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ES UNA OPERACIÓN QUE PERMITE SABER O CONOCER EL VALANZE DE LA EMPRESA Y
SU SOSTENIBILIDAD SE LLEVA A CABO SABIENDO SI LA UTILIDAD BRUTA (LO QUE
SE GASTA) ES MENOR QUE LA UTILIDAD LIQUIDAD (LO QUE SE GANA) DE LO
CONTRARIO LA EMPRESA NO ES VIABLE NI SUSTENTABLE
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