LIPIDOS

SON COMPUESTOS

SE ENCUENTRAN EN TEJIDOS ANIMALES Y VEGETALES

LIPIDOS

GRASAS NEUTRAS

FOSFOLIPIDOS

ESTEROIDES

GRASASACEITESCERAS

TIENEN HIPERVINCULOS

GRASAS NEUTRAS:ESTAN FORMADAS POR: *CARBONO*HIDROGENO *OXIGENO

PUEDEN SER DE DIFERENTES CONSISTENCIAS Y ORIGENES

FOSFOLIPIDOS:

ADEMAS DE CARBONO HIDROGENO Y OXIGENO CONTIENEN

*FOSFORO*NITROGENO

ESTEROIDES:

TIENEN GRAN INFLUENCIA EN EL METABOLISMO DEL CUERPO DE LOS ANIMALES.

GRASAS:SON SOLIDAS SON DE ORIGEN ANIMAL

EJEMPLOS:MANTECAMANTEQUILLA

ACEITES:SON LIQUIDOS SON DE ORIGEN VEGETAL

EJEMPLOS:DE OLIVADE GIRASOLDE LINAZA

CERAS:

*ES EL RESULTADO DE LOS RESIDUOS DE SERES VIVOS

*SON DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL

EQUIPO NO. 23° “L”