GAZPACHO

• 1 K. DE TOMATES

• 1 PEPINO

• 1 PIMIENTO VERDE

• 1 PIMIENTO ROJO

• 1\4 DE CEBOLLA

• 1 DIENTE DE AJO

• 50 ML. DE ACEITE

• SAL Y VINAGRE

PICAR LA CEBOLLA

PICAR EL PEPINO

PICAR EL PIMIENTO

PICAR EL PIMIENTO ROJO

PARTIR LOS TOMATES EN TROZOS PEQUEÑOS

QUITAR EL NERVIO DEL AJOQUE ES LO QUE MAS REPITE

TRITURAR CON LA BATIDORA QUE TENGAMOS

CUANDO ESTE CASI TRITURADO AÑADIR, EL ACEITE , LA SAL Y EL

VINAGRE AGUSTO,

AÑADIENDO EL ACEITE CUANDO ESTE CASI TRITURADO SE MANTIENE EL

COLOR MAS ROJO , LE AÑADIMOS AGUA PARA DEJARLO LO ESPESO QUE NOS

GUSTE

PASAMOS POR EL CHINO Ó POR UN PASAPURE PARA DEJARLO MAS FINO

SE GUARDA EN LA NEVERA

SE PUEDE TOMAR PARA BEBER

PARA GUARNICCION PELAMOS UN TOMATE

LO PICAMOS EN CUADRDITOS PEQUEÑOS, CON PEPINO,PIMIENTOS VERDE, CABOLLA Y HUEVO COCIDO

BUEN APETITOMADRID 4 DE

MAYO DE 2010

BESOSADITA