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Aprendamos a ver los tipos de manejo agronomico
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ING RODOLFO VILELA VARGASDirección Regional de Agricultura DPA-AREA DE CRIANZAS
PRODUCCION DE MAIZ CHALA A NIVEL ESCALONADO Y
PERMANENTE
GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUEDIRECION REGIONAL DE
AGRICULTURADIRECCION DE PROMOCION AGRARIA
JUSTIFICACION
Los productores de ganado vacuno de
leche en el ámbito de toda la región Lambayeque sufren de la escasez del recurso forraje para ganado vacuno, lo cual viene ocasionando el alza de precio venta de pastos y forrajes reduciendo significativamente los márgenes de ganancia convirtiendo en muchos casos insostenible la actividad de ganado vacuno lechero.
NATURALEZA DEL PROYECTO
El presente proyecto es de naturaleza productiva referido específicamente a la producción de Maíz Chala de manera permanente y de forma escalonada, de tal forma que se produzca un forraje de calidad para el ganado vacuno lechero (10 días posterior a la floración) donde aporta condiciones proteicas y energéticas adecuadas para vacas en producción ,
INFORMACION DEL PROYECTO
• la ejecución del proyecto nos permitirá una producción de forrraje en cantidad constante asegurando la alimentación de 100 vacas en alta producción (50Kgs de forraje /vaca), asumiendo el rendimiento mínimo de 80TM/Ha
• El centro productivo tendrá un área de 8 has para su explotación rotacional con la instalación de 01 ha cada 15 días lo cual permitirá cosechar a partir de los 95 días de instalado el cultivo una producción mínima de 5.0 TM/Ha/día
ANTECEDENTES
• Población de vacunos de leche Tomando en cuenta los datos estadísticos de la
oficina de Información Agraria para el año 1999, los resultados de la encuesta aplicada por los profesionales del área de crianza de la Dirección de Promoción Agraria de la DRA Lambayeque y los aspectos zootécnicos respecto al desarrollo poblacional , se puede mencionar que la población de ganado vacuno lechero en la región es de 29,000 cabezas, las vacas en ordeño constituyen el 44% de la población total ,vaquillonas y terneras el 33% y el 23 % toros, toretes y terneros predominando la raza Holstein y sus cruces.
PRODUCCION DE FORRAJE
• El cultivo forrajero principal es la alfalfa que abarca el 75% con aproximadamente 2,800 ha; teniendo su mayor concentración en los distritos de Monsefú , Réque, San José y Pimentel, seguido en importancia por los cultivos de sorgo, pasto elefante y gramalote; estos últimos difundidos en zonas de mayor salinidad como son San José y Pimentel
PRODUCCION DE FORRAJE
• Es importante mencionar se cultiva el maíz , menestras y camote en épocas de campaña chica aprovechando la humedad del arroz, algodón; de estos cultivos se aprovecha el área foliar para la alimentación del ganado
• El área foliar del maíz puede rendir hasta 25.00 TM/ha y el camote de 3.00 TM/ha de hoja de camote que también sirve para la alimentación de vacas en producción.
PRODUCCION DE FORRAJE• No existe un reporte oficial sobre la
producción de maíz chala clocleado para la alimentación de ganado pero se observa en los mercados locales la venta de maíz amarillo duro en estado vegetativo de mazorca en choclo en formación lo cual no es lo apropiado para la alimentación del ganado, por no contener carbohidratos en calidad y cantidad si no mas bien contener alto porcentaje de agua ligada.
ENTRE LAS ACTIVIDADES ECONOMICAS TENEMOS
• El Ganado vacuno lechero.- Es la de mayor importancia económica cuyo mercado está garantizado con los programas sociales y empresas acopiadoras además de empresas elaboradoras de queso, yogur y majar blanco. en la actualidad existen empresas que se dedican a la producción del majar blanco que lo comercializan como un subproducto de la leche fresca además de utilizarlo como insumo para el king kong.
SITUACION ACTUAL
• La actividad agropecuaria atraviesa por uno de los peores problemas y crisis, en los últimos tiempos, debido a las practicas de inadecuadas políticas de gobiernos desatendiendo este importante sector productivo, más aún agravada con los problemas de sequías PERSISTENTES, ocasionando una caída significativa de la producción de forrajes, sufriendo la alza de los costos de producción por unidad animal .
