ORGANIZACIÓN DE LAS PLANTAS

Leñoso Herbáceo

Organización

SISTEMAS

ÓRGANOS

Raíz Tallo Hoja Flor Semilla Fruto

TEJIDOS

Fundamental Vascular Epidérmico

CÉLULAS

Meristemáticas Diferenciadas

Radicular Caulinar

Células vegetales

A. Meristemáticas

Responsables del crecimiento y desarrollo de lasplantas, se caracterizan por ser célulaspequeñas con grandes núcleos, sin vacuolas yparedes celulares finas.

Presentan la capacidad de dividirsecontinuamente para dar origen a los diferentestejidos y permitir así el crecimiento.

Se encuentran dos tipos de meristemos: losprimarios o apicales, encargados delcrecimiento en longitud de la planta, seencuentran en los extremos de raíces y tallos; ylos secundarios o laterales que se encuentranformando cilindros en raíces ytallos, permitiendo el crecimiento en grosor.

B. Diferenciadas

Células especializadas originadas por lascélulas meristemáticas que conforman losdistintos tejidos vegetales.

Estas células se unen gracias a losplasmodesmos, los cuales corresponden ahebras del citoplasma que surcan lasparedes celulares permitiendo que entre lascélulas vegetales haya un intercambio deagua y señales químicas.

Tejidos vegetales

A. Tejido Fundamental

Conforma la mayor parte de la región interiorde la planta. Entre sus funciones destacan elalmacenamiento de nutrientes, fotosíntesis ysoporte.

Esta formado por tres tipos de tejido simple: Tejido parenquimático o parénquima: Son los

tejidos más abundantes y los menosespecializados, aunque sus células presentan lacapacidad de dividirse permanentementefavoreciendo la regeneración. Sus funciones sonel almacenamiento de azúcar yalmidón, soporte, y en las partes verdes, debidoa la cantidad de cloroplastos, puede llevar acabo la fotosíntesis.

Colénquima: las paredes celulares son másgruesas pero poseen cierta flexibilidad yposibilidad de crecimiento, por lo que le dasoporte a la planta sin impedir sucrecimiento.

Esclerénquima: las células de este tejidoson las más fuertes ya que presentan unadoble pared celular, endurecida porlignina, lo que las hace más resistentes yduraderas: no crecen con la planta, por loque la madurez muere. Su función principales dar apoyo a las regiones maduras de laplanta. Está formado únicamente por dostipos de células: fibras y esclereidas.

Tejido vascular

Encargado de transportaragua, nutrientes, sales minerales y compuestosorgánicos (resultantes de la fotosíntesis). Estáconformado por dos redes de vasoshuecos, considerados como tejidos complejos:◦ Floema: encargado de transportar sustanciasorgánicas(sacarosa) desde las hojas hasta lostallos y raíces. Está formado por las célulasdesnucleadas denominadas cribosas y loselementos del tubo criboso.

◦ Xilema: transporta agua y sales mineralesdisueltas desde la raíz hasta los tallos yhojas. Esta formado por células huecas ymuertas: las traqueidas y los elementos devaso.

Tejido Epidérmico

Se caracteriza por estar formado por una capade células vivas del parénquima, que formanla cubierta protectora de la planta.

La epidermis se encarga de proteger la parteaérea de la planta de la desecación y permitirla absorción de nutrientes, agua y salesminerales por la parte subterránea.

Se encuentra cubierto por la cutícula, capacerosa que minimiza la pérdida de agua yprotege a la planta del ataque demicroorganismos.

MODIFICACIONES EPIDÉRMICAS

Estructura Función Órgano en dondese ubica

Folículos Incrementar lasuperficie deabsorción y fijación.

Raíz.

Tricomas Protección exceso desol y conservar lahumedad.

Hojas, tallos yórganosreproductivos.

Células guardianas Abrir y cerrar losestomas (encargadosdel intercambio degases y agua)

Hojas.

Peridermis (felógeno) Resistencia a losataques deorganismos. Provistade lenticelas.

Tallo.

Tejidos vegetales

ÓRGANOS VEGETALES

•Especializaciones de la raíz.

1. Raíces adventicias: sistema caulinar.

2. Micorrizas: asociaciones mutualistas de raíz y hongos.

3. Nódulos: contienen bacterias para la fijación de nitrógeno.

a. Raíz Da soporte a la

planta, además sirve comosistema de absorción yalmacenamiento.

