View
19
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
SELECCIÓN
Y DOSIFICACIÓN
DE LA LECHE HUMANA
2016
CALIDAD
Características del
producto(atributo)
Necesidades del
receptor (requisito)
Leche exclusivaLeche de aporte
energético.
Leche de aporte energético
Leche de acidez Dornic
¿CUÁL PRODUCTO?
Solamente los productos
sometidos al correcto
procesamiento y
control adecuado de
la calidad.*
DISTRIBUCIÓN
*Excepto leche cruda de la madre a su hijo (leche homóloga).
FRACCIONAMIENTO
ACONDICIONAMIENTO
• Ambiente estéril o con técnica microbiológica
esterilidad del reenvasado.
LECHE
• Obligatoriamente
identificada.
ENVASES Y MATERIALES
• Obligatoriamente
esterilizados.
BLH
✓ Formato de registro de primeras entradas y primeras salidas
en área de almacenamiento.
✓ Inventariar productos almacenados (stock identificando
diferentes tipos de productos).
✓ Retirar el stock y tratar de acuerdo al sistema de calidad.
✓ Respetar el límite máximo de amontonamiento de frascos.
Almacenamiento
La leche humana pasteurizada debe estar almacenada, bajo
congelamiento, a una temperatura inferior a –20°C por hasta 6 meses.
El descongelamiento del producto para distribución será abaño María.
Una vez descongelado para consumo, el producto no podrá ser congelado nuevamente para almacenamiento.
Se DOSIFICA la leche de acuerdo a las características y necesidades del bebé. (Pediatra o neonatólogo solicita el tipo de leche)
El transporte de la leche humana hasta la unidad donde será
utilizada deberá ser hecho en cajas isotérmicas, con
mantenimiento de la cadena de frío a -5º C.
BLH
Orienta:
✓ Transporte, conservación, fraccionamiento y
utilización de la leche.
✓ A la Unidad receptora sobre manipulación del
producto.
✓ Utilización por el consumidor.
✓ Plantilla con información de leche distribuida.
LECHE
✓Para preservar la calidad, la manipulación
en ambiente hospitalario debe observar las
recomendaciones para este fin.
✓No aditivos.
RECEPTORES
Proceso Responsabilidad de quien hace la
solicitud de leche al BLH
Verificar disponibilidad de
stock
Suministro de acuerdo a la
solicitud realizada y
disponibilidad de leche.
RN Prematuro y/o peso que no esté
con reflejo de succión
satisfactorio.
RN con algún tipo de enfermedad
infecciosa, con preferencia entero-
infecciones
Lactantes con deficiencias
inmunológicas
Lactantes con patologías del TGI
Lactantes gemelares
Casos excepcionales,
mediante justificación médica.
Control
✓ Eficacia del tratamiento.
✓ Efectos adversos .
✓ Alteraciones clínicas.
Registro en
historia clínicadel paciente.
Ingreso de Nutrientes
Periodicamente
Tx Farmacológico concomitante
Intolerancia a la nutrición
Bioquímicas
Alteraciones
Antropométricas
Hematológicas Hemodinámicas
Órganos
Modificaciones
Sistemas
Evaluación FinalCapacidad de atender a sus necesidades nutricionales
Presencia de complicaciones
Posibilidad de alcanzar los
objetivos propuestos
SELECCIÓN Y DOSIFICACIÓN DE LA
LECHE HUMANA
2016
Recommended