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Pregrado en:Negocios Internacionales
Curso: Metodología de la Investigación
30-marzo-2012
Alumnos: Jorge López Daniel Wolff Rafael Vásquez
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Tema
GUARAPO: Una bebida hidratante Para deportistas
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Pregunta de investigación
¿Qué tan factible es la comercialización del guarapo como bebida hidratante en el público que realiza actividad física en Medellín?
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Hipótesis del trabajo
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HIPOTESIS GENERAL O CONCEPTUAL
Es factible la demanda del guarapo como bebida hidratante entre la población que realiza la
actividad física en Medellín
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HIPOTESIS CONCRETA O EMPIRICA
Es factible en términos de demanda potencial y efectiva comercializar el guarapo como bebida hidratante
entre el público que realiza actividad física en Medellín
ContenidoContenido
HIPOTESIS ESTADISTICA
Es factible la demanda del guarapo como bebida hidratante en diversas presentaciones para
la población que realice actividad física en Medellín
ContenidoContenido
Objetivo general
Evaluar la factibilidad de la comercialización del guarapo como bebida hidratante en la
población que realiza actividad física en Medellín
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El guarapo
Bebida
El nombre Varia con la región Contiene
Gran cantidad de agua
http://www.absolut-cuba.com/el-guarapo-el-coctel-cubano-de-la-cana-de-azucar
/
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Historia del guarapo
Se origina Islas canarias
Norte de áfricaEs llamado bienmesabe
http://
www.taringa.net/posts/info/1833403/Bebidas-alcoholicasColombianas___Cervezas_Ron_Aguardientes_.html
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Preparación del guarapo
Caña de azúcar
Cortada los nudos Se lleva
al molino Limón
Refrigerada
http://www.legionlandrover.com/phpbb3/viewtopic.php?p=99701
ContenidoContenido
La caña de azúcar
Hace 3.000 añosComo césped en
Nueva guinea.
Borneo, Sinatrae India.
India –proceso del azúcar3.000 AC.
1493
1501
Cristóbal Colon
No crecieron
Si crecieron
Llevo plantasala isla La Española
Tomado de: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~18006935/motril/motril1.html
ContenidoContenido
Características de la caña de azúcar
Características estructurales.
Zonas de cultivo.
La caña en Colombia.
Causas de su cultivo.
Componentes de la caña.
Tomado de: http://www.ecured.cu/index.php/Ca%C3%B1a_de_az%C3%BAcar
Tomado de: http://www.jas-multimedia.com/webpages/procana/canazuc.htm
ContenidoContenido
El guarapo en Medellín
Guarapo Tradición
Clase social ZonasRurales y hace poco tiempo En urbana
http://casablancahostel.wordpress.com/tag/guarapo/
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Guarapo y los deportistas
Mente del consumidorMercado objetivo
Ventajas Del guarapo
Guarapo
Mala calidad
http://hiramscornerpub.wordpress.com/deportes/
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Guarapo
Gatorade
http://www.hardbody.com.co/index.php?id=753
http://365palabras.blogspot.com/2012/01/aguaraparse.html
ContenidoContenido
Gatorade
http://www.bodybuildinglatino.com/foros/ejercicios-entrenamientos-y-rutinas-52/rutina-%22quiero-marcar%22-2751/
ContenidoContenido
Guarapo 100 grDV %
1 Valor Diario 100
2 Calorías 2
3 Carbohidratos 2
4 Proteínas 0.2
5 Vitamina B1 (Tiamina) 0.7
6 Vitamina B2 (Riboflavina) 1.2
7 Vitamina B3 (Niacina) 0.5
8 Calcio 2.5
9 Hierro 6.7
10 Fósforo 3
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Bibliografía• (s.f.). Obtenido de
http://www.jas-multimedia.com/webpages/procana/canazuc.htm• (s.f.). Obtenido de http://www.youtube.com/watch?v=ZRexNy4CNyw• (s.f.). Obtenido de http://www.mincultura.gov.co/?idcategoria=45688• (s.f.). Obtenido de http://www.productospalmera.com/index.php?
do=guarapo• (s.f.). Obtenido de http://www.bodybuildinglatino.com/foros/ejercicios-
entrenamientos-y-rutinas-52/rutina-%22quiero-marcar%22-2751/• (s.f.). Obtenido de
http://www.vanguardia.com/santander/guanenta/147353-las-autoridades-realizaron-control-en-ventas-de-guarapo
• (s.f.). Obtenido de http://horacero.com.pa/index.php/es/nacionales/30-sucesos/58306-decomisan-produccion-ilegal-de-guarapo-en-sona
• (s.f.). Obtenido de http://books.google.com.co/books?id=es3IARgS4XAC&pg=PA98&dq=guarapo&hl=es&sa=X&ei=4al4T7bqHoaTgweav4n9Dg&ved=0CDQQ6AEwAQ#v=onepage&q=guarapo&f=false
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Gracias!Mercy!
Thank you!Danke!Grazie!
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