (comparado con

otros mercados) que demanda, representa una oportunidad comercial viable para una empresa

mediana, con la colaboración de productores que den un manejo técnico especial a sus huertos

para este mercado.

·ABO Berries, S.A. de C.V. posee el conocimiento técnico y comercial para llegar con un

producto de la calidad requerida por este mercado.

·La creación de una empresa que atienda las necesidades de este mercado es aún una

necesidad, pues la demanda a nivel mundial de moras mexicanas es mayor a la oferta, por lo

que las exportadoras han optado por buscar mercados de mayores volúmenes y no se han

dado aún las condiciones para explotar este mercado.

Resumen y Conclusiones