PROBLEMA A RESOLVER
Bajo este contexto el PRODUCTOR DEBE APOSTAR al desarrollo de la ganadería con la apertura en la explotación de pasto de calidad , cantidad y en forma permanente de tal manera de contribuir a reducir la DEMANDA INSATISFECHA DE FORRAJE en la explotación de ganado vacuno de leche.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL. Proveer forraje a los productores de vacunos de leche; mejorar la rentabilidad de la producción láctea.
OBJETIVOS ESPECIFICOS. Fomentar la crianza y producción de vacunos de leche; abastecer a los ganaderos con forraje de calidad, cantidad y de manera permanente,generar fuentes de trabajo directos e indirectos y dinamizar la instalación de nuevas áreas forrajeras.
METAS
Instalar 08 has de maíz chala-sistema escalonado.
-Periodo vegetativo 95 a 110 días (instalación- cosecha).
-Periodo de instalación y cosecha cada 15 días.
- Producción mínima diaria 5 TM
- 3,6 cosechas de maíz chala por ha/año
- Rango de producción (80TM-120TM/Ha)
ANALISIS DEL MERCADO
Antecedentes.-En el año 2001 se reporta una población de 9,000 vacas en producción y en la actualidad se reporta aproximadamente 12,000 vacas en producción , el problema radica que no existe el recurso hídrico (riego por gravedad), si no en avenida de los ríos donde le dan prioridad al cultivo de arroz ,caña y algodón y el requerimiento de agua para forraje pasa a segundo plano.
ANALISIS DEL MERCADO
Análisis de la Oferta.-Aunque no existe una información detallada, actualizada, respecto a la producción de pastos y forrajes se puede asegurar que hay un déficit en la producción de pastos y forrajes encontrándose entre ellos el maíz chala, alfalfa, pasto elefante, pasto guatemala, sorgo forrajero,
El precio del maíz chala para el productor varía según la época del año de S/. 80 a S/. 120/TM.
ANALISIS DEL MERCADO
Demanda.- En la actualidad existe demanda para la compra de leche fresca de vaca en los diferentes programas de asistencia social . Las empresas acopiadoras de leche frescas tienen capacidad de acopio cada una de 60,000 litros de leche fresca por día, a nivel departamental se estima que se produce 140,000 litros de leche por día de los cuales sólo el 40% es acopiado por la industria láctea
ANALISIS DEL MERCADO
El balance oferta –demanda.- Tomando en cuenta el requerimiento de forraje referido solo para vacas en producción y otras categorías ya existe un déficit de producción de forraje muy considerable; sumado al requerimiento de otras especies de animales como ovinos, caprinos, vacunos de engorde y cuyes podríamos asegurar que la demanda es mucho mayor que la oferta
COMERCIALIZACION Y PRECIO
Se comercializará el maíz chala previo contrato con organización de productores que tenga garantizado el pago oportuno del forraje , cuyo desembolso le sería descontado al productor de sus entregas de leche fresca a las empresas acopiadoras y/o programas sociales. El precio sería un precio base y constante durante todo el año y sería de S/.80.00 en chacra y de S/.120.00 puesto en establo. Se garantiza el abastecimiento de maíz chala en calidad, cantidad y en forma permanente teniendo como base ambas partes las cartas de garantía.
TAMAÑO
Tamaño del proyecto respecto al mercado
Se estima que hay 1,200 vacas en producción en Lambayeque a las cuales no se les da forraje en cantidad adecuada el proyecto asume cubrir la alimentación para 100 vacas día de alta producción lechera las cuales requieren 50Kg día de pasto de calidad, para ello se instalará 8 pozas de 01Ha lo que nos asegura una producción día de 5TM de maíz chala.
ORGANIZACION
El centro de producción del Proyecto en mención funcionará tanto en el aspecto técnico como administrativo en base a una organización empresarial eficiente y dinámica de acuerdo a la naturaleza de su actividad.
El Propietario-Gerente será el principal ejecutivo sobre el cual recae la responsabilidad administrativa y financiera de la empresa, debiendo establecer los lineamientos generales y normativos de la actividad empresarial.
INGENIERIA DEL PROYECTO
Que contiene el suelo.-La parte sólida esta compuesta de partículas de diferentes tamaños y formas, residuos orgánicos de animales, vegetales. El elemento líquido es el agua que se encuentra entre las partículas del suelo.El elemento gaseoso, son las partículas de aire que se alojan en los poros del suelo. Además en el suelo viven microorganismos que sirve para descomponer la materia orgánica y residuos de cosechas .así mismo están los nutrientes minerales como: NITROGENOS, FOSFOROS, POTACIOS, MAGNESIOS, AZUFRE, etc.
