HOTEL IGERETXE T. 94 491 00 09 / recepcion@hotel-igeretxe.com

MENU BRASSERIE I

PALETA IBÉRICA CON PAN Y TUMACA***

TERRINA DE FOIE CARAMELIZADA CON JALEAS DULCES***

MERLUZA A LA ONDARRESAO

CHULETA A LA BRASA A COMPARTIR***

TARTA CREMOSA DE QUESO O

HELADOS IGERETXE

RIBERA DEL DUERO. SEÑORIO DE BOCOSVERDEJO 100%. BOCOS

ROSADO/NAVARRO/LAMBRUSCO PAN Y AGUA

Precio: 45 € + 10% iva

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MENU BRASSERIE II

ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON ACEITE EN CRUDO***

TOSTA CRUJIENTE DE BOLETUS Y FOIE ***

CENTRO DE RAPE A LA BRASA O

CORDERO ASADO CON PATATA PANADERA Y ENSALADA VERDE***

CUAJADA CASERA

VINO TINTO.LUIS CAÑAS CRIANZA 2009BOCOS 100% VERDEJO

PAN Y AGUA CAFES

Precio: 50€ +10% IVA

• PARA MÁS INFORMACIÓN: HOTEL IGERETXET. 94 491 00 09 / recepcion@hotel-igeretxe.com / www.hotel-igeretxe.com

 MENU III

MORCILLA DE VERDURAS ARTESANAL DE BEASAIN***

PIMIENTO DE CRISTAL ASADO A LA BRASA ***

ACELGAS RELLENAS DE CEBOLLA GLASEADA CON YEMITAS DE TRIGUEROS Y NAPADAS CON SALSA DE MOSTO

***CHULETON DE LEON A LA BRASA

OPESCADO DE TEMPORADA A LA BRASA

***TORRIJA CASERA CARAMELIZADA CON HELADO DE DULCE DE LECHE

RIOJA. CRIANZA LUIS CAÑAS

100% VERDEJO. BOCOSLAMBRUSCO/ ROSADO NAVARRO

PAN, AGUACAFES

PRECIO: 55€ + 10% IVA

HOTEL IGERETXET. 94 491 00 09 / recepcion@hotel-igeretxe.com / www.hotel-igeretxe.com