PROYECTO HISTO-MAYAHUEL

“EL ENCANTO DE LA HISTORIA”

Materia: Proyectos Turísticos II

Ing. Esperanza Méndez Sánchez

PRESENTAN:

Rivera Cuevas Gabriela Aimmé

Hernández Balán Stefania Isabel

JUNIO, 2015

“El encanto de la historia”

Introducción

La actividad pulquera dentro del estado de Tlaxcala, es un importante plus dentro del estado para el desarrollo turístico, ya que, la elaboración artesanal es muy atractiva para muchos visitantes que desean conocer y saber más acerca de su proceso.

El estado cuenta con innumerables haciendas y sitios con gran historia acerca de esta bebida ancestral, así también de gran cultura e historia que atrae a diversos sectores y visitantes del país dentro del turismo cultural y rural.

Objetivos

¨ El rescate de la producción pulquera en donde se muestre al público amante e interesado en la elaboración del puque, realzando la belleza cultural e historia de una de las haciendas productoras de este derivado del maguey más importantes del Estado de Tlaxcala, así también tomando en cuenta la preservación del mismo.

¨ Implementar visitas guiadas a turistas e incluso habitantes de la región dentro de la “Hacienda San Bartolomé del Monte, Calpulalpan, Tlaxcala.” Enfocándose en la elaboración de esta bebida prehispánica, desde su origen y producción hasta la importancia que merece sobre la preservación del maguey pulquero en nuestros días, y en esta región, reviviendo las costumbres que nos remontan a su historia. También realzando la gran importancia cultural, histórica y comercial que tuvo la mencionada hacienda en sus diferentes épocas de esplendor.

Justificación

En este proyecto nos motiva para el crecimiento de esta hacienda ubicada en Calpulalpan, Tlaxcala, también como el turismo y así difundirlo para una mejor calidad de vida de los dueños y habitantes de la región.

Motivos que generan el Proyecto

Al visitar la región en la cual se ubica la hacienda, nos percatamos de las carencias con las que tiene como atractivo turístico, en primer instancia, solo se hizo la visita para conocer el lugar, pero poco a poco conociendo las actividades que se desarrollan en el lugar, de que manera y en las condiciones que se encuentra, nos dimos a la tarea de crear en este sitio un proyecto que impulse la atracción turística, ya que el lugar cuenta con atractivos, actividades rurales he historia que gira en torno a la producción pulquera, en este caso, ha sido la manera de desarrollo económico del sitio.

“Hacienda San Bartolomé del Monte”

Localización:

Camino a san Bartolomé, Calpulalpan, Tlaxcala.

La región del municipio de Calpulalpan, Tlaxcala, lugar en el que se encuentra la “Hacienda San Bartolomé del monte”, particularmente en los siglos de 1 se dedicó a la producción ganadera y pulquera, y es en esta última en la que se enfoca la actividad que desarrollo este lugar, siendo la primer fuente de economía. Es por esta razón que

es uno de los lugares principales de atracción en la región por la historia, fachada, actividades productivas.

Alcance del proyecto

Es un proyecto totalmente neto del sitio, desarrollado dentro del municipio, aunque, se pretende en un largo plazo lograr ubicarse entre uno de los principales atractivos del estado de Tlaxcala, reconocido por la belleza que resguarda la originalidad del lugar, la historia que alberga y las actividades que se desarrollan en el, en este caso, siendo nuestros servicios de visitas guiadas dentro de la hacienda.

Oferta y demanda

OFERTA: Visitas Guiadas dentro de la Hacienda, por temporadas y ciertos días de la semana en el lugar específico, ofreciéndoles recorridos por toda la zona, campos de sembradío del maguey, y zona de la hacienda. Los visitantes tendrán acceso a la degustación y observación de la producción artesanal de esta bebida, así también como de la historia y obtendrán información de la hacienda, desde años de apogeo en la actividad e incluso historia y cinematografía dentro del lugar.

DEMANDA: Nuestro mercado potencial es el de la región, también visitantes locales y posteriormente te extranjeros mediante nuestras visitas y principalmente por la difusión del lugar y de la actividad.

MERCADO META

El producto está dirigido a personas de 12 años en adelante, interesadas en la cultura, historia, producción y preservación del pulque en el estado.

Sera manejado durante todo el año, tanto en temporadas altas y bajas, con previa reservación para la visita.

Se estima una recepción de hasta 40 pax. Por visita.

La estadía de los visitantes solo será de menos de 12 hrs, ya que solo se proporciona el servicio de la visita, la estancia por más tiempo estará a consideración de los visitantes

Nicho de Mercado

El estado de Tlaxcala recibe al turismo Cultural, ecoturismo, de aventura, entre otros.