INGENIERIA DEL PROYECTO
Que contiene el suelo.-La parte sólida esta compuesta de partículas de diferentes tamaños y formas, residuos orgánicos de animales, vegetales. El elemento líquido es el agua que se encuentra entre las partículas del suelo.El elemento gaseoso, son las partículas de aire que se alojan en los poros del suelo. Además en el suelo viven microorganismos que sirve para descomponer la materia orgánica y residuos de cosechas .así mismo están los nutrientes minerales como: NITROGENOS, FOSFOROS, POTACIOS, MAGNESIOS, AZUFRE, etc.
FACTOR - SUELO
• Elección del suelo.• Hacer análisis de suelo.• El pH de suelo no debe
ser mayor 7.8• Las sales (dsms-1) no
debe ser mayor a 6 (1.7 es el Optimo)
• El suelo no debe estar compactado
MUESTREO DEL SUELO
Interpretación de Niveles críticos de Fósforo - Interpretación de Niveles críticos de Fósforo - Potasio -Materia Orgánica - Nitrógeno y Potasio -Materia Orgánica - Nitrógeno y
Carbonato de Calcio.Carbonato de Calcio.
EEEllleeemmmeeennntttooo BBBaaajjjooo MMMeeedddiiiooo AAAllltttooo
FFFóóósssfffooorrrooo (((PPP))) 000 666 ppppppmmm 777 ––– 111444 ppppppmmm 111 ppppppmmm
PPPoootttaaasssiiiooo (((KKK))) 000 ––– 111555000 ppppppmmm 111555555 ––– 222555000 ppppppmmm MMMaaayyyooorrr 222555555 ppppppmmm
MMMaaattteeerrriiiaaa OOOrrrgggááánnniiicccaaa (((MMMOOO))) 000 ––– 222 %%% 222...111 ––– 444 %%% MMMaaayyyooorrr 444 %%%
CCCaaarrrbbbooonnnaaatttooo dddeee CCCaaalllccciiiooo (((CCCooo333CCCaaa))) 000 ––– 222 %%% 222 ––– 444 %%% MMMaaayyyooorrr 555 %%%
NNNiiitttrrróóógggeeennnooo (((NNN))) 000 ––– 000...111 %%% 000...111 ––– 000...222 %%% MMMaaayyyooorrr 000...222 %%%
TEXTURA DEL SUELO
Es la combinación de las partículas grandes (arenas), medias (arcillas) y finas (limos). La textura de suelo mas adecuadas es la que permite retener mayor cantidad de humedad en el mayor tiempo posible. El maíz desarrolla mejor en los suelos de textura media, bien drenados, airados y profundos.
COMO MEJORAR Y CONSERVAR EL SUELO
Debemos incorporar materia orgánica (guano de corral seco de animales, rastrojo de cosechas anteriores) al suelo dos o tres meses antes de iniciar la siembra de maíz chala. Esta materia orgánica ayuda a formar espacios perezosos entre los agregados de los suelos y determina la vida del suelo (formación de micro organismos, lombrices, insectos, etc
PREPARACION DEL TERRENO PARA MAIZ CHALA
Con una buena preparación del terreno se trata de evitar dejar el terreno con terrones que impiden la emergencia de las plántulas y si se desnivela habrá acumulación de agua en las partes bajas del campo que pueden hasta matar las plantas.
PREPARACION DEL SUELO
EL SUBSOLADOREL SUBSOLADOR
Pie de Pie de aradoarado
Uso del Subsolador
En el sentido del surco de riego por gravedadEl subsolador profundiza de 60 a 80 cm
Opcional y de acuerdo al estado del suelo
¿Como queda el terreno?
Después del subsolado
Utilizar Disco (fijo ó reversible)
El disco debe profundizar a 30 cm en el suelo, antes del riego machaco
El RIEGO de Enseño o Machaco
Esto nos permite sembrar y mantener húmedo el suelo hasta los 15 – 20 días después de la siembra.
