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Cultivares de café resistente

a roya y su adaptabilidad al

cambio climático

XV Congreso Internacional de MIP

Agosto 2017

Ing. Agr. Sergio M. Morales AlasCoordinador Nacional CEDICAFE

Fuente: Dr. Francisco Anzueto

Fuente: Dr. LC Fazuoli

año 1900

Tipica

49

14

32

5

1950

Tipica Bourbon Ti+Bourbon Maragogype

38

22

12

19

9

2010

Caturra Catuai Catimor Bourbon Otros

Variedades de café a lo largo de los años en Guatemala

36

2114

17

10.5

1.5 2016

Caturra Catuai CatimorBourbon Otros Robusta

ANACAFÉ-14

ANACAFÉ-14• Aldea El Tesoro, Camotán, Chiquimula

• Características de la zona: • - Suelo predominante: Franco-arenoso• - Régimen lluvia: 7 meses de lluvia mayo-noviembre, 3

meses de verano febrero-abril.1,500 a 1,800 mm anuales.• - Temperatura promedio: 15°C en época fría, 32°C en época

cálida-seca.

Pacamara

Maragogipe Pacas

XISIC-ES

Anacafé-14Catimor

XEl Tesoro

Fuente: Ing. M Quiñonez

ANACAFÉ-14Plantación F1

• Planta F1, 30 añosFuente: Ing. M Quiñonez

Respuesta a manejo de tejido

Buena Producción

• Productivo 45 a 55 qqPS/Mz

• Disco marcado no prominente

Fruto grande, forma elíptica

Punto corte: «vino tinto»

Días corte: 230 a 240

Espesor cáscara: intermedio

Tolerancia a Sequia

• Anacafé-14 CR 95

Tolerancia a sequía, 10 meses de siembra

Foto 26 abril 2014, 52 días sin lluviaFuente: Ing. M Quiñonez

Resistencia a Roya

Anacafé-14 Catuaí

Adaptabilidad en todas las regiones del país.

VARIEDADES DE CAFÉ

VALIDADAS Y ADAPTADAS

ANACAFE-90

CARACTERISTICAS DE LA VARIEDAD DE CAFÉ,

ANACAFE-90

• Se caracteriza por su uniformidad en el porte bajo

de las plantas

• Arquitectura foliar medianamente compacta,

cónica, de hojas anchas de color verde normal,

brotes bronceados, ramas largas con entrenudos

cortos,

• Precocidad en crecimiento y producción,

• Buena calidad de bebida. Recomendada para

alturas entre 700 a 1200 metros sobre el nivel mar.

Variedad Promedio de 3 cosechas

qq maduro por manzana

Caturra 171

Anacafé-90 216

RESULTADOS DE LABORATORIO DE CATACION,

2017

LUGAR VARIEDAD PUNTEO1 Caturra 78.062 Anacafé-90 80

Producción y calidad

ANACAFE-90

Finca Las Flores, Barberena, Santa Rosa.

Edad 3 años

50 genotipos UFLA Brasil

(Introducción 2007 Dr. Edin Orozco)IDENTIFICACION DE 21 GENOTIPOS DE CAFÉ PROVENIENTES DE LAVRAS BRASIL

Genotipo o color % 12/13 Lugar Código Brasil Cruce

Línea No. de fruto fruto vano No.

Testigo R

1 R 6 15-I-4 cv. 4

ICATU x CATIMOR

3 R 15 28-II-2 cv. 12

5 R 4 12 13-I-2 cv. 12

7 R 8 14 6-IV-5 cv. 9

8 R 0 28-II-2 cv. 7

9 R 0 15-I-4 cv. 17

12 R 0 28-II-2 cv. 17

13 A 1 4 CIA-1-41-19 cv. 3

CATUCAÍ F7

15 A 5 6 CIA-16-55-9 cv. 6

18 R 0 2 CIA-19-66-31 cv. 9

20 A 10 11 CIA Mist.2 CV. 12

21 A 13 H-130-65-45 cv. 8 ICATU x RUBI;

ICATU x TOPAZIO; ICATU x CATUAI 62; ICATU x CATUAI 99

22 A 13 H-144-17-46 cv. 8

31 R 3 7 H-140-3-41- cv. 8

34 A 6 5 H-141-10-10- cv. 5

36 A 12 H-145-17-17 cv. 2

43 A 8 1 CIA 1-41-23 cv. 45

CATUCAI

44 A 6 13 CIA 1-41-23 cv. 5

46 A 0 3 CIA Mistura de linha cv. 178

47 A 4 8 CIA Mistura de linha cv. 9

49 A 1 9 CIA Mistrura de linha cv. 69

50 A 1 CIA Mistura de linha cv. 126

EVALUACION DE LA PRODUCTIVIDAD DE 50 GENOTIPOS PROMISORIOS DE CAFE

COSECHA EN LIBRAS MADURO POR PLANTA

2009-2016 12

Genotipo y

No.

