LIBRO DE REGISTRO DE ALIMENTACIÓN - Gran...

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LIBRO DE REGISTRO DE ALIMENTACIÓN

DESDE   ____  /  ____  /  ________      HASTA   ____  /  ____  /  ________               

DATOS DEL TITULAR:  

NOMBRE Y APELLIDOS ____________________________________________________  D.N.I. ____________________  DIRECCIÓN _____________________________________________________________  MUNICIPIO ________________________________     CÓDIGO POSTAL _____________  TELÉFONO ______________________               MÓVIL ___________________________  CORREO ELECTRÓNICO  ____________________________________________________ 

  

DATOS DE LA EXPLOTACIÓN:  

REGA     ES 35 _______________   Nº DE REGISTRO   E – GC – ____ – ________  ESPECIE / S _______________________________________________________________  DIRECCIÓN EXPLOTACIÓN GANADERA _________________________________________  MUNICIPIO   ______________________________________________________________  COORDENADAS UTM    X _____________  Y ____________  COORDENADAS GEOGRÁFICAS      LATITUD  _____º _____’  _____’’ 

              LONGITUD  _____º _____’  _____’’ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autores: 

Mª Dolores Fernández Martínez. 

Licenciada en Veterinaria. Iltre. Ayuntamiento de Santa. Lucía 

Carmen Brito Alayón 

Ingeniero Técnico Agrícola. Agencia de Extensión Agraria de Sardina del Sur. Cabildo de Gran Canaria. 

 

 

Coordina y edita: 

Servicio de Extensión Agraria y Desarrollo Agropecuario y Pesquero  de la 

Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas del Cabildo de Gran Canaria 

 

 

Colabora: 

Concejalía de Agricultura y Ganadería del Iltre. Ayuntamiento de Santa Lucía 

 

 

Depósito legal: 

GC 444‐2013 

 

 

 

 

Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte 

de esta publicación pueden reproducirse, registrarse 

o transmitirse, por sistema de recuperación de 

información, en ninguna forma, ni por medio, 

sea electrónico, mecánico, fotoquímico, magnético, 

electroóptico o  informático, por fotocopia, grabación 

o cualquier otro, sin permiso previo.  

 

INFORMACIÓN RECOGIDA EN EL LIBRO:

      

ALIMENTACION

PASTOREO

 

                  

ALIMENTACIÓN ALIMENTACIÓN   

 

 

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MPR

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O 

                   

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ELABO

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ELABO

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CANTIDAD 

                   

Nº LO

TE 

                   

FACT

URA

 / 

ALBARÁ

N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

33 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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Nº LO

TE 

                   

FACT

URA

 / 

ALBARÁ

N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

34 

 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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Nº LO

TE 

                   

FACT

URA

 / 

ALBARÁ

N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

35 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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FACT

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N 

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A 

                   

NOMBR

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PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

36 

 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

FACT

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

37 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

FACT

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

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PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

38 

 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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Nº LO

TE 

                   

FACT

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N 

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MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

39 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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Nº LO

TE 

                   

FACT

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

40 

 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

FACT

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

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FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

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PRESA 

                   

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O 

                   

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A 

                   

 

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FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

FACT

URA

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

43 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

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MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

44 

 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

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N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

FECH

A 

                   

 

45 

FECH

A  ___ / ___ / ______

  

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TE 

                   

FACT

URA

 / 

ALBARÁ

N 

DE CO

MPR

A 

                   

NOMBR

E EM

PRESA 

                   

PRODUCT

O 

                   

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NORMATIVA 

 

1. Pautas seguidas en la alimentación: 

o Se  toman  las medidas  necesarias  para  asegurar  que  los  alimentos 

producidos  en  la  explotación  sean  de  calidad  adecuada  y  no 

contengan  agentes  externos  contaminantes.  Si  es  necesario,  se 

realizan análisis de los alimentos producidos en al explotación. 

o No  se  administran  sustancias  o  productos  no  autorizados  a  los 

animales (harina de carne, activador de crecimiento…) 

o No se suministran alimentos que puedan proporcionar malos olores 

o sabores a la leche. 

 

2. Trazabilidad de los alimentos adquiridos fuera de la explotación. 

o Se compran piensos sólo a fabricantes registrados o autorizados. 

o Se mantiene un registro de todos los alimentos o ingredientes de los 

alimentos recibidos en al explotación. 

