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MILLER, SimonMILLER, Simon1999 “«Junkers» mexicanos y 1999 “«Junkers» mexicanos y haciendas capitalistas, 1810-haciendas capitalistas, 1810-1910: la hacienda mexicana 1910: la hacienda mexicana entre la independencia y la entre la independencia y la revolución” en revolución” en Agricultura Agricultura mexicana: crecimiento e mexicana: crecimiento e
innovacionesinnovaciones,,
Este es un ensayo cuyo objetivo es el Este es un ensayo cuyo objetivo es el estudio de la agricultura en la zona del estudio de la agricultura en la zona del Bajío Michoacán, Jalisco, San Luis Potosí, Bajío Michoacán, Jalisco, San Luis Potosí, Querétaro-que posee un clima y una Querétaro-que posee un clima y una calidad de tierra similar. Para ello se calidad de tierra similar. Para ello se valdrá de registros de las haciendas “San valdrá de registros de las haciendas “San Juanico y Juiriquilla”Juanico y Juiriquilla”
Por lo tanto, sus conclusiones están Por lo tanto, sus conclusiones están seriamente limitadasseriamente limitadas
En general, no se cuentan con suficientes En general, no se cuentan con suficientes elementos acerca de la naturaleza y el elementos acerca de la naturaleza y el funcionamiento de la economía agrariafuncionamiento de la economía agraria
Los sistemas Grundherrschaft y Los sistemas Grundherrschaft y la crisis en las tierras de cultivo la crisis en las tierras de cultivo
directodirecto Tras la guerra de Tras la guerra de
independencia, se independencia, se destruyo la destruyo la infraestructurainfraestructura
Se vive la depresión Se vive la depresión de la economía de la economía mexicana en buena mexicana en buena parte del siglo XIXparte del siglo XIX
Falta de población Falta de población debido a las guerras debido a las guerras civilesciviles
Esto provoco que se Esto provoco que se arrendaran las tierras arrendaran las tierras en lugar de que los en lugar de que los hacendados las hacendados las cultivaran cultivaran directamente; debido a directamente; debido a que la ganancia estaba que la ganancia estaba condicionada en buena condicionada en buena parte por los parte por los transportestransportes
La producción del trigo y la La producción del trigo y la restauración del cultivo directo restauración del cultivo directo
en la haciendaen la hacienda Las haciendas atesoraban el Las haciendas atesoraban el
maíz hasta un punto en el maíz hasta un punto en el cual el precio era rentable; cual el precio era rentable; pero recordemos que es un pero recordemos que es un precio muy sensible precio muy sensible socialmentesocialmente
La producción del trigo La producción del trigo representaba una ventaja representaba una ventaja sobre la explotación de maíz, sobre la explotación de maíz, debido a que había menos debido a que había menos competidores y al producirse competidores y al producirse una escasez del primer una escasez del primer grano, este también tendía a grano, este también tendía a la alza la alza
La producción del trigo y la La producción del trigo y la restauración del cultivo directo restauración del cultivo directo
en la haciendaen la hacienda Pero la producción de Pero la producción de
trigo también trigo también enfrentaba los enfrentaba los problemas de:problemas de:– ClimaClima– Tierras cultivablesTierras cultivables– PlagasPlagas– VandalismoVandalismo– Los altos costos deLos altos costos de
AlmacenamientoAlmacenamiento TransporteTransporte
La producción del trigo y la La producción del trigo y la restauración del cultivo directo restauración del cultivo directo
en la haciendaen la hacienda
Pese a estos problemas, Pese a estos problemas, la producción promedio la producción promedio de trigo en México de trigo en México rondaba los 33. Mas alto rondaba los 33. Mas alto si se le compara con si se le compara con Europa, que apenas Europa, que apenas producía 12producía 12
Juiriquilla: La producción de las Juiriquilla: La producción de las tierras de cultivo directo y las tierras de cultivo directo y las
tierras de baja calidadtierras de baja calidad La producción era de 20 La producción era de 20
por 1. En tierras de por 1. En tierras de mejor calidad era de 35 mejor calidad era de 35 a 40 por 1a 40 por 1
Desde 1862 en adelante Desde 1862 en adelante se encuentran se encuentran inversiones sistemáticas inversiones sistemáticas en las haciendasen las haciendas
Los costos se elevaban Los costos se elevaban un 50% debido a los un 50% debido a los transportes -transportes -ferrocarriles- y la ferrocarriles- y la producción -presas-. producción -presas-.
Los ferrocarriles y el nuevo Los ferrocarriles y el nuevo amanecer para la haciendaamanecer para la hacienda
Las inversiones en Las inversiones en los ferrocarriles los ferrocarriles trajo consigo un trajo consigo un boom en todo el boom en todo el sector primario. sector primario.
Las cosechas eran Las cosechas eran en 1890 tres veces en 1890 tres veces mas grandes en mas grandes en comparación a comparación a 18501850
El problema del maíz temporal El problema del maíz temporal yb la aparcería como soluciónyb la aparcería como solución
Aparceros: Era un campesino vulnerable y Aparceros: Era un campesino vulnerable y marginal, que se convirtió en el sostén de marginal, que se convirtió en el sostén de la hacienda porfirista debido a que se la hacienda porfirista debido a que se asigno las tierras de temporal. Dividía los asigno las tierras de temporal. Dividía los costos con el hacendado mitad y mitadcostos con el hacendado mitad y mitad
Jornalero: Resultado de las relaciones entre Jornalero: Resultado de las relaciones entre los pueblos y los hacendados. los pueblos y los hacendados.
Acasillado: componían la mayor parte del Acasillado: componían la mayor parte del campesinado, ellos vivían en las cercanías campesinado, ellos vivían en las cercanías de las haciendas. y convivían a diario con de las haciendas. y convivían a diario con la mítica policía rural las tiendas de raya. la mítica policía rural las tiendas de raya.
La edad de oro de la Hacienda: La edad de oro de la Hacienda: Paz, Inflación y mano de obra Paz, Inflación y mano de obra
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