Vincci Lys-Navidad-Empresa-2018 EspWontonde Tomate Confitado y Queso Crema ENTRANTES Carpacciode...

APERITIVOSCroquetas de Ave de Corral con Aceite de Trufa

Pincho de Tomate, Mozzarella y Anchoa

Salmorejo con Brocheta de Langostinos

Wonton de Tomate Confitado y Queso Crema

ENTRANTESEnsalada con Crujiente de Queso de Cabra, Jamón de Pato y Arándanos

Tabla de Ibéricos con Cesta de Panes Variados

SEGUNDOCanelón Crujiente Relleno de Setas y Foie con Espuma de Patata

POSTREBrownie de Chocolate con Helado de Vainilla

BODEGAAgua

Vino Blanco y Vino Tinto

Café, Infusión y Dulces Navideños

Cava

45€ por persona

CELEBRA.VIVE.VINCCI

APERITIVOSCroquetas de Ave de Corral con Aceite de Trufa

Pincho de Tomate, Mozzarella y Anchoa

Salmorejo con Brocheta de Langostinos

Wonton de Tomate Confitado y Queso Crema

ENTRANTESEnsalada Templada de Pulpo Frito y Parmentier de Patata y Pimentón

Tabla de Ibéricos con Cesta de Panes Variados

SEGUNDOCoca de Carrillera de Cerdo Ibérico con Boletus

POSTRESTarta de Queso sobre Base de Chocolate y Moras

Sorbete de Mojito

BODEGAAgua

Vino Blanco y Vino Tinto

Café, Infusión y Dulces Navideños

Cava

48€ por persona

CELEBRA.VIVE.VINCCI

APERITIVOSCroquetas de Ave de Corral con Aceite de Trufa

Pincho de Tomate, Mozzarella y Anchoa

Salmorejo con Brocheta de Langostinos

Wonton de Tomate Confitado y Queso Crema

ENTRANTESCarpaccio de Solomillo con Boletus y Trufa

Tabla de Jamón Ibérico, Lomo y Queso Manchego

SEGUNDOPavé de Lubina con Crema de Guisantes y Huevas de Arenque

POSTRESTorrija con Aguardiente de Rosas y Helado de Leche Merengada Sorbete de Limón y Hierbabuena

BODEGAAgua

Vino Blanco y Vino Tinto

Café, Infusión y Dulces Navideños

Cava

54€ por persona

CELEBRA.VIVE.VINCCI

APERITIVOSCroquetas de Ave de Corral con Aceite de Trufa

Pincho de Tomate, Mozzarella y Anchoa

Salmorejo con Brocheta de Langostinos

Wonton de Tomate Confitado y Queso Crema

ENTRANTESCarpaccio de Salmón con Parmesano, Rúcula y Trufa

Tabla de Jamón Ibérico y Queso Manchego

SEGUNDOSolomillo de Ternera con Trufa y Pastel de Patata

POSTRES Torrija con Aguardiente de Rosas y Helado de Leche Merengada

Sorbete de Limón y Hierbabuena

BODEGAAgua Vino Blanco y Vino Tinto Café, Infusión y Dulces Navideños Cava

65€ por persona

CELEBRA.VIVE.VINCCI

Hotel Vincci Lys 4*

+34 963 509 550 | Carrer Martínez Cubells, 5 – 46002 Valencia

lys@vinccihoteles.com

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