 

3. Extensivo.  En  extensivo  se  lleva un  registro de  las parcelas que  se  están pastando, así como un cuaderno de campo con los tratamientos realizados, 

los períodos de espera hasta poder entrar y las fechas de entrada y salidas 

del pastoreo de esas parcelas. 

 

4. Medidas sanitarias y de bienestar animal. Se conservan  las  formulaciones 

de las raciones durante 3 años. 

 

5. Agua. Se  realizan periódicamente análisis de agua en al explotación para 

controlar que  los valores microbiológicos se encuentran por debajo de  los 

límites establecidos. 

Se  conservan  los  resultados  de  los  análisis  del  agua  de  los  tres  últimos 

años. 

 Reglamento (CE) 178/2002, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios  y  los  requisitos  generales  de  la  legislación  alimentaria,  se  crea  la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan procedimientos relativos a la seguridad alimentaria.  Articulo 18. Los explotadores […] deberán poder identificar a cualquier persona que les haya suministrado un alimento, un pienso, un animal destinado a la producción de alimentos […] Los alimentos o los piensos comercializados […] en la Comunidad deberán estar adecuadamente etiquetados o identificados para facilitar su trazabilidad mediante documentación o información pertinentes […]   

Reglamento (CE) 183/2005, de 12 de enero de 2005, por el que se fijan requisitos en materia de higiene de los piensos.  Capitulo II, articulo 4. Al alimentar animales destinados a la producción de alimentos, los agricultores deberán adoptar medidas y procedimientos para mantener el nivel más bajo que pueda alcanzarse razonablemente el riesgo de contaminación biológica, química y física, los animales y los productos de origen animal. […] deberán obtener y utilizar únicamente los piensos procedentes de los establecimientos registrados y/o autorizados […]   

Real  Decreto  29/2006.  Capitulo  II,  articulo  3  y  12.  […]  cuando  cumplan  los siguientes  requisitos:  ser  sanas,  cabales  y de  calidad  suficiente  […]  y  reunir  los requisitos documentales […].  Capitulo II, articulo 3 y 12. […] cuando cumplan los siguientes requisitos: ser sanas, cabales y de calidad suficiente […] y reunir los requisitos documentales […].   

Real Decreto 348/2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al ordenamiento jurídico  la  Directiva  98/58/CE,  relativa  a  la  protección  de  los  animales  en  las explotaciones ganaderas.  Anexo. Alimentación, agua y otras sustancias: todos los animales deberán tener acceso a una cantidad suficiente de agua de calidad adecuada o deberán poder satisfacer su ingesta líquida por otros medios. Los equipos para suministro […] de agua estarán concebidos, construidos y ubicados de tal forma que se reduzca al máximo el riesgo de contaminación […] del agua […]

 

Para cualquier información dirigirse a las Agencias de Extensión Agraria: 

 

Agencia de Extensión Agraria de Telde  

C/ León y Castillo 8, CP: 35200 Telde  

TLF: 928‐69‐24‐51 Fax: 928682115    

E‐mail: agenciatelde@grancanaria.com  

Ag. de Extensión Agraria de Sardina del Sur  

C/ Princesa Guayarmina, 1, CP: 35110 Santa Lucia  

TLF: 928‐75‐10‐94 Fax: 928758560    

E‐mail: agenciasardina@grancanaria.com  

Ag. de Extensión Agraria de Santa Brígida  

C/  Circunvalación, 14, CP: 35300 Sta Brígida  

TLF: 928‐64‐51‐62 Fax: 928641815    

E‐mail: agenciasantabrigida@grancanaria.com 

Agencia de Extensión Agraria de Teror  

Avda del Cabildo Insular 151‐B, CP: 35339 Teror  

TLF: 928‐61‐40‐92 Fax: 928631142  

E‐mail: agenciateror@grancanaria.com  

Agencia de Extensión Agraria de Galdar  

C/ Facaracas, 9, CP: 35460 Galdar  

TLF: 928‐88‐05‐86 Fax: 928883021  

E‐mail: agenciagaldar@grancanaria.com  

Agencia de Extensión Agraria de La Aldea 

C/ Federico Rodríguez Gil, 14, CP: 35470 La Aldea 

TLF: 928‐88‐40‐09 Fax: 928890623  

E‐mail: agencialaaldea@grancanaria.com  

  

mailto:agenciatelde@grancanaria.com
mailto:agenciasardina@grancanaria.com
mailto:agenciasantabrigida@grancanaria.com
mailto:agenciateror@grancanaria.com
mailto:agenciagaldar@grancanaria.com
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