Pollo-Coke

Pollo a la Coca ColaIngredientes kgPollo desgrasad1Cebolla chica en rebanadas 1/2 Tazaaceite de oliva 2 Dientesajo picados (Opcional) 1! "tCocacola (no "ight###)$al % pi&ienta al g'sto (Opcional) Pasos1 (n 'na sart)n *r+a elpollo previa&ente salpi&entadas en todo el aceite de oliva, hasta -'e est)n bien doradas las piezas % reserve en 'na caz'ela2 (n la &is&a sart)n so*r+a la cebolla hasta -'e est) transparente, a.ada el ajo (opcional) hasta -'e dore, sin -'e )ste se -'e&e % retire del *'ego/ 0ierta el contenido de la sart)n en la cacerola con el pollo % agreg'e la Coca Cola hasta -'e )sta c'bra por co&pleto las piezas de pollo1 tape parcial&ente la cacerola % cocine a *'ego &edio hasta -'e red'zca el li-'ido, si es necesario, agreg'e 'n poco &as de cocacola % espere hasta -'e el pollo ad-'iera 'na consistencia s'ave (apro2 de 3! &in a 'na hora)3 4.ada sal % pi&ienta al g'sto si lo desea! 4 co&er# (ideal co&o aco&pa.a&iento del arroz)