CABAÑAL Abril 2019 SANTIAGO APÓSTOL....Abril 2019 SANTIAGO APÓSTOL. CABAÑAL Lletuga, tomaca,...

Abril 2019 SANTIAGO APÓSTOL.CABAÑAL

01 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Crema de zanahoria ycalabaza con picatostes

Solomillo de pollo empanadocon kétchup

Fruta

CENA: Ensalada variada ypescado azul en salsa. Fruta

02 Lechuga, tomate, zanahoria,queso

Fabada asturianaalubias con chorizo, morcilla,bacon y hueso de jamón

Tortilla españolacon patata y cebolla

Fruta

CENA: Sémola y salteado depavo. Fruta

03 Lechuga, tomate, lombarda,maíz

Arroz tres deliciascon hortalizas, guisantes yfiambre de york

Merluza rebozada casera

Fruta

CENA: Alcachofas rehogadas ymuslo de pollo asado. Fruta

04 Lechuga, tomate, zanahoria,dados de pavo

LENTEJAS CON VERDURASECO

Lomo a las hierbasprovenzalesal horno

Fruta

CENA: Escalivada y pescadoblanco al papillote. Fruta

05 Lechuga, tomate, maíz, olivas

Espirales con tomate ychampiñón

Abadejo en salsa meryal horno con ajo y perejil

Fruta

CENA: Menestra de verduras yhuevos cocidos. Fruta

08 Lechuga variada, tomate, maíz

Sopa de picadillo conestrellitasde ave y cerdo con huevo

Longanizas lionesacarne de cerdo al horno con salsade cebolla

Fruta

CENA: Verduras asadas ybrocheta de pescado. Fruta

09 Lechuga, tomate, lombarda,olivas

Garbanzos a la jardineracon hortalizas

Bocaditos de rosada

Fruta y bizcocho casero

CENA: Coliflor al vapor y revueltode ajetes. Fruta

10 Ensalada completalechuga, tomate, zanahoria, maíz,atún, huevo duro y olivas

Arroz al hornocon costilla de cerdo, embutido ygarbanzos

Fruta y yogur artesano delMaestrazgo

CENA: Espinacas a la crema ypescado azul a la plancha. Fruta.

11 Lechuga, tomate, zanahoria,huevo

Alubias campesinascon hortalizas

Pizza IRCOcon fiambre de york, tomate yqueso

Fruta

CENA: Crema de verduras y lomorustido. Fruta

12 Lechuga, tomate, lombarda,maíz

Fideuá gandiensecon merluza, calamar, gamba ymejillón

Tortilla de patata y calabacín

Fruta

CENA: Ensalada de tomate ypescado blanco al limón. Fruta

15 Lechuga, tomate, zanahoria,lombarda

Vichyssoisecrema de patata y puerro

Albóndigas a la santanderinacon judías verdescarne de cerdo al horno con salsade hortalizas

Fruta

CENA: Parrillada de verduras ycalamares en salsa. Fruta

16 Lechuga, tomate, maíz, atún

Arroz con tomate

Tortilla de patata

Fruta

CENA: Champiñón salteado ymuslo de pollo rustido. Fruta

17 Lechuga, tomate, lombarda,olivas

Sopa de letrasde ave y cerdo con huevo

Librito de merluza de york yqueso con patatas chipsrebozado

Milhojas

CENA: Ensalada mixta y tortillapaisana. Fruta

18 19

22 23 24 25 26

29 30 INFORMACIÓN PARA

ALÉRGICOS/INTOLERANTES/NECESIDADES

ESPECIALES: Este menú no es apto para personas

que padecen alergias o intolerancias alimentarias

ya que contiene los alérgenos más comunes en la

población (RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la

dirección del comedor, aportando el certificado

médico para que el responsable solicite a diario un

menú diseñado y cocinado atendiendo a dicha

prescripción. Nota: en caso de necesidad especial

puede solicitar a su centro los alérgenos que

componen los platos servidos.

Todos los meses, platos 100% ECO.Todos los días, PAN ECO.

FRUTA DE TEMPORADA ABRIL:Manzana, naranja, pera, fresa y plátano.

El 23 de abril es el Día Internacional delLibro. La lectura promueve una buena saludmental e imaginación. Aprendamos a amarla lectura y nuestro mundo no tendrálímites.