En esta ocasión el principal turismo que se desea captar en esta zona es el Cultural y Rural, esto es por la historia y el aporte social, económico y cultural que alberga la Ex-Hacienda

Descripción del proyecto

« Histo-Mayahuel »

- Histo-Mayahuel, es una creación de visitas guiadas que, su objetivo principal es dar a conocer a todo el publico el proceso de producción del pulque, y el sitio donde se elabora desde años atrás, dentro del estado de Tlaxcala, brindándoles una visita llena de satisfacción.-

Mezcla de mercadeoanálisis de las 4 P´s

Rescate de la producción del pulque y preservación del maguey en la ex hacienda San Bartolomé del monte, Calpulalpan, Tlaxcala

El proyecto está basado en una de las actividades económicas que en años atrás fue de gran proyección dentro del Estado en una de las Haciendas Pulqueras más importantes de la entidad.

Actualmente lo que se pretende es difundir el proceso ancestral de la extracción del pulque, así también la gran relevancia que tienen el lugar en la que se basa el proyecto.

PRODUCTO « Histo-Mayahuel »

Les ofrecerá:

* Ruta dentro del casco de la Hacienda.

* Recorrido por los cuartos principales del sitio.

* Información amplia y clara acerca del lugar y la elaboración del pulque.

* Recorrido por los campos agaveros con los que cuenta la Hacienda.

* Integración en el desarrollo de la actividad.

Está orientado este proyecto realmente al personal en general, aunque en primera instancia al que se pretende atraer es a todo aquel que está interesado en conocer la elaboración de esta bebida, procedimientos, entorno de desarrollo de la actividad y que se inmiscuya en ella.

El servicio que otorga la ruta “Histo-Mayahuel”, es un recorrido por la ex Hacienda san Bartolomé, ubicada en el estado de Tlaxcala, inmiscuyendo a los visitantes en la producción y rescate del pulque, para que conozcan la zona he historia de la hacienda, interiores y áreas comunes, así también toda la zona de sembradío de los agaves de los cuales se extrae la materia prima para la elaboración de esta bebida

ACTIVIDADES

Realiza viajes guiados dentro de la hacienda para dar a conocer las actividades que realiza, las instalaciones del lugar y adentramiento a la historia.

El rescate de la producción pulquera en donde se muestre al público amante e interesado en la elaboración del puque, realzando la belleza cultural e historia de una de las haciendas productoras de este derivado del maguey más importantes del Estado de Tlaxcala, así también tomando en cuenta la preservación del mismo.

En este proyecto nos motiva para el crecimiento de esta hacienda ubicada en Calpulalpan, Tlaxcala, también como el turismo y así difundirlo para una mejor calidad de vida de los dueños y habitantes de la región.

LOGO

SLOGAN

“El encanto de la historia”

PRECIO

El costo que tendrá este recorrido es de un aproximado de:

$80.00 por persona.

En una cuota normal, contando con descuento para personas de la tercera edad.

PLAZA

Será dentro del estado de Tlaxcala, específicamente en la ciudad de Calpulalpan, ya que no se abarca un segmento mayor para la distribución y es en el área en donde se ubica

PROMOCIÓN

Tenemos una gran diversidad de oportunidades para la promoción de la ruta, y aunque la mayoría será en el área local es importante comenzar a darle la difusión en el estado, y posteriormente a nivel nacional.

En el área local será por:

TELEVISIÓN EN CANAL REGIONAL RADIO

ESPECTACULARES ANUNCIOS PUBLICIDAD EN VÍAS DE COMUNICACIÓN

Televisión Radio Anuncio Pagina Web Cuenta en Facebook Buscador Google Enviar anuncios o mensajes

publicitarios vía correo postal. Alquilar un puesto o stand en alguna feria local en donde

promocionemos nuestros productos o servicios. Habilitar un puesto de degustación en donde promocionemos

nuestros productos: por ejemplo, en algún mercado, supermercado, tienda o bodega.

Subir un video a YouTube: por ejemplo, en donde se muestre detalladamente nuestro producto, haciéndolo único, para que sea atractivo a nuestro mercado, destacando las actividades que se desarrollaran y el lugar,

Diseñar folletos. Diseñar un catálogo con nuestros productos. Repartir volantes. Diseñar y repartir tarjetas de presentación.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

La principal fortaleza con la que contamos es que, tenemos un criterio de innovación amplio para la implementación de nuevos proyectos, ya que el lugar ha estado en decadencia tal vez por la falta de innovación dentro de lo que se puede ofrecer en el lugar.