Rastra (Desmenuza los terrones)
Después del riego Machaco
Uso de la Rufa (En riego por Gravedad)
Nivelar el suelo (como mesa de billar)
SURCADO
Surcado de 0.75 - 0.80 m
Tener en cuenta la pendiente de nivel (largo optimo del surco 100 m)
EFECTO DEL SUELO EN EL CULTIVO
Terreno sin
Compactar60 cm
EFECTO DEL SUBSOLADO
LABRANZA TRADICIONAL O CONVENCIONAL
Consiste en el movimiento del suelo para romper la compactación con un promedio mínimo de 15 a 20 cm de profundidad lo cual lo realizan con el implemento rastra no permitiendo que el sistema radicular del maíz no tenga un optimo desarrollo lo que afecta en el rendimiento tanto del fruto por falta del desarrollo foliar.
MAIZ SEMBRADO EN SUELO COMPACTADO
EPOCA DE SIEMBRA
A pesar de que existen diversos factores que ayudan a determinar la mejor época de siembra (uno de ellos es lograr la coincidencia de la floración y la fase de llenado del grano con la época de mejor radiación solar), la disponibilidad de agua es determinante.
En Lambayeque hay dos épocas en las que se siembra la mayor área maicera, las siembras de verano entre Diciembre y Enero favorecida por la mayor disponibilidad de agua y las siembras de otoño-invierno entre los meses de Marzo-Julio.
SELECCIÓN DE SEMILLA A SEMBRAR
En base a los excelentes resultados obtenidos por los especialista del Instituto Nacional de Investigación Agraria INIA Vista Florida Chiclayo se comprobó el buen rendimiento y calidad de planta para maíz amarillo duro con densidad para chala al Marginal 28, cual reporta una producción de hasta 120TM/Ha.
• Variedad Marginal 28 T (Baja Tecnología)
• Híbridos Triples (Tecnología media)
• INIA – Variedad Maíz Chala
USO DE SEMILLA QUE SE UTILIZAN EN EL PERU
PROFUNDIDAD Y DENSIDAD DE SIEMBRA
La profundidad no mayor de 5 cm para favorecer la germinación y emergencia uniforme.
La cantidad de plantas por unidad de superficie (por Há) debe ser determinada en cada zona, y por cada híbrido, debiéndose seguir las recomendaciones de cada híbrido. Se considera 106,400 golpes por ha con 4 semillas por golpe. Se obtienen 133 hileras de bordes mellizos teniendo una distancia de 25 cm entre golpe generando 800 golpes por borde mellizo (400 golpes de lado a lado)
Siembra
• Se debe sembrar el maíz en un campo que tenga humedad (Capacidad de campo)
• Curar la semilla con Orthene (i.a. Acefato) ó con Larvin (Tiodicarb) + ácido muriático 50 ml. ó 02 limones (con la finalidad de bajar el pH del agua a 4,5).
Siembra del maíz
Variedad - Híbrido Triple -
Preparación de semilla
Usar Larvin + limón a la siembra (200 –250 ml por bolsa de 25 kilos)
Uso del humus de lombriz y/o Compost
Germinación uniformeGerminación uniforme
Densidad óptima de siembra
En híbridos simples 71,000 a 83 000 pltas/Ha = (0,75 x 0.35x 2 plta por golpe)Híbridos triples y dobles = 62,500 pltas/ha = (0,80 x 0,40 x 2 plta por golpe)
Densidad Optima Densidad alta (acame)
DISTANCIAMIENTO
Distanciamiento entre surco y entre golpe y golpe : (0.75 m x 0.25 m) y 02 plantas por golpe
Distanciamiento
Distanciamiento homogéneo logrado con maquina
Diseño de los híbridos a altas densidades
RIEGO
El agua tiene un gran valor como insumo para el
cultivo del Maíz, pues influye en todos los procesos de crecimiento de la planta y para obtener una buena producción de cosecha. Es importante regar bien y así evitar que el agua pierda su valor para el cultivo, que el exceso del agua cause erosión al suelo, los abonos queden mal aplicados y la planta no lo aprovecha mejor, que se desperdicie el agua, no ay buena producción, no habría humedad adecuada en el suelo bajando la calidad del producto.
CUANTO REGAR
1) Riego de Machaco: 1500m3 /Ha 2-2.5 horas
2) El primer riego con una duración de 3 horas 1750 m3
3) El segundo riego con una duración de 3-4 horas 1750 -2500m3
4) El tercer riego con una duración de 2.5-3 horas 1500 - 1750 m3
Se sabe que en una hora de riego es 160 lts/seg ó a 576 m3
COMO REGAR
Hay diferentes formas o métodos para regar
dependiendo del tipo de suelo, de la cantidad de agua, de la cantidad de mano de obra disponible y del dinero con que se cuente.
