Ficha Abalones(LOCOS)

7/17/2019 Ficha Abalones(LOCOS)

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Abalones CongeladosNOMBRE COMERCIAL   Abalones, chanque, tolina, loco, pata

de burro, false abalone, rocher loco,peruvian awabi.

Partida Descripción1605901000 ALMEJAS, LOCOS Y MACHAS PREPARADOS O CONSERVADOS

0307992000 LOCOS (CONCHOLEPAS CONCHOLEPAS) EXCEPTO FRESCOS, VIVOS O REFRIGERADOS

0307000012 LOCOS (CONCHOLEPAS)

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------DESCRIPCION Molusco marino.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRESENTACION Congelado:

Carne IQF, clasificados por tamaño, en piezas por kilo.

Conservas:

Piezas blanqueadas, clasificadas por tamaño, en agua y sal, envase tall 15 oz. x 24.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ESPECIES Y VARIEDADES Concholepas concholepas.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ZONAS DE PRODUCCIÓN Costa Sur.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ORIGEN Captura.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------USOS Y APLICACIONES Consumo humano directo Composición química y nutricional / Chemical and nutritional

composition

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------NORMAS DE CALIDAD Humedad / Moisture (78.2)

Grasa / Fat (1.8)

Proteína / Protein (15.9)

Sales Minerales / Ash (2.2)

Calorías / Calories (100 g) (96)

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------PRINCIPALES MERCADOS

Mercado %Var 13-12 %Part. 13 FOB-13

Japón 5% 49% 1,769.89Taiwán 46% 45% 1,630.48

Vietnam -- 6% 202.41Estados Unidos 419181% 0% 16.77

Corea del Sur -98% 0% 0.04

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VENTANA COMERCIAL

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