promedio de

de 7 cosechas

color

de fruto

% PROMEDIO

fruto vano

OBS

ROYA

CATUCAI 43 5.38 A 4

ICATUNOVO 34 5.00 A 6

CATUCAI 13 4.77 A 1

CATUCAI 44 4.75 A 6

CATUCAI 46 4.69 A 0

CATUCAI 47 4.65 A 4

CATUCAI 15 4.48 A 5

CATUCAI 16 4.35 A 2 SUSCEPTIBLE

CATUCAI 49 4.27 A 1

CATUCAI 20 4.26 A 8

CATURRA 51 2.83 R 4 SUSCEPTIBLE

CEDICAFE-ANACAFE

CATUCAI L43

Icatu X CatuaiIcatú: Arabusta x Borbon Amarillo

UNIVERSIDAD DE LAVRAS, MINAS GERAIS, BRASIL

CARACTERISTICAS DE LA VARIEDAD DE CAFÉ

CATUCAI EN BRASIL

En general, los cultivares de grupo Catucaí mostraron

resistencia moderada a la roya del café, lo que significa

que las plantas pueden ser infectadas, pero los daños

son generalmente pequeños, no hay grandes

defoliaciones de las hojas.

Variedad Cruce Promedio de 7

cosechas

qq maduro por

manzana

Caturra Mutación de

Borbón

99

Catucaí Icatú x Catuaí 188

Catucaí : CIA 1-41-23 cv. 45

Icatú: Arabusta x Borbon Amarillo

LABORATORIO CATACION CENTRALVARIEDADES DE CAFÉ DE FINCA LAS

FLORESMAYO DE 2014

VARIEDAD PUNTEO1 Caturra 80.252 Catucaí 81.63

CATACION DE VARIEDADES DE CAFÉ DE FINCA LAS FLORES

2017, PROMEDIO DE 4 REPETICIONES

LUGAR VARIEDAD PUNTEO1 Caturra 78.062 Catucaí 79.31

CATUCAI

Finca Las Flores, Barberena, Santa Rosa.

Edad 7 años

CATUCAI

Finca El Panorama, San Rafael Pie de la Cuesta, San Marcos.

Edad 3 años

Investigador Ing. Agr. Josué Girón

Variedades IAC Brasil

• 2003 Finca Las Flores:

• – Tupi IAC 1669-33 (línea de Sarchimor)

• – Obatá IAC 1669-20 (Sarchimor x Catuaí)

• – Oro Verde IAC H-5010 (Catuaí x Mundo Novo)

EVALUACION DE LA PRODUCTIVIDAD DE TRES VARIEDADES DE CAFÉ COMPARADAS CON CATURRA

VARIEDAD 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16 ACUM PROM

ORO VERDE 5.39 3.32 4.62 2.64 5.60 21.57 4.31

OBATA 6.4 1.29 5.22 4.42 3.38 20.71 4.14

TUPI 5.95 1.49 5.6 3.85 3.07 19.96 3.99

CATURRA 6 1.98 3.65 3.94 1.75 17.32 3.46

CEDICAFE-ANACAFE

Ing. Josué Girón

OBATA

Ing. Josué Girón

Variedad Tratamiento

Obata

Caturra CATURRA

VARIEDAD

PROMEDIO DE CINCO

COSECHAS EN qq

MADURO

%

POR MANZANA Relativo

OBATA 116 120

CATURRA 97 100

RESULTADOS DE LABORATORIO CENTRAL DE CATACION

ANACAFE.

MAYO DE 2014

LUGAR VARIEDAD PUNTEO

1 OBATA 82.63

2 CATURRA 80.25

RESULTADOS DE LABORATORIO DE CATACION REGION

IV, ANACAFE.

PROMEDIO DE 4 REPETICIONES, 2017

LUGAR VARIEDAD PUNTEO

1 OBATA 80.5

2 CATURRA 78.06

Plantación de 3 años, Adaptabilidad

Colismor

(5175, 8667 y 11670),

Fca. El Rincón de Santa Teresa, Villa

Canales, Guatemala.

PorIng. Edgar Edulfo López de LeónBr. Caficultura: Edgar Rolando Solis Z.

BORBOUN TYPICA

CATURA X PACHE COMUN

PACHE COLIS M-87

5175

PACHE COLIS M-87 X CATIMOR 8667

11670

COLISMOR 5175 COLIMOR 8667 COLISMOR 11670

ORIGEN DE LOS COLISMORES 5175, 8667 Y 11670

5175 = IHCAFE 90, 8667= Costa Rica 95 o Lempira. 11670 = catimor colombiano

Resultados de catación

Nombre Puntuación

Colismor 5175 84.67

Colismor 11670 84.50

Colismor 8667 84.08

Caturra 82.88

Catuai 83.00

Fuente: Dr. Francisco Anzueto

Híbridos Nestlé producidos en Francia

Materiales para afrontar el cambio climático

• Resistentes a Roya.

• Buen desarrollo Radicular

• Fertilización Balanceada

• Alta productividad y calidad de taza.

¡Muchas gracias!

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