858kcal3590kj 40,9 7,9 12,8 16,2

86,3 20,4 30 2.3

Abril 2019 SANTIAGO APÓSTOL.CABAÑAL

01 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Crema de safanòria icarabassa amb crostons

Filet de pollastre arrebossatamb quetxup

Fruita

SOPAR: Amanida variada i peixblau en salsa. Fruita

02 Lletuga, tomaca, safanòria,formatge

Fabada asturianafesols amb xoriço, botifarra,bacon i os de pernil

Truita espanyolaamb creïlla i ceba

Fruita

SOPAR: Sèmola i saltejat de titot.Fruita

03 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa

Arròs tres delíciesamb hortalisses, pèsols i pernildolç

Lluç arrebossat casolà

Fruita

SOPAR: Carxofes ofegades icuixa de pollastre rostit. Fruita

04 Lletuga, tomaca, safanòria,daus de titot

LLETILLES AMB VERDURESECO

Llomello a les herbesprovençalsal forn

Fruita

SOPAR: Escalivada i peix blanc alpapillot. Fruita

05 Lletuga, tomaca, dacsa, olives

Espirals amb tomaca ixampinyó

Abadejo en salsa meryal forn amb all i julivert

Fruita

SOPAR: Minestra de verdures ious cuits. Fruita

08 Lletuga variada, tomaca, dacsa

Sopa de picada amb estreletesd'au i porc amb ou

Llonganisses lionesacarn de porc al forn amb salsa deceba

Fruita

SOPAR: Verdures torrades ibroqueta de peix. Fruita

09 Lletuga, tomaca, llombarda,olives

Cigrons a la jardineraamb hortalisses

Mossets de rosada

Fruita i bescuit casolà

SOPAR: Floricol al vapor iremenat d'alls tendres. Fruita

10 Amanida completalletuga, tomaca, safanòria, dacsa,tonyina, ou dur i olives

Arròs al fornamb costella de porc, embotit icigrons

Fruita i iogurt artesà delMaestrat

SOPAR: Espinacs a la crema ipeix blau a la planxa. Fruita

11 Lletuga, tomaca, safanòria, ou

Fesols llauradorsamb hortalisses

Pizza IRCOamb pernil dolç, tomaca iformatge

Fruita

SOPAR: Crema de verdures i llomrostit. Fruita

12 Lletuga, tomaca, llombarda,dacsa

Fideuà gandianaamb lluç, calamar, gamba iclòtxina

Truita de creïlla i carabasseta

Fruita

SOPAR: Ensalada de tomaca ipeix blanc a la llima. Fruita

15 Lletuga, tomaca, safanòria,llombarda

Vichyssoisecrema de creïlla i porro

Mandonguilles a lasantanderina amb bajoquescarn de porc al forn amb salsad'hortalisses

Fruita

SOPAR: Graellada de verdures icalamars en salsa. Fruita

16 Lletuga, tomaca, dacsa, tonyina

Arròs amb tomaca

Truita de creïlla

Fruita

SOPAR: Xampinyó saltejat i cuixade pollastre rostit. Fruita

17 Lletuga, tomaca, llombarda,olives

Sopa de lletresd'au i porc amb ou

Llibret de lluç de pernil dolçamb creïlles xipsarrebossat

Milfulles

SOPAR: Ensalada mixta i truitapaisana. Fruita

18 19

22 23 24 25 26

29 30 INFORMACIÓ PER A ALÈRGICS

/INTOLERANTS/NECESSITATS ESPECIALS:

Aquest menú no és apte per a persones que

patixen alèrgies o intoleràncies alimentàries ja que

conté els al·lèrgens més comuns en la població

(RE 1169/2011,anexo ii). Informe a la direcció del

menjador, aportant el certificat mèdic perquè el

responsable sol·licite diàriament un menú

dissenyat i cuinat atenent a aquesta prescripció.

Nota: en cas de necessitat especial pot sol·licitar

al seu centre els al·lèrgens que componen els plats

servits.

Tots els mesos, plats 100% ECO. Totsels dies, PA ECO.

FRUITA DE TEMPORADA ABRIL: Poma,taronja, pera, maduixa i plàtan

El 23 d'abril és el Dia Internacional del Llibre.La lectura promou una bona salut mental iimaginació. Aprenguem a estimar la lecturai el nostre món no tindrà límits.

858kcal3590kj 40,9 7,9 12,8 16,2

86,3 20,4 30 2.3