Para el maíz se riega por superficie o gravedad (Riego por surcos) esté método es el mas frecuente. Hay otros riegos en maíz como el riego por melgas y el riego tecnificado por aspersión, micro aspersión y goteo.
LOS RIEGOS POR GRAVEDADLOS RIEGOS POR GRAVEDAD
MINIMOS NECESARIOSMINIMOS NECESARIOS
11 Primer Riego (20 – días después de la Primer Riego (20 – días después de la siembra)siembra)
2 Antes o después del segundo abonamiento 2 Antes o después del segundo abonamiento (30 – (30 –
35 días después de la emergencia de la 35 días después de la emergencia de la planta)planta)
3 Aparición de hoja bandera3 Aparición de hoja bandera
4 Llenado de grano4 Llenado de grano
5 A los 30 días después de la Floración 5 A los 30 días después de la Floración femeninafemenina
EL RIEGO ES OPORTUNO EN TRES OCASIONES EN EL MAIZ
El primero es el riego de Enseño, este se da después de la emergencia de los plántulas es decir a las 25 a 30 día después de la siembra.
El segundo riego se da a la floración, es decir a los 55 a 60 días después de la siembra.
El tercer riego al llenado y Maduración, es decir a los 70 a 85 días después de la siembra.
ESTOS TRES RIEGOS SON IMPORTANTES
El primero para asegurar y estimular el rápido
desarrollo de la raíz, este riego solo se adelantará cuando hay ataques fuertes de gusano de tierra.
El segundo para asegurar la formación de espigas, panoja y polinización.
El tercero para asegurar el buen llenado de la mazorca y esto contribuye a aumentar el rendimiento.
PRIMER RIEGO (OPTIMO)
30 – 35 Días después de la siembra ( a los 05 días después del segundo abonamiento)
QUE SUCEDE SI DAN RIEGOS EXCESIVO O MUY PESADOS
a) se pierde suelo por erosión
b) Se pierden elementos nutritivos por lavado y parcelación
c) Se ocasiona asfixia a las rices
d) Se favorece el tumbado del maíz
Primer RiegoNo Optimo
VENTAJAS DEL RIEGO POR GOTEO
a) Se reduce el consumo de agua por Ha en casi el 50% (3500 – 4000m3)
b) Se incrementa el rendimiento en un 30%c) No se necesita que el terreno esté
nivelado para su normal funcionamientoEn maíz se está utilizando con siembra
directa, esto permite ahorrar en la preparación del terreno para las campañas siguientes
ETAPAS DE DESARROLLONECESIDAD DE
AGUA EN % DE LA CANTIDAD
TOTALDESDE HASTA
(1)Siembra Etapa de 7-8 hojas. 11-12
(2)Etapa de 7 – 8 hojas Espigado 19-20
(3)EspigadoAparición de los
estigmas22-23
(4) Aparición de los estigmas
Final de la Polinización
28-30
(5)Final de la polinización Recolección 15-20
Requerimiento de agua de riego en las diferentes etapasDe desarrollo del maíz amarillo duro. (2004)
Máxima necesidad de agua
A la Aparición de Hoja de Bandera
Cuadro comparativo en el uso del riego por goteo y el riego por gravedad
Fuente : INIA 2004
MES
METODO
CONSUMO MENSUAL DE AGUA EN M3
VOLUMENTOTAL (M3)
1 2 3 4 5
GRAVEDAD 3000 - 1600 1300 1200 7100
GOTEO 400 1000 2000 600 500 4500
2600( 36.6 %)Ahorro
CONTROL DE MALEZAS
Antes de realizar el control de plagas se debe
cuantificar el ataque de la plaga. Para gusanos de tierra, si se observa muertes de plántulas mayor al 5% en todo el campo es importante aplicar un agroquímico en horas de la tarde, dirigido al cuello de la planta. Para el control del gusano cogollero, en la primera etapa aplicar insecticidas líquidos y posteriormente granulados en dosis comerciales.