Estamos centralizándonos en el rescate de una actividad económica y así mismo darle realce al lugar y a su historia, teniendo en conjunto ambas, ya que los que han estado interesados en el desarrollo solo se enfocan en que conozcan el sitio y lo que se hacía anteriormente en él, dejando al lado la importancia de preservar la cultura, actividad e historia.

OPORTUNIDADES

La región necesita de activar el turismo en los pocos sitios que se encuentran ahí, es por eso que se toma la iniciativa de plantear un proyecto para la Ex-Hacienda San Bartolomé del Monte.

Es casi nula la competencia que tenemos en el mercado, dado que, los que llegan a realizar viajes y guías a este lugar, es por «La ruta del pulque» o «La ruta de las Haciendas», solo suele ser espontaneo.

El lugar no tiene personal con la información necesaria para recibir a los visitantes.

DEBILIDADES

La Hacienda es propiedad de particulares, es por esta razón que no se puede hacer una gran implementación de diversas actividades dado que deben ser autorizadas por los dueños, ya que el INHA no ha podido adquirir el lugar.

Existe otro tipo de visitas que también se realizan en este lugar, siendo parte de la ruta de las haciendas pulqueras dentro del estado, aunque no cuenta con las mismas características de “Histo-Mayahuel”

AMENAZAS

La Ruta de las Haciendas pulqueras, se dedica también a la promoción de esta actividad económica, podría provocar disminución en las ventas de nuestros servicios y así traería consecuencias que lo afectarían.

Encuestas

ASPECTOS LEGALES

REGISTRO DE MARCA Y LOGOTIPO

El registro se debe llevar a cabo ante el IMP.

Una Marca debe registrarse para que usted, como propietario, obtenga un Título de Registro que le da derecho a usarla en forma exclusiva en toda la República Mexicana. De esta manera nadie deberá usarla sin su autorización.

DOCUMENTOS PARA LLENAR

ACREDITACIÓN DE GUÍAS DE TURISTA

La Secretaria de Turismo del Gobierno de la República, a través de la Dirección General de Certificación Turística; acredita a los Guías de Turistas de acuerdo a las Normas Mexicanas Oficiales NOM-08-TUR-2002 y NOM-09-TUR-2002.

Los Guías de Turistas ofrecen el servicio de orientación e información profesional y especializada en los Atractivos Turísticos y el Patrimonio Cultural y Natural de México en las diferentes Entidades Federativas.

Los Guías de Turistas se clasifican de acuerdo a su especialidad, de la siguiente manera:

Guía de Turistas General Guía de Turistas Especializado en Temas o Localidades

específicos de Carácter Cultural Guía de Turistas Especializado en Actividades Específicas

TRAMITES LEGALES

TRAMITECOSTO DEL

TRAMITEDURACIÓN DEL

TRAMITESATLICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

$500.00 a $600.00 72 horas para la viabilidad del tramite

CONSTANCIA DE PROTECCIÓN CIVIL

$307.00 a $1000.00

72 horas para la viabilidad del tramite

LICENCIA SANITARIA

$300.00 72 horas para la viabilidad del tramite

IMSS

Sin Costo De 5 días hábiles a la contratación del trabajador a máximo 10 días.

INSCRIPCIÓN EN EL REGISTRO NACIONAL DE TURISMO

Deberá cubrirse el importe por derecho que se encuentre vigente al momento de realizar el trámite, en los términos de la Ley Federal de Derechos.

8 Días Hábiles.

SECRETARIA DE TRABAJO Y PREVISIÓN SOCIAL

Es gratuito24 horas.

Conclusión

Este proyecto, dentro de los estudios de factibilidad, desarrollo económico, análisis de mercado y diversas actividades que se desarrollaron para lograr crearlo, nos ayudaron en primer instancia a aprender a crear nuevas maneras de dar a conocer atractivos principales del estados, darles realce y preservarlos de manera que no sufran algún tipo de daño, y que los visitantes tanto de la región, como los externos conozcan mas sobre la actividad, Así también, a ser certeros en la factibilidad de implementar proyectos en el lugar, y saber si son viables y productivos para desarrollar.

Referencias

http://www.crecenegocios.com/40-formas-de-hacer-publicidad/ http://www.crecenegocios.com/como-conseguir-o-captar-

clientes/ http://www.mexicodesconocido.com.mx/el-rancho-san-

bartolome-del-monte-tlaxcala.html http://www.visitmexico.com/es/haciendas-en-tlaxcala http://2.bp.blogspot.com/_t9vSCExhL3Q/TPHSddsplHI/

AAAAAAAAGEI/uqZNxJEaXzc/s400/033-casasola.jpg https://www.google.com.mx/search?q=facebook&ie=utf-

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