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Ruta de la Tapa Torrevieja 2011

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Page 1: Ruta de la Tapa Torrevieja 2011

ASADOR CASAGRANDE

ASADOR JOSE LUIS

BAR CERVECERIA LA GAVIOTA

BAR EL QUEÑO

BAR LA ESQUINA

BAR LA MARINA

BAR PUERTO RICO

BAR REST. CASA TONI

BAR RINCON DE YONI

BAR TRINQUETE

CAFE BAR CENTRO

CASA REQUENA

CERV. REST. ABADÍA

COC. MARISQ. AGUAMARINA

EL MESÓN DE LA COSTA

EL PATIO CHICO

EL PISCOLABIS

EL RACO DEL TAPEO

EL RINCÓN DE LAS JARRAS

EL RINCONSICO

HIERBABUENA

LA GLORIETA CAFÉ

LA TAPA LOCA

LIZARRÁN

LOS 7 BOCADOS CAPITALES

MARISQ. TORREVIEJA 2

MESÓN DON PANCHO

MESÓN EL HUERTANO

MESÓN LA HUERTICA

MESÓN REAL

PANTASANA

QUEEN MISSISSIPI

Avd. Rosa Mazón Valero nº2

Club Nautico Marina Internacional

C/ Diego Ramirez, 105

C/ San Pacual, 185

C/ San Luis, 27 B

Muelle Pesquero s/n

C/ Maldonado, 2. Bajo

Plaza Isabel II, 7

C/ La Paz, 73

Avd. Diego Ramirez, 157

C/ Ramón Gallud, 49

C/ Concordia, 120. Esq. Virgen de la Paloma

Avd. Habaneras, 119 Esq. Palangre

C/ María Parodi, 48

Ramón y Cajal, 27

C/ Pedro Lorca, 3 Bajo

C/ Ramón y Cajal, 1

C/ Pedro Lorca 63. Plz Oriente

C/ María Parodi, 3

C/ Clemente Gosalvez, 47

C/ Ulpiano, 28

C/ Maldonado, 1

C/ Goleta, 17

Pedro Lorca, 11

C/ Apolo, 6 Esq. Gumersindo

C/ Ramón Gallud, 101

C/ Apolo 91-93

C/ Benejuzar, 4

C/ Patricio Pérez, 45

C/ Salero, 2

Pza. Isabel II, 6

C/ Morera s/n. La Mata.

FOIE “CASAGRANDE” SOBRE CREMA DE LENTEJASSUPREMA DE SALMÓN RELLENO DE ATASCABURRAS

ALLIPEBRE DE ANGUILACROCANTI DE ALITA DE POLLO1

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BROCHETA DE CORDEROLANGOSTINOS CRUJIENTES

CORDERO CON CIRUELAS PASASSAQUITOS DE ROQUEFORT

RIOJANITOCREPS GAVIOTA

MIGAS A LA PASTORAROLLING DE SALMON

SEPIA A LA ROMANAGATO SECO “GATICO”