PRINCIPALES LABORES CULTURALES
DESHIERBOS.- Las malas hierbas son plantas
indeseables que crecen junto con las plantas cultivadas, a las cuales dificultan su normal desarrollo. Son una de las principales causas de la disminución de rendimientos en el maíz, al igual que en otros cultivos, debido a que compiten por agua, luz solar, y elementos nutritivos; son albergue de plagas y patógenos, dificultando su combate y, finalmente, obstaculizan la cosecha, bien sea ésta manual o mecanizada.
METODOS PARA CONTROLAR MALAS HIERBAS
Control cultural. Buena preparación del suelo. Destruye las
malas hierbas presentes en el campo y crea condiciones favorables parael desarrollo de la planta.
Siembras de variedades bien adaptadas a la zona. Estas variedades en su crecimiento inicial son vigorosas puede superar la competencia ejercida por las malas hierbas
Buena y oportuna fertilización. Asociar el maíz con leguminosas.
CONTROL DE MALEZAS
Control mecánico.
Deshierbo manual. Muy efectivo solo en áreas pequeñas o en sitios donde no es posible remover las malezas con herramientas.
Deshierbos con implementos manuales. El corte de las malezas con machete, azadón, u otros instrumentos se usa especialmente en terrenos de laderas y pedregosos.
.
CONTROL DE MALEZAS
Control Químico. Este control presenta ventajas sobre los métodos
anotados anteriormente como: rapidez de aplicación y de acción, eficacia, seguridad, amplitud y oportunidad de control.
El objetivo del control químico es evitar o reducir la
competencia que ejercen las malas hierbas sobre el cultivo ya sea eliminándolas o retardando su crecimiento.
APORQUE-IMPORTANCIA-VENTAJAS
Consiste en acumular tierra al pie de la planta.
Permite remover el suelo, reducir la evaporación del agua y controlar las malezas.
Da mayor estabilidad a la planta. y esta menos expuesta a tumbarse.
Formación de nuevos órganos,provoca la formación de nuevas raíces que contribuyen a una mejor nutrición.
Cuando los abonos se aplican en forma granulada a chorro, con el aporque se les entierra e incorpora en el suelo.
Manejo de Malas Hierbas
Control CulturalControl Químico
Usar i.a. GlifosatoNombre Comercial:- Roundp, Herbosato.
-Atrazina (Gesaprin)
PRINCIPALES PLAGAS DEL MAIZ
• Gusano Picador (Elasmopalpus lignosellus): Esta plaga ataca al maíz desde que se inicia la germinación hasta los 25 días, perfora la plántula a la altura del cuello ocasionándole la muerte.
• Gusanos Cortadores (Agrotis ypsilon, Fetia experta): También atacan a las plantas recién germinadas, cortándolas a la altura del cuello.
• Los grillos (Gryllus assimilis) son otra especie que se comporta como cortador de plantas tiernas
• El mejor control para estas plagas es el preventivo a base productos químicos durante la desinfección de la semilla.
FACTOR - PLAGA
Gusano de Tierra(Agrotis spp)Control Integrado
Gusano Cogollero(Spodoptera frugiperda)
Control Integrado
PLAGA PRINCIPAL EN EL CULTIVO DEL MAIZ
• Gusano Cogollero (Spodoptera frugiperda): es la plaga principal en el cultivo de maíz. El daño en el cultivo se presenta en el periodo de crecimiento lento (15 a 50 cm de altura), el ataque causa desuniformidad y retrazo en el desarrollo del cultivo bajando el rendimiento. Control: A partir de los 10 días de edad del cultivo colocar trampas de luz para la captura de adultos de cogollero (encender la trampa de 7 a 10 de la noche). El uso de estas trampas va a permitir bajar el número de adultos y disminuir el número de aplicaciones químicas.
• Otra manera de capturar adultos es el empleo de trampas de melaza, utilizando depósitos de plástico que contiene melaza +agua (1:1).
• Si durante la evaluación se encuentra 20% de plantas con larvas (significa que de 100 plantas contadas, 20 plantas tiene gusanos), se debe realizar una aplicación química.
QUE NUTRIENTES NECESITA EL MAIZ
• El maíz es un cultivo exigente en nutrientes, y requiere cantidades
altas del nitrógeno, fósforo y potasio, especialmente. También necesita otros elementos como el azufre, calcio, magnesio y el hierro.
• El nitrógeno es el elemento más importante para el incremento del rendimiento.
