Bandejero Fresco - Unión Martín - Pesca Sostenible · 2017. 4. 11. · Arreglo de paella....

Bandejero Fresco

Encuentranos en:

Lomo de SalmónSalmo salar (FAO: SAL)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

142,0

Energía (KJ)

594,5

Grasas saturadas (gr)

1

Proteínas (gr)

20,2

Hidratos de carbono (gr)

-

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

0,1

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

11

7,1% 7,1% 0,13% 1,43% 40,40 % -% 1,67% -%-%

Filete de Gallo PlateadoZenopsis conchifer (FAO: JOS)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

82,7

Energía (KJ)

346,1

Grasas saturadas (gr)

0,3

Proteínas (gr)

18,1

Hidratos de carbono (gr)

-

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

0,3

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

1,9

4,1% 4,1% 0,02% 0,47% 36,20% -% 5,67% -%-%

Filete de MerluzaMerlucius australis (FAO: HKN)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

83,7

Energía (KJ)

350,3

Grasas saturadas (gr)

0,4

Proteínas (gr)

17,1

Hidratos de carbono (gr)

0,0

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

-

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

1,6

4,2% 4,2% 0,02% 0,50% 34,20% 0,00% -% -%-%

Filete de LenguadoPsettodes bennettii (FAO: PSB)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

84,3

Energía (KJ)

353,1

Grasas saturadas (gr)

0,3

Proteínas (gr)

17,0

Hidratos de carbono (gr)

0,0

Azúcares (gr)

0,0

Sal (gr)

0,3

Fibra (gr)

0,0

Grasas (gr)

1,4

4,2% 4,2% 0,02% 0,43% 34,00% 0,00% 5,00% 0,00%0,00%

Filete de BrotaPhycis phycis (FAO: FOR)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

63,3

Energía (KJ)

265,0

Grasas saturadas (gr)

-

Proteínas (gr)

11,8

Hidratos de carbono (gr)

0,3

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

-

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

1,8

3,2% 3,2% 0,02% -% 23,60% 0,12% -% -%-%

Filete de Gallo San PedroZeus faber (FAO: JOD)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

82,7

Energía (KJ)

346,1

Grasas saturadas (gr)

0,3

Proteínas (gr)

18,1

Hidratos de carbono (gr)

-

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

0,3

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

1,9

4,1% 4,1% 0,02% 0,47% 36,20% -% 5,67% -%-%

Medallón de AlbacoraThunnus alalunga (FAO: ALB)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

130,7

Energía (KJ)

547,2

Grasas saturadas (gr)

0,5

Proteínas (gr)

27,3

Hidratos de carbono (gr)

0,0

Azúcares (gr)

0,0

Sal (gr)

<1

Fibra (gr)

0,0

Grasas (gr)

2,0

6,5% 6,5% 0,02% 0,71% 54,60% 0,00% -% 0,00%0,00%

Medallón de AtúnThunnus obesus (FAO: BET)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

143,8

Energía (KJ)

601,9

Grasas saturadas (gr)

1,3

Proteínas (gr)

23,3

Hidratos de carbono (gr)

<1

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

<1

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

4,9

7,2% 7,2% 0,06% 1,86% 46,60% 0,00% 0,00% -%-%

Ventresca de AtúnThunnus obesus (FAO: BET)Alérgenos: Pescado

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

143,8

Energía (KJ)

601,9

Grasas saturadas (gr)

1,3

Proteínas (gr)

23,3

Hidratos de carbono (gr)

<1

Azúcares (gr)

-

Sal (gr)

<1

Fibra (gr)

-

Grasas (gr)

4,9

7,2% 7,2% 0,06% 1,86% 46,60% 0,00% 0,00% -%-%

Arreglo de paellaPrionace glauca (FAO: BSH), Litopenaeus vannamei (FAO: PNV), Dosidicus gigas (FAO: GIS), Mitylus chilensis (FAO: MYC)Alérgenos: Pescado, molusco, crustáceo y sulfitos

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

73,6

Energía (KJ)

308,0

Grasas saturadas (gr)

0,0

Proteínas (gr)

14,8

Hidratos de carbono (gr)

2,7

Azúcares (gr)

<0,1

Sal (gr)

-

Fibra (gr)

0,8

Grasas (gr)

0,2

3,7% 3,7% 0,00% 0,00% 29,56% 1,04% 0,00% 1,13%0,00%

Pulpo cocidoOctopus vulgaris (FAO: OCC)Alérgenos: Molusco

BandejeroFresco

Energía (Kcal)

112,7

Energía (KJ)

472,0

Grasas saturadas (gr)

0,1

Proteínas (gr)

24,4

Hidratos de carbono (gr)

0,4

Azúcares (gr)

<0,4

Sal (gr)

<0,75

Fibra (gr)

0,3

Grasas (gr)

1,3

5,6% 5,6% 0,02% 0,17% 48,80% 0,16% 0,00% 0,44%0,00%