ATÚN ROJOALMEJAS A LA MARINERA

MERCADERLAGUNA

GRIÑÁNBALLLESTER

SEPIA SANGOCHÁHUEVOS RELLENOS

BACALAO ENCEBOLLAOEMPANADILLA DE ATÚN

TOMATES RELLENOS CON SALPICÓN DE BACALAOCARACOLES PUERTO RICO

TOSTA DE ANCHOAS CON GAMBAS Y PIMIENTOROLLITO DE FLAMENQUÍN

ENSALADILLA RUSAFRITURA DE PESCADO

BACALAOPINCHO TORRETA

CALLOSPULPO AL HORNO

GALTASBIENMESABE

PAN, PIJO Y HABASNIDITOS DE PAJARO EN SALSA CHAMPIÑÓN

BACALAO TRINQUETEHOJALDRITOS DE PAUL

EL ATAQUE DE GADAFIREVOLUCIÓN DE EGIPTO

LA RETIRADA DE ZAPATEROTERREMOTO EN JAPÓN

QUESO REBOZADO CON MERMELADA DE CEBOLLA Y MELOCOTÓNCAZUELITA DE CARRILLERA ESTOFADA

TOSTA QUESO FRESCO, FRESA Y ANCHOAGUISO MARINERO

ENREJADO DE POLLO CON SALSA DE MOSTAZA Y MIELENDIVIAS CON SALSA TIBIA AL ROQUEFORT CON ANCHOAS

FILETEADO DE CALABACIN A LA MIELCARPACCIO DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO

FIDEUÁNÉCORA

SEPIA ENSANGOCHÁLANGOSTINOS HERVIDOS

CREPPE NEGRO RELLENO DE PULPO Y GULASCARRILLADA IBERICA ESTOFADA CON BOLETUS

PASTEL DE “GALLINETA” CON SALSA DE ALMENDRASMUSOLA FRITA CON TOMATE CONFITADO Y PIMIENTOS VERDES

TALO CON CHORICITOS ARTESANOSTIGRES CON PIMIENTOS ASADOS

ROLLITO DE CREMA DE ESPINACAS CON GAMBASSECRETO IBERICO CON SALSA DE CEBOLLA, CHORIZO Y MIEL

TOSTA DE PISTO IBÉRICO CON QUESO BRIEALCACHOFA REBOZADA CON CRUJIENTE DE JAMÓN

CRUJIENTES DE GAMBAS, SALSA CÍTRICA Y SEMILLAS DE AMAPOLATALLARINES CON POLLO Y SETAS A LA MOSTAZA DE DIJON

DELICIA DE BOQUERÓN A LA VINAGRETADELICIA DEL RACO

BOLA DE ENSALADILLACROQUETAS DE CREMA DE QUESO CON NUECES

CHIPIRONES EN SU TINTACHAMPIÑON RELLENO

PATATAS DEL RINCÓNMINIQUICHE

MICHIRONESCREMA DE PATATAS AL AZAFRÁN CON VENTRESCA

HUEVOS DEL RINCONSICOSEPIA SANGOCHÁ

SALMOREJOBROCHETA MAR Y TIERRA

GUISAO DE SEPIASERRANITO

BOCADOS DE ATÚN CON SALSA DE LIMA Y SOJAMONTADITO DE MELOCOTÓN CON ENSALADA DE MARISCO

MILHOJAS DE PATATA,TAPENADE CON HUEVO DE CODORNIZTORTA DE QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA

FIDEUÁ DE BOGAVANTEPIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO CON SALSA DE ROQUEFORT

PISTO DE PULPOMEDALLÓN DE SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA

PINCHO DE HUEVO FRITOSOLOMILLO CON SALSA A LA ANTIGUA

SORPRESA DE JAMÓNCHUPA CHUP

ROLLITO DE LOMO BRASEADO RELLENO DE BOLETUSCAÑADA REAL

BACALAO MENEAO CON ESCOLTA DE LANGOSTINOS Y TRIGUEROSCREPPES DE MARISCO EN SU SALSA

VOLCÁN DEL MAR 2011GAZPACHO DE SANDÍA CON GAMBA

REVUELTO DE BACALAO “EL GIRALDO” CON HUEVAS DE SALMÓN Y PERFUME DE TRUFAALCACHOFA RELLENA DE GAMBAS Y HONGOS CON SALSA DE MARISCO