• El fósforo es el factor que intervine en el crecimiento de la raíz, en la fructificación de la mazorca, así como en la calidad de grano , especialmente el color
• El Potasio es otro de los más importante, que junto con el fósforo favorece el desarrollo de las raíces, e interviene en la calidad del grano, da cierta resistencia a la sequía (reduce la transpiración) y a las heladas.
• Estos elementos juntos actúan para incrementar los rendimientos
FUENTES IMPORTANTES DE LOS FERTILIZANTES
Fertilizantes Nitrogenados• a.- Urea : Fertilizante que contiene 46 % de nitrógeno, Es
totalmente soluble en agua y se recomienda cubrirle para evitar la perdida por volatilización
• b.- Nitrato de Amonio: Contiene 31 % de nitrógeno ( 15.5 % NO-3 y 15.5 % NH+4.
• C.- Sulfato de Amonio : contiene 21 % de nitrógeno ( NH+ 4 y 24 % de azufre SO =4 )
Fertilizantes del Fósforo• a.- Fosfato Diamonico: Contiene 18 % de nitrógeno (NH-4 ) y
46 % de P2O5• b.- Superfosfato triple de Calcio: Contiene 46 % de fósforo
( P2O5) es de reacción neutra y adecuada para todo tipo de suelo
FUENTES IMPORTANTES DE LOS
FERTILIZANTES Fertilizantes Potásicos
• a.- Cloruro de potasio: Contiene 60 % de potasio (K2O ).• b.- Sulfato de Potasio: Contiene 50 % de potasio ( K2O) y 18 %
azufre (SO =4
Abono Orgánicos. • Es otra fuente importante de los elementos mayores NPK, • Son los abonos que previene de animales como el ganado vacuno,
caballar, ovino, caprino,cuyes y aves, etc.• Son importantes por que da soltura a los suelos pesados
(arcillosos), incrementa la fertilidad de los suelos
CARACTERISTICAS MACRO DE LOS FERTILIZANTES
NS
ZnCu
P
K y Mg
DOSIS EPOCA Y FORMA DE APLICACION
1.- PRIMERA FERTILIZACION.- • Cuando las plántulas han emergido o tengan en promedio 04 hojas
extendidas, aplicar la mezcla de 20% nitrógeno (2 bolsas de urea), todo el fósforo y potasio /4.5 bolsas superfosfato triple de calcio y 04 bolsas de sulpomag más 10 Kilos de Sulfato de Zinc y es necesario incorporar al menos 01 TM de materia orgánica descompuesta.
• Los Abonos orgánicos se puede aplicar a una dosis de 20 a 30 TM por ha.
2.- SEGUNDA FERTILIZACION.-• Aplicar cundo la planta tiene 8 hojas extendidas, se aplica a piquete
y a los 35 días después de la siembra, se incorpora el 80% restante del nitrógeno
DOSIS EPOCA Y FORMA DE APLICACION
1.- PRIMERA FERTILIZACION.- • Cuando las plántulas han emergido o tengan en promedio 04 hojas
extendidas, aplicar la mezcla de 20% nitrógeno (2 bolsas de urea), todo el fósforo y potasio /4.5 bolsas superfosfato triple de calcio y 04 bolsas de sulpomag más 10 Kilos de Sulfato de Zinc y es necesario incorporar al menos 01 TM de materia orgánica descompuesta.
• Los Abonos orgánicos se puede aplicar a una dosis de 20 a 30 TM por ha.
2.- SEGUNDA FERTILIZACION.-• Aplicar cundo la planta tiene 8 hojas extendidas, se aplica a piquete
y a los 35 días después de la siembra, se incorpora el 80% restante del nitrógeno
Cuando fertilizar
Edad del maíz para realizar el primer abonamiento
Donde aplicar el abono
(a los 30 – 35 días)planta con 08 hojas
¿Cuando Realizar el Segundo
Abonamiento?
• INIA RECOMIENDA EN LA FERTILIZACION DEL HIBRIDO-605-PERU
LA SIGUIENTE FORMULA
• (240 : 120 : 140 : 50 kg : 10 kg : 5 Kg: 5Kg)
• N : P : K : S : B : Cu : Zn
DOSIS DE FERTILIZACIÓN
COSTO DE PRODUCCION 1 HA MAIZ CHALA
• VARIEDAD• PERIODO VEGETAT• NIVEL TECNOLOG• TIPO DE RIEGO• RENDIMIENTO• SISTEMA• PERIODO / COSECHA• DURACION x COSECHA• COSTO S/. Ha• COSTO S/. TM
• MARGINAL 28• Desde 95 a 105Días• Medio• Por gravedad• De 80 a 120 TM• Escalonado continuo• 40 días x Poza• 15 días x Poza• S/. 2,073.00• S/. 25.91
COSTOS DE PRODUCCION
ACTIVIDAD UNIDAD CANT. COSTO UNIT s/.
