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LA ENDRINA
Inés Marín Gómez5ºB
Tallo y Ramas
El prunus spinosa es un arbusto con ramas enmarañadas y espinosas.
Puede llegar hasta 2-3 m. de altura.
Tiene numerosas ramas que salen en muchas direcciones. Cuando son jóvenes tienen pelusa y son parduzcas. Los tallos viejos son grises.
Se reproduce fácilmente por los retoños que brotan de sus raíces
Hojas Ovaladas y pecioladas. Miden unos 2-4 cm. Borde dentado. Como es un arbusto de
hoja caduca (caducifolio) pierde sus hojas en el invierno.
Flores Blancas con cinco pétalos. Crecen solas o en apretados
grupos. Aparecen en primavera, antes
que lo hagan las hojas.
Fruto
Es una baya de tamaño parecido a una canica, pero ovalada. El color es azulado, violáceo o negruzco.
Al tacto es aterciopelado y su sabor agridulce.
La pulpa es verde y en el interior del fruto hay un hueso esférico de unos 7mm.
La endrina madura a finales de verano y principios de otoño.
¿Dónde vive? Crece en los bosques europeos y asiáticos Se desarrolla más en los bordes de los
bosques, en caminos y setos. Le gustan los suelos calizos, húmedos y
ricos en materia orgánica.
Propiedades
La endrina, como otros frutos del bosque, contiene vitamina C. Tiene fibra, antioxidantes y pigmentos naturales. Además contiene potasio y otros ácidos como málico y oxálico.
Frutos: Elaboración de mermeladas Pacharán (una bebida alcohólica) Fines medicinales
Madera: Tornería Bastones
Flores: Secas en infusión, con efecto laxante
Usos