BROCHETA DON PANCHOMONTADITO DE ENSALADILLA DE MAR Y TIERRA

ROLLITOS MARINEROSTOSATA DON PANCHO

CALABACÍN RELLENOPINCHO H

NIDO DE TERNERAPIMIENTO RELLENO

CANELÓN DE COCHINILLOORGASMO

SOLOMILLO CON CABRALES Y MIEL DE ROMEROPATATA RELLENA DE BACALAO

TIMBAL DE CARRILLERA DE BUEY CON PATATAS AL MONTÓNHUEVAS DE SEPIA CON SALSA DE NÉCORA

SOLOMILLO DE CORDERO AL SUAVE AROMA DE MIEL Y ROMEROREVUELTO DE ALGAS Y ERIZOS

MAGRET DE PATO SOBRE COULI DE FRUTOS ROJOS AL OPORTOCANELÓN DE MERLUZA,GALLO Y LANGOSTINOS

BOCHETA DE CHIPIRONES SOBRE CREMA DE NECORA Y PURE DE PATATA ENANADELICIAS DE LA HUERTA AL PEROL

PIRULETA DE LANGOSTINO CRUJIENTE SOBRE CHUTNEY DE MANGO Y JENGIBREHOJALDRE DE SOLOMILLO AL FOEI CON TEMPURA

CREPPE DE CODORNIZCROQUETA MAR Y TIERRA

TAPA TÍPICA / TRADITIONAL TAPA

TAPA INNOVADORA / INNOVATIVE TAPA

Miércoles Domingo Wednesday Sunday27 1 Miércoles Domingo

Sunday4 8

REST. EL VAPORCITO DE SAL

RESTAURANTE KOBÜTT

REST. CASA PACO

REST. CASA PURI

REST. CATALINA II

REST. EL NOVILLO

REST. BELLA LOLA

REST. LOS ZAMORANOS

SIDRERIA ISIGUE

TABERNA TÍPICA LOS ZAGALES

TASCA DOÑA SINFOROSA

TASCA NUEVA BAHÍA

C/ Ramón Gallud, 110

Avda. Francia, nº 68 La Mata

C/ Nuestra Sra. Virgen del Rosario, 4

C/ Benejúzar, 4

Pza Castelar, 1

C/ San Pascual, 2

Ramón Gallud, 16 Bajo

C/ Bilbao, 19. Local 7.

C/ Patrico Pérez, 20

C/ Gumersindo, 19.

Plz. Miguel Hernández, 5

C/ Diego Hernández, 16

ALBONDIGAS DE SEPIA CON SU SALSA MARINERACOCA DE MORCILLA, MANZANA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

ENSALADA TONO CON DRESSING DE LA CASA MINI ESCALOPE CON TOMATE Y SALSA DE VERMUTH

GAMBA GRATINADA CON SALSA DE NATA Y CORAZON DE TOMATEMINI CALZONE RELLENO DE TIRAS DE POLLO Y SALSA DE CHAMPIÑONES

BRANDADA DE BACALAO Y PIMIENTOLONGANIZA CON QUESO EN HOJALDRE

ALCACHOFAS RELLENAS DE PESCADONIDO DE PESCADO

LANGOSTINOS CRUJIENTES AL CURRIENSALADA DE ARENQUE

COCKTEL DE CALAMAR CON ROJO VEGAMILHOJAS TRES DELICIAS

SORPRESA ROJA A LA BARBACOATIMBAL DE CANGREJO

CARRILLERA DE IBERICO EN SALSAREDONDITO DE LA CIERVA

CARAMELICO GALLEGOMILHOJAS DE SALMÓN

PUDDING DE VERDURALASAÑA

ENSALADA TROPICALBODACITO DE BERENJENA PARMESANA

MILHOJA DE BACALAO A LA CREMA DE PIQUILLOSPULPO A LA SANABRESA

LASAÑA DE RAPE Y GAMBASMEDALLÓN IBERICO CORONADO DE MANZANA

ENSALADILLA DE RAPEPATATAS A LA RIOJANA

PASTEL DE CABRACHO CON SALSA DE PIQUILLO SOBRE TOSTA CALIENTEBRIK DE PIMIENTO DEL PIQUILLO RELLENO DE CARNE

CRUJIENTE DE CIERVO CON SETAS AL PX.MARINERA DE ENSALADILLA DE MERLUZA CON SAMUELA

SALPICÓN DE PULPO CON VIEIRA Y VINAGRETA DE MANZANAOSTRA RELLENA DE BACALAO CON ALGAS MARINAS

MICHIRONESTOSTA DE PRINGUE Y ANCHOA

CALLOS CON GARBANZOSCHIRLAS CON TOMATE PICANTE

HAMBURGUESA DE ATÚNCOCKTAIL DE LANGOSTINO CON FRUTOS TROPICALES Y HUEVA DE MÚJOL

SOLOMILLO IBÉRICO CON BACON Y SETAS AL OPORTOLANGOSTINO CRUJIENTE CON CALABACÍN Y JAMÓN

CALAMAR RELLENO DE MUS DE GAMBA CON SALSA DE CANGREJO BLANCOPATATA PREÑÁ

VULEBAN DE MARISCO EN CAMA DE PARMENTIERPATATA RELLENA DE MARISCO Y GRATINADA CON MOZZARELLA

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Wednesday