TOTAL
S/.I.-COSTO DIRECTO 1,856.00
A.- MANO DE OBRA 480.00
1.- Preparac. terreno
Chaleo Jornal 3 15 45Limpieza de Acequia Jornal 3 15 45
Riego de Remojo Jornal 1 15 15
Limpia de Bordes Jornal 2 15 30
2.- Siembra
Sembradores Jornal 4 15 60
COSTOS DE PRODUCCION
ACTIVIDAD UNIDAD CANT. COSTO UNIT s/.
TOTAL
S/.I.-COSTO DIRECTO 1,856.00
A.- MANO DE OBRA 480.00
3.-Labores culturales 285
Abonamiento Jornal 6 15 90Control Fitosanitario Jornal 2 15 30
Riegos Jornal 3 15 45
4.-Cosecha 120
Corte Jornal 8 15 120
COSTOS DE PRODUCCIONACTIVIDAD UNIDAD CANT. COSTO UNIT
s/.TOTAL
S/.
I.-COSTO DIRECTO 1,856.00
B.-MAQ.. Y EQUIPO 182.00
Aradura en Seco
Aradura en húmedo
H/Maquina
H/Maquina
1.0
1.0
91.00
91.00
91.00
91.00
Aradura en Húmedo H/Maquina 1.0 91.00 91.00
C.-INSUMOS. 1,174.00
Semilla
Urea ( 46 % N )
Fosfato Dam☻nico
Sulfato de Potasio
Acephate (des .semilla)
Clorpyrifos (G Tierra)
Triclorphon (Cogollero)
Agua
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Kg.
Lt.
Kg.
Riego
35.00
250.00
100.00
100.00
0.10
1.0
10.00
3.00
3.20
1.74
2.16
1.60
140.00
55.00
5.00
44.00
112.00
435.00
216.00
160.00
14.00
55.00
50.00
132.00
COSTOS DE PRODUCCIONACTIVIDAD UNIDAD CANT. COSTO UNIT
s/.TOTAL
S/.
I.-COSTO DIRECTO 1,856.00
D.-TRANSPORTE
Fletes-Insumos T/M 0.50 40.00 20.00
II.-COSTOS INDIRECTOS 217.00
Asistencia Técnica y
Gastos Operativos 10%
Global 1.00 217.00 217.00
COSTO TOTAL I +II S/. 2,073.00
ANALISIS ECONOMICO
VALOR BRUTO DE LA PRODUCCION: S/.120.00/TM – 80 TM/Ha
S/.9,600.00 US $ 3,310.34 100.00%
COSTO DE PRODUCCION:
S/.2,073.00 US $ 714.83 21.59%
INGRESO NETO:
S/. 7527.00 US $ 2,595.52 78.41%
RELACION BENEFICIO COSTO
IN/CP=7,527.00/2,073= 3.63
ES DECIR QUE POR S/. 1.00 QUE INVIERTO EN MAIZ CHALA GANO S/. 3.63
RESUMEN DEL PROYECTO
La presente propuesta de unidad productiva se basa en el nicho del mercado existente para pastos y forrajes (maíz chala), además del conocimiento innato del ganadero lambayecano en el manejo del cultivo del maíz lo que asegura su adecuada conducción para así cubrir el déficit de forraje.
EVALUACION ECONOMICA
Los principales indicadores de rentabilidad del proyecto demuestran la viabilidad económica a partir de 08 unidades productivas con producción permanente y escalonado con intervalo entre cosecha y siembra de 15 días.
Unidad Productiva = 01 Ha.
VAN Económico : S/. 96,081.10 TIR Económico : 103 % Relación B/C : 1.944
ING RODOLFO VILELA VARGASDirección Regional de Agricultura
DPA-AREA DE CRIANZAS
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION
GOBIERNO REGIONAL LAMBAYEQUEDIRECION REGIONAL DE
AGRICULTURADIRECCION DE PROMOCION AGRARIA
