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claudia
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Tecnología aplicada al lavado de hoja de yerba mate.Somos consumidores de la yerba mate, pero hasta el momento no existía ningun método para el lavado de las hojas, si bien en el proceso de secanza, se minimiza la suciedad presente en este producto.La siguiente presentación muestra una nueva tecnología utilizada actualmente en la limpieza de las hojas verdes de yerba mate
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LAVADO LAVADO
HOJA VERDEHOJA VERDE DEDE
YERBA MATE YERBA MATE
DiagnósticoDiagnóstico
En el yerbalEn el yerbal
En la cosechaEn la cosecha
En el transporteEn el transporte
Estadíos críticos de la hoja verdeEstadíos críticos de la hoja verde
Objetivos del proyectoObjetivos del proyecto
• Despojar de materias extrañas a la hoja verdeDespojar de materias extrañas a la hoja verde
• Reducir la cantidad de semillasReducir la cantidad de semillas
• Homogenizar la humedad superficialHomogenizar la humedad superficial
Descripción del proyecto
EL TAMBOR DE LAVADOEL TAMBOR DE LAVADO
Cinta de homogenización y secadoCinta de homogenización y secado