Anxoves del Cantàbric 00 2.80 €/u Lloms de sardina … · 2018-03-20 · Cloïsses a la...

IVAincl.-Serveidepa1.50€-10%supl.Terrassa

Consultaalnostrepersonalsobreelsal.lèrgens

Seitonsmarinxatsenvinagredevi6.50€AnxovesdelCantàbric002.80€/uLlomsdesardinafumada"Perelló"8.50€Escopinyes"L'Espinaler"9.75€MusclosdelesRiesGallegues"L'Espinaler"6.50€Lesnostrespatatesxipscasolanes2.95€OlivesvariadesdelSud3.75€

Gambesvermellesdelacostaalaplanxa16.50€Makid'alvocatdetàrtardesalmóimaduixes13.90€Calamarsal'Andalusaambmaionesayuzu9€Tartardetonyinaambmango,fruitade lapassió,unagi isèsamdewasabi13.80€Amanidarussadetonyinaiadobats8€Costellesdeporcabaixatemperaturaambsalsabarbacoademel,mostassaicebatendraXinesa9€Croquetescasolanesdecuadebou2.20€/uCroquetescasolanesdepernilibèric2.20€/uLesbravescanallesambescumósd’allioli4.50€TàrtardepresaIbèricasobregofredepatataambpernilIbèric6.50€TacodepollastrealabarbacoaJaponesa,orengaiparmesà5.50€PernilIbèricdeglaD.O.Jabugo14€Tauladeformatges(Nacionals,Francesos,Italians...)14€Padevidreambtomàquetdepenjar3.50€

OstradeMarennes-OléronSpecialedeClaire3.50€/uCassoletademusclosBouchot9€

NavallesGalleguesdelesRies12.80€EscopinyesGalleguesdelesRies13€CloïssesalaDonostiarra14€Graelladade"closcaalallauna"(Escopinyes,cloïsses,musclos,navalles...)16.50€

AmanidaThaidepollastreambcruixentdecoco9€Carxofesfregides,papadaIbèricaiescumaallstendres9€Tempuradeverduresambsalsadrac8€Amanidadetomàquet,cebatendra,adobats,ventrescadetonyinaivinagretaagredolça10.50€Popalabrasaambparmentiertrufada,sobrassadaIbèricaiXiledolça13.80€BacallàSkreiambpilpildeIbèric,favetes,pernilipolsdepinyons14.50€Canelód'ànecPequínambbeixameldeperaipomaverda7€Steaktàrtardefiletdebou,patates“platillo”igelatdemostassa15.50€Filetdeboualabrasa,ambgratendepatata,cansaladaireducciódePedroXiménez22€“Chuleton”mitjanadeBoudelPaísBascalabrasa,patates“platillo”ipebrotsdelpadró54€/2p

Arròsdeverduresalcarbó14.50€Arròsnegresecambsípiadeplatja15.50€Arròsdeconillipollastre16.50€Arròsdemarisc19.50€Fideuàdemariscialliolicasolà16.50€Fideuànegraamballiolidejulivertillima16.50€

IVAincl.-Serveidepa1.50€-10%supl.Terrassa

Consultaalnostrepersonalsobreelsal.lèrgens

IVAincl.-Serveidepa1.50€-10%supl.Terrassa

Consultaalnostrepersonalsobreelsal.lèrgens