Se distinguen dos tipos:

Pivotante o primaria: tieneuna raíz larga y vertical, dela cual se extiende otrasramificaciones de un anchomenor.

Fibrosas: Finas ramificacionesde un tamaño similar.

PARTES DE LA RAÍZ.

1. EPIDERMIS.2. CORTEZA.3. ENDODERMIS:

Franja caspariana.4. TEJIDO VASCULAR:

periciclo, xilema y floema.

5. COFIA.6. MÉDULA:

monocotas.

RAÍCES

TalloSegún el crecimientodel tallo, se clasificaen:Herbáceos: Tallosverdes y blandos, decrecimiento primario.Leñosos: son lascapas rígidas queconstituyen losarbustos o árboles,consecuencia delcrecimientosecundario.

Eje longitudinal que poseezonas engrosadas onudos, en donde se insertanlas hojas, y se hallan lasyemas axilares o lateralesdonde crecen las nuevasramas. Además sedistinguen los entrenudosque son las zonas del tallocomprendidas entre dosnudos.

Sus funciones son:1. Sostén a las hojas, flores o

frutos.2. Transportar savia entre la

planta.3. Almacenar los nutrientes.

Partes del tallo

Estructuras leñosas

•Corteza: peridermis + floema.•Madera: xilema secundario.•Duramen: anillos internos más viejos.

TALLOS

Diversidad de tallos.

1. Estolón: tallo superficial horizontal.

2. Rizomas: tallo subterráneo horizontal.

3. Tubérculo: extensiones de almacenamiento en los rizomas.

4. Bulbo: hojas modificadas fijas en un tallo vertical.

HOJAS

TIPOS DE PLANTAS:

a. PERENNES: conservan sus hojas entre 2 y 7 años.

b. Deciduas: pierden sus hojas cada año.

Órgano laminar que presentados zonas: la cara superior ohaz, y la cara inferior oenvés, esta última contiene losestomas y los nervios (relieveslongitudinales originados por loshaces conductores.

Sus funciones son:1. Fotosíntesis2. Transpiración3. Intercambio gaseoso

Se pueden distinguir otrasestructuras, como el nervioprincipal, que va desde la basehasta el ápice, del cual partenlos nervios secundarios; y elpecíolo que es el péndulo quesostiene la lámina.

Partes de la hoja

CLASIFICACIÓN DE HOJAS

Estructura interna de la hoja.

FLOR Órgano reproductor de las angiospermas.

PARTES: Sépalos: se encuentran en la base de la planta, tienen apariencia

de hoja y frecuentemente son verdes. Su función es proteger yrodear la flor mientras se desarrolla. El conjunto de sépalos formael cáliz.

Pétalos: Estructuras en forma de hojas coloreadas que permitenatraer a los agentes polinizadores. El conjunto de pétalos se llamacorola.

Carpelo: Estructura reproductora femenina.◦ Estigma, encargado de atrapar el polen.◦ Estilo: conducto que comunica el estigma con el ovario.◦ Ovario, que contienen los óvulos.

Estambre: Estructura reproductora masculina.◦ La antera, donde se origina el polen.◦ El filamento, que soporta la antera.

FLOR COMPLETA

Fruto Se origina por elengrosamiento del ovario,el cual se origina cuandoes fecundada la planta.Tiene dos estructuras:

Semilla Pericarpio: Se divide en

tres capas:◦ Epicarpio, parte externao cáscara.

◦ Mesocarpio: Parteinterna o carnosa

◦ Endocarpio: capa querodea las semillas

SEMILLA

A) Embrión1) radícula2) plúmula3) hipocotilo4) cotiledónB) EndospermoC) Epispermo5) epispermo6) micrópilo

Estructura conformadapor el embrión, el cual seencuentra envuelto por latesta. Se distinguen laraíz embrionaria oradícula, la cual seencuentra enlazada elembrión por el hipicotilo.

Plantas angiospermas.

Monocotas Eudicotas

Presenta un cotiledón.

Sistema vascular en forma de anillo.

En el tallo, el tejido vascular se encuentra aislado.

Venación paralela. Partes florales en 3.

Presentan dos cotiledones.

Sistema vascular en forma de estrella.

El tejido vascular en el tallo se dispone en anillos.

Venación pinnada y palmeada.

Partes florales en 4 o 5.

Comparación monocotas y eudicotas